雪山草鸡是土鸡吗?雪山草鸡品种介绍及图片大全
雪山草鸡是土鸡吗?雪山草鸡品种介绍及图片大全
雪山草鸡是土鸡吗?雪山草鸡是利用我国优质地方良种藏鸡、茶花鸡为主要素材,经多种杂交选育而成的草鸡新品种。
雪山草鸡是土鸡吗?
雪山草鸡是草鸡,不是土鸡。
草鸡和土鸡在我们恩施地区基本上说的就是我们农家养的鸡,多半散养在山坡上,使鸡能够自己找虫和青草,再少量补给粮食喂养的鸡。不加任何饲料喂养。那么土鸡和草鸡到底有没有区别?答案是肯定的,有区别!
1、品种不一样
土鸡为土生土长的鸡,没有与其它任何品种进行杂交,保证了比较纯正的原生态样子。而草鸡是与土鸡长的比较像的鸡,身体体型有轻微的一些差别。
2、体型不一样
土鸡体型精致,鸡的头部相对也小,脚爪较细。生长相对缓慢。草鸡比较的特点就是头部要大一些,肉质更细腻。腿部也要稍微粗一些,活动性更强。
3、喂养不一样
土鸡喂养随意,不管是什么粮食还是田间杂草,它都能轻松适应,而且不易生病。草鸡喂养相对就没那么粗旷,喂养相对更加精细。
4、肉质不一样
在我们恩施地区,其实大部分人都没有分清楚 ,土鸡熬鸡汤效果特别好,不仅鸡肉鲜美,土鸡肉质细腻,但因生长缓慢,没有太多的肉肉。草鸡 的皮特别薄,肉质相对要厚一些,不仅肉质细腻,而且味道鲜美。
雪山草鸡外貌特征
商品成鸡体型中等,青脚细腿,外观美丽。公鸡红背黑尾,母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右,母鸡120天左右,个体重1.25~1.5公斤。该鸡肉质纤细嫩滑、鲜香可口,适宜煲、炒、烧多种方式烹调,深受广大消费者喜爱。
雪山草鸡生产性能
雪山草鸡性成熟早,公鸡45天啼鸣,母鸡100天产蛋。该鸡长羽快,基本无啄羽现象。抗病能力强,适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高,市场容量大,效益好。公鸡84~90天上市,上市体重1.4~1.5公斤,料肉比2.8:1;母鸡120天上市,上市体重1.25~1.4公斤,料肉比3.5:1。
雪山草鸡饲养特点
该鸡野性足,善飞翔,适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养,充分增加户外运动和充足光照。
雪山草鸡前景分析
雪山草鸡的肉质嫩滑,深受消费者的喜爱,在市场上的需求量比较大。并且雪山草鸡的养殖成本比较低,市场售价高,养殖效益较好。养殖户在饲养雪山草鸡的时候,应根据科学的饲养方法进行养殖,东京1.5分彩这样才能取得比较好的养殖效益。
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