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巴克夏猪特点及图片大全?巴克夏猪的瘦肉多不多?

来源:村晓农业网|更新时间:2022-04-04|点击次数:

巴克夏猪特点及图片大全?巴克夏猪的瘦肉多不多?

巴克夏猪是什么猪?巴克夏猪原产于英国,早年引人我国的巴克夏猪为脂肪型。近年来从日本引进的巴克夏 猪已成为瘦肉型。脂肪型的巴克夏猪在我国猪种改良过程中起到 了相当大的作用,因此,我国猪的培育品种有不少品种含巴克夏 血液,因而利用现代巴克夏猪的杂交效果大多情况不太理想。巴 克夏猪亦为大型猪种,毛色黑色,具有“六白”特点,生长较快 而产仔与汉普夏猪相近,在外形上与古典巴克夏猪差异较大。巴克夏猪特点及图片大全?巴克夏猪的瘦肉多不多?

外貌特征

巴克夏猪的特征是“六端白”,即鼻端、尾帚、四肢下部为白色,其余通身为黑色。随着世代数的推移,毛色特征有的出现“五端白”、“四端白”等。断奶前后的猪被毛稀疏细短,皮肤细腻红润。成年母猪被毛较长,成年公猪鬃毛粗刚。鼻短微凹,耳直立或稍倾,颈短而宽。体躯稍长而宽,胸深,背平直或稍弓,腹线平直,臀部丰满。四肢较短而直、结实,肢间距离开阔。乳头7对左右。巴克夏猪特点及图片大全?巴克夏猪的瘦肉多不多?

生产性能

1.繁殖性能

巴克夏猪性成熟较早,5~6月龄就可配种,8月龄、体重80kg适宜初配。发情周期18~22天,发情持续期3~4天。青年母猪须经3个发情期方可配种。多数母猪在断奶后5~7天发情,母猪发情不明显。公猪性欲旺盛,射精量平均110mL。发情后初产母猪2~3天配种,经产母猪1~2天配种,受胎率在90%以上。公猪利用年限3年,母猪繁殖年限5~8年。

2.生长发育

巴克夏猪适应能力强、耐粗饲,在以青饲料为主,适当搭配精料的条件下,生长速度较快,约240日龄达90~100kg体重。2007年对8头进行了育肥性能测定,结果见表5。

3.胴体品质

测定13头巴克夏猪的屠宰性能,宰前活重(112±3.47)kg时,屠宰率72.2%±0.97%,平均背膘厚(37±1.39)mm,眼肌面积(26.12±1.32)cm2,胴体长(75±0.11)cm,后腿比例27.56%±0.55%,瘦肉率55.62%±1.10%,脂率31.1%±1.73%,皮率6.87%±0.17%,骨率7.21%±0.20%。巴克夏猪特点及图片大全?巴克夏猪的瘦肉多不多?

生活习性

巴克夏猪气质高雅,神经类型平衡稳定,是诸多品种中比较容易与人沟通的品种。在选种时要注意保持和加强此特点。巴克夏猪生性胆大活泼,愿意与人接近,与宠物狗有些类似,在主人饲喂、巡视、放牧时愿意主动与人贴近,放牧时很容易领会牧工的意图。其母猪护仔性极强,与中国地方品种类似。产后的母猪护仔护栏特点立刻呈现,此优点有利于生产。巴克夏公猪反应灵敏,记忆力和争斗意识极强,如调教不当极易形成咬人的恶癖。相反,如调教有方,则与人配合默契,留下的后代都是活泼健壮的猪中精英。

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