药材猪苓种植(留坝“新农人”开出中药材“致富方”)

来源：【西安日报】

“萌发菌和蜜环菌用量要准确，每穴放8至10个天麻果子。菌材一定要压紧压实，中间不能留空隙，不然容易长杂菌，影响天麻生长……”9月11日，留坝县武关驿镇河口村的“新农人”周玉轩正在介绍天麻育种的步骤和细节。

“留坝县虽然有很多农户在种天麻，但会天麻育种的没有几家。因为我们合作社掌握了育种技术，每年单靠出售天麻种子就有一笔可观的收入。”周玉轩说。

周玉轩是留坝县一家合作社的理事长，主管社内产业情况。谈起成立合作社的初衷，周玉轩滔滔不绝，“当时村上劳动力缺乏、信息闭塞，我们想壮大产业，就必须要整合资源，流转土地，打破单家独户分散经营的种植模式，走合作社发展的路子才能增收致富。”周玉轩说。

有了思路，说干就干。2015年，周玉轩和周边6家农户一拍即合，共同揭牌成立了合作社。“一开始我们就锚定种植天麻、猪苓、淫羊藿这些中药材，现在看来路子走对了。”周玉轩说。

如今，合作社已有农民社员30余名，有周边的，也有其他镇上的。据悉，2022年合作社售卖中药材收入100余万元，蜂蜜、香菇、鸡、猪等产业也盈利不少。社员们都说，抱团取暖比单打独斗强。

合作社的产业越做越大，如何通过加工、包装提高产品价格，成为周玉轩日思夜想的难题，他说：“要把粗加工变为精加工，包装也要吸引人，最关键的是要有自己的品牌。”

于是，周玉轩开始带着社员四处学习加工方法、联系加工厂商、设计精美包装，原本单一的中药材变成了片剂、药酒，售价和销量大大提升。今年，合作社还成功申请了品牌，以镇为名，不仅能打响品牌知名度，也能让更多顾客认识到留坝县武关驿镇。

在外出学习的过程中，周玉轩意识到农民也应该不断学习和更新农技知识，提升整体素质。于是，这些年周玉轩积极报名参加各类农技培训考试，县上的、市上的、省上的。他还获得“高素质农民领军人才”“新型职业农民”“优秀学员”等称号，奖状证书成堆，已然成为留坝数一数二的“新农人”。

今年8月，陕西省农业农村厅公示拟认定第八批高级职业农民人员名单，周玉轩在列。“今年我不仅通过了高级职业农民考试，也从省上乡村产业振兴带头人培育‘头雁’项目成功结业，算是没辜负自己的努力。培训期间，我先后到浙江、山东等地的高校和示范园区实地观摩学习，收获很多。”周玉轩说。

“学成归来”的周玉轩成为农户眼中的红人，从中药材的种植技术到加工、包装、销售，农户们只要遇到困难就找他帮忙，周玉轩知无不言，也经常随农户去实地检查种植情况，并给出解决方法和规划建议。

周玉轩还经常给返乡务农的年轻人传授经验，他说：“你们这些娃娃都是留坝农业的未来，你们挣到钱了才会吸引更多人返乡务农。”近年来，留坝县大力发展林下中药材种植，周玉轩便带着“娃娃们”到山上查看土壤情况、指导种植技巧，“当这些山脉都种上中药材，我们村家家户户的腰包就都‘鼓’起来了！”周玉轩说。

文/图 西安报业全媒体记者 胡毅 通讯员 李文博 夏子轩

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