特色野猪养殖 “拱”开致富门_养殖方法

特色野猪养殖 “拱”开致富门

在新桥镇有一个特色养殖基地，这里不仅有独特的养殖方法能让农民发家致富，更有鲜嫩的野味吸引了不少“吃货”前去尝鲜，这到底是什么样的地方呢?今天记者就带大家去探探这个神秘的地方。

江夏青：我身后有一片竹林，围着铁栏，还盖着大大小小的棚子，我很好奇，到底是什么东西在里面，现在我们就去一起去瞧一瞧，看一看。

记者在林老板的带领下，走进了竹林。这是一片20多亩竹林，竹子长势非常的好，地上还冒着不少竹笋，站在密密麻麻的竹子里，不仅能清晰的听到野猪的叫声，还看到成群的野猪在自由的奔跑，这就是林老板所说的“野猪林”。　　　　林老板告诉记者，野猪林里的野猪是纯种野猪和陆川猪杂交而成，因此既去掉了野猪的野性，又保留了野猪肉的香味。为了让肉质有更丰富的营养，野猪一般要进行散养，散养的时候喂的是水葫芦和竹笋，但是主食是最讲究的。

绿源生态养殖园老板 林子铃：喂的是玉米、米糠和四季水果。

林老板介绍说，她的野猪养殖是从2008年开始的，经过多年的发展，野猪林逐渐有了规模，目前大野猪有60多只，小野猪30只左右。因为打造的是生态美食的招牌，因此价格并不便宜，仅仅是生猪就要卖20元一斤，如果卖的是野猪肉，那就要30多元一斤。

绿源生态养殖园老板 林子铃：追求高品质的那些老板过来拿(买)回去，他们希望(得到)原生态的品质。

进货商 韦真传：这个是原生态养的，价格并不算贵，物有所值，我认为是非常值得的。

尽管价格高，但是每逢过节或聚会，高寨山上都是热闹的，很多客人朋友都是对野猪肉慕名而来，尝上一口，都是赞不绝口的。

进货商 韦真传：口感非常的好，这个皮胶质很浓，就是肥而不腻 。

据了解，今年林老板还将扩大规模，完善销售渠道，将野猪肉逐渐带入市民的生活，让大家都轻而易举地吃到放心猪肉、高品质猪肉。