食用菌病虫害的防治【库百科养殖网】
食用菌病虫害的防治
一、防治病害
1.防治青霉病。制种过程严格按照无菌操作要求进行:培养料使用前曝晒2~3天:污染部位用75%的酒精或5%的石灰水擦拭消毒,防止蔓延。
2.防治毛霉病。严格无菌操作;防止菇棚高温、高湿和菇床床面积水;选用无污染和霉变的培养料,使用前曝晒2~3天。
3.防治曲霉病。防止菌种袋在灭菌过程中棉塞受潮,一旦发生。要在接种箱内及时更换经过灭菌的干燥棉塞。接种时,要严格检查菌种袋上的棉塞是否长有曲霉,如有感染症状的,必须立即废掉。培养室要用金星消毒液或强力气雾消毒王进行严格的消毒处理,当菌种移入培养室后,应阻止无关人员随便出入。感染严重的菇房宜立即使用200倍的施耳康药液喷洒处理。
4.防治链孢霉病。培养料灭菌要彻底,严格无菌操作;防止菌种袋破损,避免链孢霉入侵:发现污染及时拣出并处理掉;可用600倍多菌灵或2000倍甲基托布津液拌料。
二、防治虫害
1.粪蚊。主要危害双孢蘑菇、香菇、平菇等大量发生。防治方法:①栽培前,用敌敌畏熏蒸菇房。②门、窗安装尼龙纱或双层纱布,并定期在窗纱上面喷药,防成虫迁入。③出菇时期发生虫害时,喷25%的菊乐合酯1500倍液,40%马拉松4000倍液,25%喹硫磷1500倍药液,40%速敌菊酯1500倍液。④用1000倍的50%的辛硫磷处理覆土。⑤黑光灯诱杀成虫。⑥及时清除废料、垃圾、残菇等。保持卫生清洁,减少虫源。
2.茵蚊。主要危害平菇、双孢蘑菇等多种菇类(www.613935.com)。防治方法。①栽培前用敌敌畏熏蒸杀虫。②保持栽培环境卫生、清洁,消灭虫源。③发生初期,用磷化铝熏蒸杀虫,虫体较大者可捕捉,减轻虫害。④用黑光灯诱杀成虫。
3.线虫。主要危害双孢蘑菇。防治方法:①菇棚的排水条件要好,老棚在投料前,地表要充分曝晒,栽培期间最好每隔15~20天。每平方米用0.25千克的石灰粉拌少量沙土对土表进行普撤处理。②栽培前,用敌敌畏或磷化铝熏蒸杀虫。③保持菇棚内外环境卫生清洁,及时清除病菇、病料,染过病的工器具要严格消毒。④对培养料高温堆制发酵:线虫发生时可用磷化铝熏蒸。⑤选择的覆土先曝晒。如覆土里疑有线虫,应用3%的米乐尔颗粒剂800倍液处理或福尔马林密封熏蒸杀灭。⑥一旦发生线虫危害,要抓紧时间用药除灭。对轻度危害,可用3%~5%甲醛液、0.1%辛硫磷500倍液、5%食盐水或1%-2%石灰水喷洒控制,子实体上的线虫可用25%米醋或0.2%的碘化钾等溶液喷洒控制。⑦线虫常发生的地区要促使蘑菇早出菇,保证前期产量。缩短出菇时间。
4.腐食酪螨。主要危害草菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇等。防治方法:①保持栽培环境卫生、清洁,彻底铲除螨源。②毒饵诱杀,即醋1份、糖5份、敌敌晨10份,拌进84份烤至焦黄的细米糠或麸皮中,拌匀后撒在菇床周围诱杀。③用40%的二嗪农或40%的三氯杀螨醇600~800倍液拌料,以杀灭培养料中螨类。
277200山东省枣庄市山亭区农业局
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