温县铁棍山药种植时间(四大怀药你知道哪些？温县铁棍山药哥来到种植基地)

每逢秋冬滋补季，市场上各种养生产品琳琅满目。今天来说一说山药。

山药品类多，种植地区也多，其中最著名的要数铁棍山药。铁棍山药又有卢土地和沙土地之分。卢土地所含多种微量元素，土质坚硬，产量低，而且需要轮作，种一年山药，需要休息三年，因为山药将土地里的养分吸收完了，下一年再种就长不好，并且卢土地长出的山药通常不是笔直的，由于卢土地山药本身生长环境问题，自带红褐色铁锈状的红斑，山药密度大，比较密实坚硬，所以称之为铁棍山药。口感甜糯，有药效，是所有山药中的No.1.因此价格较贵。

沙土地土质疏松,山药通常长的粗长且直，而外表的须长且密。口感和药效都次于卢土地铁棍山药，相对较沙，价格也低于卢土地铁棍山药。

铁棍山药最正宗的产地是河南焦作温县。

温县是太极故里，四大怀药之乡。所种山药又称之为怀山药。这个怀的来历，源于温县在古代隶属于怀庆府，所以称之为怀山药。四大怀药包括怀山药，怀牛膝，怀地黄，怀菊花。因温县古代时期多处有温泉，所以土质适合山药生长，是全国山药最佳的种植区域。

如果想用山药食补，首选温县卢土地铁棍山药。