种植药材白鸡(白芨发展前景及绿色高效栽培技术)

白芨发展前景及绿色高效栽培技术

1 白芨发展前景

白芨药用价值潜力巨大，目前较成熟栽培技术仍以块茎繁殖。为进一步开发白芨生产潜能，实现白芨工厂化生产，应当把现代生物技术和传统栽培技术有机地结合起来，研发组织培养及种子培养基直播育苗技术，提高白芨生产苗出苗率及成活率，解决白芨资源短缺问题；同时利用现代育种技术获得白芨优良品系，选育出农艺性状好、产量高、有效成分含量高的优良品系，为白芨产业化发展提供强有力的支撑 。

白芨在十堰分布广泛，主要品种有紫花、白花、黄花白芨等。野生白芨常生于疏生灌木和杂草的山坡多石之地，如栋树林或针叶林下、路边草丛或岩石缝中。喜温暖、阴湿的环境，稍耐寒，耐阴性，忌强光直射，喜凉爽气候及腐殖质丰富且排水良好的砂壤土。

2 白芨绿色高效栽培技术

2.1 土地整理及覆膜

选择海拔 300~1200m，土壤富含腐殖质、温暖潮湿、疏松肥沃、排水良好的沙壤土地块，深耕或深挖15~20cm 以上，将土壤整细，选 1.5m 宽幅的可降解地膜覆盖在厢上，四周用土压实。播苗前用地膜打孔机打孔，孔距 15cm，孔深 8cm，种后盖 3~4cm 厚的细土，种植最佳时期 2—3 月。

2.2 种苗选择

在 6 月以前栽培，可选择上去年生假鳞茎作种，以无虫蛀，无采挖伤者为好；6 月以后，选当年生嫩茎作繁殖材料。也可选择二年生且经过炼苗的健壮苗，一般在春季 5 月或秋季 9 月栽植。

试验表明，以当年生白芨嫩茎作繁殖材料出苗快，出苗率高达 90% 以上，且苗木健壮；而以去年老茎作繁殖材料时，出土的苗木瘦小，且发芽率较，低出苗率不到 30%。

2.3 田间管理

2.3.1 遮阴防寒

白芨喜阴。夏季海拔 800m 以下的阳光直射地区，日照强烈，为防止日灼现象，需在白芨田畦两边种上 2~3行玉米遮阳，玉米的株距控制在 40~50cm，玉米成熟后收获果实，保留茎秆，待 10 月中旬白芨收获后砍除。越冬保护：白芨不耐寒，做好冬季防寒抗冰措施，盖草或覆膜防寒，待春季出苗时揭去盖草或薄膜。

2.3.2 施肥

底肥一般每年冬季用施肥机穴施，每 667m 2 用40~50kg45% 复合肥均匀施入，追肥可采用叶面喷施叶面肥与施肥机穴施复合肥结合。

2.3.3 灌溉排水

白芨喜湿，怕涝长时间干旱时，要及时浇水，在早晚进行，短时间耐涝，但长时间处在低洼湿地的长势不好甚至死掉，所以要及时排涝。

2.4 白芨病虫害防治

2.4.1 病害主要为黑斑病、块茎腐烂病、根腐烂病、叶斑灰霉病等

黑斑病，黑斑病主要为害花卉和蔬菜类作物叶片，其病菌以菌丝体或分生孢子盘在枯叶或土壤中越冬，翌年 5 月中下旬开始侵染发病，7—9 月为发病盛期，在白芨大面积种植时较易发生。防治方法：土壤消毒，用 50% 的多菌灵 500 倍液或 70% 甲基托布津湿性粉剂1000 倍液浸种，在栽苗时浸苗基部 10min；根腐病，多在春夏多雨季节发生。此病以预防为主，发病后无根治效果的方法。预防方法：注意排涝防水，深挖排水沟；苗床加强通风排水；叶斑灰霉病，叶霉病主要危害叶片，严重时也可以危害茎、花、果实等。高温高湿有利于病害的发生，其中湿度是影响发病的重要因素。条件适宜时，病斑正面也可长出黑霉，病斑多从底部叶片向上蔓延，严重时致使全部叶片干枯卷曲，植株呈黄褐色干枯状。防治方法：及时清除病株残体和病叶，及时采取药

剂防治。药剂防治可用 75% 百菌清可湿性粉 600~800倍液、65% 代森锌可湿性粉 400~500 倍液、50% 多菌灵可湿性粉剂 500~600 倍液交替喷施。

2.4.2 虫害主要为地老虎、金针虫等

最常用的方法为人工捕杀、翻土晾晒，结合间作或套种、轮作倒茬。适时灌溉、翻晒苗床可扰乱地下害虫的活动规律，起到暂缓解作用。金针虫对新枯萎的杂草有极强的趋性，可采用堆草喷药诱杀；必要时使用化学农药辛硫磷灌根防治。

3 白芨块茎繁殖方法

生产上采用块茎繁殖。9—10 月收获白芨时，选当年生老杆带嫩芽的块茎作种，开穴栽植。穴深约 8~10cm，每穴 3 放个种茎，芽嘴向外，每 667m 2 约用种茎 1500 个，栽后施有机肥，盖土与畦面齐平。

4 白芨的采收与加工

历史文献中对于白芨的采收与加工很少。据苏颂《图经本草》载：2 月 7 月采根；在《新修本草》与《名医别录》上有：9 月采；《本草纲目》中提及：8 月采根用：《吴普本草》中有述：2 月、8 月、9 月采。《本草蒙筌》则记载：2、8 月采干。

4.1 采收和初加工技术

采收，白芨秋种 4a 后、春种 3a 后，于 10—11 月其茎叶枯黄时采收，过迟采收则生长不良。此时，地下块茎一般为 7~14 个，采挖时用平铲或小锄将鳞茎连土挖出，剪去须根，除掉地上茎叶运回；初加工，将块茎分开，洗去泥土，剥掉粗皮，置开水锅内煮至内无白心，取出冷却沥干，后烘至全干；也可趁鲜切片，干燥即可。

4.2 道地药材特色采收加工技术

白芨常以块茎入药。将块茎放人水中浸泡洗净，除去须根，放入锅内煮 5min，不见白心时捞出，沥干后再摊在太阳下晒或用明火烘烤，至表面干硬不粘结时，采用硫磺熏蒸，后继续晒或烘至足干，除去杂质和残留须根，使表面呈光洁淡黄白色。