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红丝酸模种植(《药你明白》专栏:每天学一味中药 大黄)

来源:习南公子|更新时间:2023-12-26|点击次数:

1、西大黄

别名:锦纹黄,锦黄

来源:为蓼科植物掌叶大黄Rheum Palmatum L.及唐古特大黄Rheum tangutieum Maxim ex Balf.的干燥根及根茎。

产地:生于山地林缘阴湿处。主产于青海、甘肃。

采收加工:家种品栽植3-5年后,在立冬前后采挖。干燥方法有晾干法和烘干法,由于加工时间过程需时较长,方法讲究,故立冬起上要延至春节后商品才能上市。

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掌叶大黄种植园

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掌叶大黄

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唐古特大黄

性状鉴别:蛋黄又称箱黄,呈类卵圆形或不规则短圆柱形,修削圆滑,长5-12cm,直径3.5-7cm。表面鲜黄色至浅棕黄色,具细致弯曲的淡红色和白色纹理,习称“槟榔纹”。横切面具菊花状“星点”。气清香,味苦微涩,嚼之粘牙,唾液染成鲜黄色。

吉黄是截成节段的根茎部或主根上部的规格,长6-15cm,直径4-8cm,呈圆柱形、圆锥形或束腰形。表面栓皮削去、黄色,有稍粗的白色类网状纹及凹陷的浅沟。两端平截,中央常凹陷。断面黄色,有“槟榔纹”及菊花状“星点。”有的部分显糠枯。

边锦黄又称片吉黄,广东习称为边锦黄,是大个的根茎在采收加工时纵向切开两瓣或三瓣,目的是避免糠心。边锦黄外形似龟背壳样,一端宽平,另一端稍狭细,一面为半圆形,黄色,略有凹沟,纵切的一面稍平坦或中间稍凹入,具“槟榔纹”及菊花状“星点”。并常见中央有横向梯状的节纹。

水根大黄 为大黄的主根尾部或较粗的支根所加工。表面浅棕色或黄褐色,断面淡红色稍带黄色或灰褐色,具放射状纹,不具“星点。”

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掌叶大黄药材

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唐古特大黄药材

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掌叶大黄横面表面观(显示星点)

掌叶大黄横切片

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掌叶大黄

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掌叶大黄根茎纵切片

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掌叶大黄根纵切片

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唐古特大黄星点、唐古特大黄

二、雅黄

别名:川大黄,马蹄黄。

来源:为蓼科植物药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根茎及根。

产地:主产于四川等

采收加工:秋冬季挖取。采挖后除去细根,刮去粗皮,切短段或横切成马蹄状厚块,微火烘干。

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性状鉴别:过去药材行业经营将川北主产的野生大黄(集散于雅安故亦称雅黄)和川东及湖北所产的家种大黄均称为川大黄,又因两者均有切成马蹄状厚块,故亦同称为马蹄大黄。广东习惯是将川北产的称为雅黄,川东及湖北产的称为马蹄黄,厚4-6cm,直径8-12cm。表面色老黄,近于黄褐色,外皮常有未括干净的粗皮,切面中央髓部多稍虚松,有的呈虚裂,髓部周围常见有菊花状星点排列或散在。川大黄应是野生品优于家种品,而野生品的体重一般是比家种品为轻,故过去有“雅黄取松”之说,其实体轻松是指与家种品相对而言。按质量还是以个大、坚实、无糠心者为质好。

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药用大黄

三、南大黄

别名:马蹄黄,川南大黄。

来源:原植物同雅黄,但多为家种。

产地:主产于湖北及川东。

采收加工:栽植三年以上,于立冬前后采挖,除去细根及粗皮,横切成厚块,或切段,缓火烘干。

性状鉴别:过去药材行业称本品为马蹄黄,亦归属于川大黄类,广东历来习惯以湖北和川东所产为马蹄黄的正规产品,因其形状为横向切成厚4-5cm的厚块,直径7-10cm,表面多棕黄或棕褐色,体坚重,质板结,肉色青黄,苦味稍淡。

四、品质评价

西大黄色鲜黄,锦纹明显,断面星点多,气清香,嚼之粘牙,是大黄的最佳品类。其次是雅黄,再次是南大黄,最差是水根大黄。

五、说明

1、根茎有“星点”,(如图1、2)。“水根”无“星点”(如图3、4)。根茎及根共同的特点:①高粱茬:黄(或白)红相间的纹理。②气味:气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有沙粒感。

2、检验大黄片要先闻后掰,闻着有霉味的拒收;掰断面颜色比切面黑的拒收;用力都掰不动的不正常,用解剖镜看有结晶的(如图8)拒收;一折就弯不用费力可无声响地掰开者,是含水分多的表现,拒收。

3、土大黄(又叫“山大黄”,贵州、北京、山西有土大黄标准)是蓼科植物红丝酸模Rumex chalepensis Mill.的干燥根及根茎。泻下作用很弱或无泻下作用,不能作大黄用(如图6)。

4、土大黄鉴别:①看:没有星点。②闻:有酸腐气,与正品大黄不同。③刮去表面黑色氧化层露出黄色,放在紫外光灯下,刮去表面处有亮蓝色荧光(如图10)。正品大黄刮去表面处有棕色荧光(如图9、图10下)。其中③法比①、②法准确,因为亮蓝色荧光是土大黄苷的特点,而正品大黄没有土大黄苷。

5、土大黄掺杂地上茎(属于杂质)的(如图7)拒收。

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图1大黄饮片

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图2星点放大

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图3 大黄水根

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图4 水根大黄切面

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图5 大黄炭

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图6 假大黄(土大黄)

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图7 假大黄(羊蹄掺地上部分)

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图8 土大黄加了增重粉(放大镜下可看到白色结晶)

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图9 大黄荧光

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图10 土大黄荧光(下面是正品大黄)

五、功效应用

药性:苦、寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。

功效:泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,逐瘀通经,利湿退黄。

应用:⑴实热积滞便秘。⑵血热吐衄,目赤咽肿。⑶痈肿疔疮,肠痈腹痛。⑷瘀血经闭,产后瘀阻,跌打损伤。⑸湿热痢疾,黄疸尿赤,淋症,水肿。⑹烧烫伤。

用法用量:煎服,3-15g;用于泻下不宜久煎。

酒大黄善清上焦血分热毒,用于目赤咽肿,齿龈肿痛;熟大黄泻下力缓,泻火解毒,用于火毒疮疡;大黄炭凉血化瘀止血,用于血热有瘀出血症。

外用能泻火解毒,凉血消肿,治热毒痈肿疔疮。

使用注意:孕妇及月经期、哺乳期慎用。又本品苦寒,易伤胃气,脾胃虚弱者亦应慎用。

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