牛大力的作用与功效 牛大力怎么吃【库百科养殖网】

牛大力的作用与功效 牛大力怎么吃

很多人不知道的牛大力是什么，其实就是一种中草药，不仅仅可以补虚润肺，还可以强身健体，不管是女人还是男人服用了，对身体健康非常有好处的。下面具体来了解一下：牛大力的作用与功效 牛大力怎么吃。

牛大力又叫做大力薯，这是我家乡的叫法。大力薯为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以薯根入药。。牛大力在民间流传有强筋活络、补虚润肺功效。主治风湿性关节炎、腰肌劳损、治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、遗精、白带、 慢性肝炎等。用法用量： 常用量30g～60g，25g～50g。它是民间医生常用的药物，也难怪现在市场上的价格接近上百元。

随着价格的上升和民间需求增大，在农村有很多人经常到山上去挖野生的牛大力，造成了野生资源的急剧减少。市场上供不应求，价格高昂。一颗野生牛大力林生长到成薯至少要三到五年的时间。因此现在已有很多农村山区地方开始发展牛大力的规模种植。

随着价格的上升和民间需求增大，在农村有很多人经常到山上去挖野生的牛大力，造成了野生资源的急剧减少。市场上供不应求，价格高昂。一颗野生牛大力生长到成薯至少要三到五年的时间。因此现在已有很多地方开始发展牛大力大规模种植。

大力薯的作用： 牛大力气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。适合：肾虚，风湿骨痛，血气不旺，经常咳嗽患有急慢性支气管炎和吸入厨房油烟人士以及吸烟男女老少。例举几种常用的吃疗方法供读者参考：1、牛大力杜仲猪骨汤：功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。材 料：鲜牛大力150g，杜仲25g，猪骨一斤，去核红枣八至九粒，调味根据自己的口味。 做 法：牛大力浸洗，切片；猪骨飞水；杜仲、红枣浸洗。将全部材料放入瓦煲内，加水文火煲约3个小时，调味即可饮用。2、牛大力五指毛桃汤：功效：强筋活络、润肺、止咳。 材 料：新鲜牛大力三两，五指毛桃5g，无花果三四粒，瘦肉250克。 做 法：牛大力、五指毛桃、无花果浸洗，瘦肉切片飞水；然后将全部材料加水先大火后文火煲约三小时即可饮用。3、牛大力栗子蚝豉汤功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。 材 料：新鲜牛大力150克，栗子100g，蚝豉0.2KG，猪腰一只。做 法：牛大力浸洗切段；猪腰切片飞水，蚝豉浸洗干净，栗子去皮去衣。将所有材料加入煲内，加水先大火后文煲约3个钟可调味饮用。 以上希望对广大读者有所帮助。

1、牛大力治跌打损伤：千斤拔(牛大力)七钱至一两，酒、水各半煎服。

2、牛大力治喉蛾：千斤拔(牛大力)研细末，吹入喉内。

3、牛大力治风湿筋骨痛及产后关节痛：千斤拔(牛大力)每次七钱至一两，同猪蹄一只，以酒、水各半炖烂，去渣，食肉及汤。

4、牛大力治黄肿：千斤拔(牛大力)一两，酒磨服。

5、牛大力治蛇咬：千斤拔(牛大力)，水磨搽患处。

6、牛大力治妇人白带：千斤拨七钱至一两，同猪精肉二、三两，宽水同炖，去渣，食肉及汤。

7、牛大力治牙痛，牙痈：千斤拔(牛大力)一至二两，蜂房三至五钱，水煎服。

8、牛大力治咳嗽：千斤拔(牛大力)鲜根一至二两，水煎服。

9、牛大力治肿毒：千斤拔(牛大力)，酒磨搽患处。

10、牛大力治慢性肾炎：千斤拔(牛大力)一至二两，水煎服。

牛大力又叫千斤拔，牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效，牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。

以上就是关于对牛大力的介绍，其实牛大力还有一个叫法，就是千斤拨，这个名字应该很多人都通过的，看过它的功效与作用，那就一起来学习一下它的吃法吧。

牛大力的食用方法

牛大力可以作为中药材做成治病的配方，并且也是可以食用的哦，可以做各种汤哦，感兴趣的朋友们一起来学习牛大力怎么吃才更健康的哦。

牛大力用法用量：常用量30——60克，0.5——1两。

牛大力猪骨汤

功效：具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。

材料：牛大力，土茯苓，猪骨头1斤，盐

做法

1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。

2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。

牛大力枸杞炖鸡汤

材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量;

1、将鸡切块。

2、牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。

五指毛桃牛大力骨头汤

材料：猪大骨头200克、麦冬15克、五指毛桃150克、牛大力适量、食盐适量、水适量。

1、猪骨头洗净切成块;

2、牛大力洗净切成片;

3、五指毛桃根洗净;

4、汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去;

5、将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内6：开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时，关火前5分钟加盐即可。

牛大力土茯苓猪骨汤

材料：牛大力150克、土茯苓150克、猪骨350克、姜片3片、蜜枣2粒。

1、牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。

2、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

3、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

4、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。

牛大力煲猪腱

功效：补肾润肺，强筋活络，强腰膝。

材料：鲜牛大力200克，花生50克，鸡脚4对，猪腱250克，鲜玉米、红萝卜各100克、蜜枣二枚，陈皮一片，江瑶柱30克。

1、鲜牛大力洗净切片，鲜玉米、红萝卜洗净切块，备用;

2、花生、鸡脚、猪腱分别飞水洗净，江瑶柱洗净，备用;

3、以上材料放入砂锅，加水适量，煲约2小时。

结语：现在的人整天忙于自己的工作，没时间照看自己的身体，出现虚弱的现象也是正常的现象的，所以这个时候可以试试牛大力的配方，调理一下自己身体，也可以用牛大力来做汤哦，经常吃的话，也是可以强身健体的哦，赶快吃起来吧。