如何区分真假三七粉？鉴别三七粉的真假的方法!【库百科养殖网】

如何区分真假三七粉？鉴别三七粉的真假的方法!

是金子总会发光，三七生吃活血化瘀，熟吃补血固本，外用还能止血，先不说三七是不是像各大媒体吹嘘的那样神奇，能治高血压、冠心病、风湿，美容等等，光从“南三七，北人参”，这句话中我们就可以看出三七在中药界的地位不低。如何区分真假三七粉？鉴别三七粉的真假的方法! 下面具体来了解一下：

现在三七的价格也不低，贵的20头的三七可以买到500元一斤，便宜的120头的也要买150元一斤。但是三七购买三七粉有担心被骗，买头子回家有时候又不知道怎么打粉，或者当地商家出钱也不帮忙打粉。那么怎么鉴别三七粉的真假和好坏呢？下面我就来给大家介绍一下我和三七打交道10年总结出的经验。怎样鉴别三七粉的真假! 10年种植经验的老七农来教你

鉴别三七粉最基本的要素有以下几点：三七粉的颜色、味道、冲水搅拌泡沫、活血化瘀的功效，体积等几方面来分辨，下面就有我一点一点慢慢给大家介绍。

1、三七粉的颜色：三七粉的颜色正常为偏绿或黄绿色，稍微偏白，三七粉中正常会有一些小黑点，这些小黑点就是三七最外层的表皮。

怎样鉴别三七粉的真假! 10年种植经验的老七农来教你

2、三七粉的味道：三七粉的味道是先苦后回甜，苦味促进口腔内唾液的分泌，后有淡淡的清甜味。这种味道不会太苦、也不会从一开始就是甜味。其苦味在口里停留的时间不会太长，总结为五个字：到口不到喉，苦到舌尖就会回甜，就是说不能苦到喉咙里去。

3、三七粉冲泡时产生的泡沫：三七粉含有三七皂甙，加入温水搅匀的时候，杯中表面有一层均匀细腻的泡沫，停止搅拌之后，泡沫慢慢消失。怎样鉴别三七粉的真假! 10年种植经验的老七农来教你

4、三七粉的体积：三七的密度比较大，所以打粉后体积就会比较小，装在瓶中的三七粉是比较紧实的，不会有泡泡的感觉。体积越小说明三七粉的质量越好！

5、三七粉加鸡血实验：这个是最基本的鉴别是不是三七粉的实验。首先需要到市场买不要加盐的鸡血块或者自己杀鸡时可以留一点，加入三七粉，因为真的三七粉具有活血化瘀的功效，会使鸡血块慢慢化成血水而不会结块。怎样鉴别三七粉的真假! 10年种植经验的老七农来教你

这就是我根据自己父亲从事三七种植以及三七药效研究总结出来的关于如何辨别三七粉真假的方法，希望可以对大家有一点点帮助，也希望大家在评论区提出你们宝贵的意见以及你们的经验，大家一起探讨多多交流。

如何区分真假三七粉

一、颜色

首先我们采用最直观的方法来鉴别三七粉的真伪，就是观察它的颜色。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，总之表面是不会太黄的。真品表面细腻，含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。三七粉的颜色是有讲究的，不能太黄，不能泛白色，也不能泛绿色，这些颜色的三七粉多数是假的，药效也就无从谈起。

二、泡水鉴别法

我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假，一般情况下，三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫，放在水里之后较容易溶解，水中没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。

三、尝味道

尝味道也是辨别三七粉真假的一个方法，由于真假三七粉所含有的物质不同，所以放进嘴里细品一下就会快速分辨出真伪。真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。

四、外观

真三七粉的外观一般是比较细腻的，没有杂质，我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易，这时我们不会看到明显的颗粒，在稍微涂抹一下，我们会发现没有杂质，比较贴肤，能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开，颗粒状明显，吸收的较差。

三七粉最有效的吃法科普：

根据不同目的使用不同的吃法，三七粉的吃法只有两种，一种是生吃，一种是熟吃；生吃就是温水送服或者用低于30度以下的任何饮料送服都可以；熟吃就是用开水送服或者煲汤都属于熟吃，只要温度高于80度就可以了。

如果是需要活血化瘀这一类功效生吃效果最好，比如美容祛斑，心脑血管疾病，血瘀一类，生吃运用最多；熟吃也有生吃的功效但没有生吃强，熟吃侧重于补血和补身体，主要对于患有高血压、心脏疾病的老年人，适合身体虚弱的人效果最好。