韭菜种植管理方法(韭菜长不好试试这个方法，不用药不用肥，粗壮好吃还没有地蛆)

说起韭菜，在我们农村几乎家家都有种植，就连城市里也有很多种植的，韭菜虽然种植简单，管理粗放，但长着长着就容易变细变瘦，而且还不如以前好吃，那应该怎么办呢？今天就分享给农友们一个我自己用了多年的一个方法，用上这个方法，韭菜不但是长得粗壮有劲，还特别好吃，有一股浓浓的韭菜味，而且还没有地蛆，大家不妨试一试。

韭菜为什么容易越长越细？为什么有的韭菜不好吃？因为韭菜长势速度很快，一边生长一边收割，这期间需要大量的养分供应，一旦养分供应不上，韭菜就会生长衰弱。再一个，韭菜的根系和其他作物的根系不一样，它是一边发育一边往地面生长，俗称跳根，而且韭菜的根系特别容易老化，韭菜根系老化了以后，叶子就会长得越来越瘦细，所以，不管是啥时候种植的韭菜，只要用上这个方法，保证让韭菜长得粗壮，还非常好吃。

这个方法说起来我还是从一位老大爷那里学来的，到现在已经用了很多年，效果真的就是挺好，比买的韭菜好吃多了。

方法是：用10斤黄豆粉或豆饼粉，放到50斤水中，里面再加入1斤红糖和30-50克发面用的酵母粉，把它发酵一段时间，时间长短根据温度高低来决定，温度高一般十几天就可以了，温度低就多发酵一段时间，这个没有具体规定，可以自行掌握即可。﹝发酵多少可以根据种植的韭菜面积决定，多点少点都可以，只要按照上面的比例随意加减就可以了﹞。

发酵好了以后，取其上面的溶液，再兑上50-100倍的水，等韭菜收割后的3-4天，用此水来浇灌韭菜根部，最后剩下的残渣，可以在韭菜两行的中间开一小沟，把它追施到沟内，然后再上面用土覆盖即可。这样的韭菜不但长得粗壮黑绿，口味也非常好，比市面上的任何韭菜都好吃，大家可以试一试。

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