牛大力的种植(打造阳江最大的南药牛大力种植基地)

阳西通过“科研＋公司＋基地＋农户”产业化经营模式，大力推动牛大力种植。谢兆威 摄

牛大力是药膳同源的植物，它全身都是宝，无论是叶枝还是根茎，都可用来做糕点、煲汤、泡茶、浸酒或入药。近年来，阳西县立足当地丰富的山地资源和生态资源优势，通过“科研+公司+基地+农户”的产业化经营模式，大力推动牛大力种植，致力打造阳江全市最大的南药牛大力种植基地。

在位于程村镇的阳江市宏伟农业发展有限公司牛大力基地加工厂，工人们正对刚从地里挖出来的牛大力进行修剪、清洗、分拣、晾晒等工序，一部分制作成鲜条，一部分送去切片机制作成干片，最后进行称重和装袋，把成品运往各地进行批发销售。

目前，该基地开发的产品有牛大力种苗、牛大力鲜条、牛大力干片、牛大力酒等。该基地立足当地优势特色农产品资源和产业，种植牛大力7000多亩，年销售额超过6000万元，已成为阳江市牛大力生产规模较大的中药材生产企业之一。

据了解，该基地通过“科研+公司+基地+农户”产业化经营模式，带动阳西县2300户发展种植牛大力12000多亩，同时向当地村民提供180多个就业岗位，间接创造就业岗位4000多个，切实拓展当地农民的增收途径。

“我们配套完善牛大力初加工设施设备后，辐射带动了当地农户发展牛大力种植业。”基地负责人陈小群介绍说，当地农户在这里工作一天，工资也有100多元，牛大力让许多村民走上了产业致富的路子。

下一步，该基地将以促进农民就业增收、农业提质增效、农村繁荣发展为总目标，继续加大力度，扩充牛大力种植产业发展，规划发展牛大力标准化种植基地3000亩，力争将阳西县牛大力种植面积发展到1.5万亩。

詹文萍 卢晓立