特种野猪是什么猪?特种野猪多少钱一只?
特种野猪是什么猪?特种野猪多少钱一只?
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,基因稳定。它不同于家猪,形似野猪,故取名为特种“野猪”,那特种野猪苗价格大约多少钱一只?
特种野猪是什么猪?
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似野猪,故取名为特种“野猪” 。开发前景极为乐观。笼统的说:纯种公野猪与家母猪杂交的后代都叫做‘特种野猪’。特种野猪一般分:含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。 繁殖的特种野猪的形体和纯种野猪非常接近,但繁殖的特种野猪的毛色如何却主要取决于家猪的品种和毛色。
特种野猪外貌特征
特种野猪仔猪产下时身上有条纹,长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短,嘴较家猪长,毛密,蹄黑色,性较温驯;但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50~61%)。“野猪”的背膘薄、板油厂(只有家猪的六分之一),吃生食,头和腹部较小,日饲量仅为家猪的三分之一,合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25~2.5胎,每胎8~16只。
特种野猪肉具有肉味鲜美 、蛋白质含量高 、胆固醇含量低 、氨基酸组成丰富 、鲜味氨基酸含量高 、肌内脂肪含量少 、亚油酸及亚麻酸含量高等特点,其肉中亚油酸含量是家猪的1.5一2.5倍。 [2] 特种野猪在绿色食品生产过程中,猪舍建筑、饲料配方、饲养管理、疾病防治等方面具有特殊性,符合特种野猪的生理和生长要求。特种野猪符合现代人们所追求的绿色保健营养品要求,具有广阔的市场开发前景 。
特种野猪优势:
由于野猪性情凶猛且季节性发情,产仔少,不适宜直接驯化家养,必须通过和家猪杂交后才能改变其特性,从而适应人类的饲养环境。实践证明,野猪和家猪杂交后,不仅性情变得比较温顺,而且生产性能、肉质也发生了根本变化。
在繁殖性能上,从原来季节性发情转变成为常年发情,发情症状也从原来的不明显,到发情症状比较明显;从一年繁殖一窝刊一年两窝,甚至两年五窝;从一胎只产4~6头到一胎产8~12头(经产母猪)。
在生产性能上,生长速度明显提高,含野猪血统50%的杜洛克杂交后代,在中等饲养条件下,8个月体重可达到90千克。而纯种野猪达到此重量需要一年半至两年的时间,仔猪出生体重也显著提高,从0.4千克增加到0.9千克,增加了一倍多。
在肉的品质上也发生了质的变化,纯种野猪肉肉质粗糙,肌间脂肪含量少且有腥躁味。而特种野猪肉肉丝细腻,鲜嫩多汁,色泽鲜红,肌间脂肪含量丰满,大理石花纹丰富,猪肉不但无腥味而且香味浓厚。
特种野猪多少钱一只?
从山东特种野猪养殖场了解到,成年特种野猪一头3000多元,一头野猪苗900元左右,特种野猪可以长到300多斤。养殖特种野猪是特别好项目,特种野猪抵抗力强体质特殊,养殖的成本低,回报的经济效益高。人工养殖的野猪一般为家猪与野猪杂交产下的后代,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作饲料。野猪特别喜食青绿饲料,可占日粮的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。
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