藿香的种植时间(寻南药之源，访藿香种植)

为响应广东省中医药发展“十四五”规划中“充分发挥我省中医药特色和优势，建设优质高效中医药服务体系，促进中医药传承创新发展”的号召，2023年7月7日，岭南师范学院地理科学学院的“收藿优品”社会实践队来到了南药小镇湛江市遂溪县乌塘镇的青松家庭农场开展国家地理标志产品“遂溪广藿香”的调研活动。

实践队的成员们来到青松家庭农场，映入眼帘的是大片大片的广藿香田。在这里，队员们了解到乌塘镇土壤为黑土，土壤中各类有机质含量高，且当地的雨量充沛、分布均匀、环境湿润，非常适宜广藿香的种植，产量很高，且价格相对海南更低。在询问广藿香的生长环境时，黄比月书记的儿子介绍道：“过度泡水或者高温都是不适宜的，广藿香它需要的是一种阴凉的生长环境。”

对于广藿香的种植，黄书记的儿子表示：“藿香它跟一般的东西不太一样，它又比较容易养，又比较容易死的一种作物，一旦出现问题的话，在目前来说基本上是没有办法去解决的。藿香不像花卉跟一些其他的作物那样，它一旦出现了一些问题和病害，就像瘟疫一样。”

图 1 “收藿优品”突击队队员们到青松家庭农场调研

而对于广藿香的种植方式，青松家庭农场目前采用的是以扦插方式为主。当实践队员询问以遂溪的广藿香种植是否基本上都是采用组培时，黄书记的儿子也表示：“藿香的话，就是有点类似番薯，现在主要是使用扦插的方式。在附近这里也有组培，就前面几百米那块地那一家就做了一些组培，当时的长势是非常好的，但是上个月不是持续的下雨吗，持续下雨的话，现在就是已经出问题了，因为种植藿香主要的问题就是根部的问题，藿香是属于细根的东西，容易受到细菌的感染，雨水太足的话，带来的一些病菌浸泡着藿香的根系，如果排水处理不好的话，藿香的根就比较容易腐烂。”

谈到对于藿香根部容易腐烂的解决问题时，黄书记的儿子也表示：“主要是如果经常打药的话，是可以预防的。可以预防，也就是说可以减少一些病害，但是这样子的话，成本就比较高了，因为现在的药、员工这些也不便宜。而且如果频繁的打药的话，第一个就是对于作物来说也是不利的，因为藿香要用来入药的，打太多药的话，用来吃的话就会没有那么好。但是如果不打药的话，这个病菌又多就很难长起来，所以这个根系的问题，到目前为止都没有彻底的解决。”

图 2 “收藿优品”突击队队员在和农户进行交谈

此外，当队员们向黄书记的儿子了解遂溪广藿香作为国家地理标志产品，政府是否有对种植等方面进行一些补贴以及支持时，他表示：“目前有没有这个补贴呢，比如说中国藿香可能今天行情不稳定，会给你一些补贴，但是目前还没有技术上的。说白了，你要知道，现在在我们中国做农业的话，那些技术我们只是谈的一个理想，你想一下，所谓的技术是什么？都是一些坐在办公室里，基本上都没有一个是真正去地里面下过地的人提出来的，但是事实上，没有个三五年的摸索，那些技术都是纸上谈兵，就算技术再厉害，没有适合的生长环境和土壤、气候这些，也都是不行的，那只是理论上是可以说得通的，所以说，就算有技术支持也不实用。”

在调研过程中，队员们还学习到温室栽培出来的农作物一般要有20公分左右才能移植到田地，且温室培养作物幼苗需要模拟作物正常生长环境，需要提供一个通风的环境，而不能放在一个全封闭的环境中，否则不利于作物的生长。对此，黄书记的儿子也向队员介绍一些农作物种植知识与注意事项，“就算模拟了作物真实的生长环境，实际的情况还不一定能达到预期效果，就是作物生长在比较阴凉的环境，就好比平常每次下完一场雨之后，这些作物看起来都焕然一新的，都看起来很长势很好，这种就是人工浇水达不到的效果。”

图 3 “收藿优品”突击队队员们与广藿香大户的合照

探寻一方南药小镇，体悟一番种植不易。湛江市遂溪县乌塘镇的广藿香虽作为国家地理标志产品，美名在外，但其种植过程中的艰辛与不易也只有当地种植的农人方有切实体会，而广藿香想要走得更远，仍需要更多的农人接续传承，发展创新，走出其独特的发展道路。