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南江黄羊是什么羊?南江黄羊品种介绍及种羊图片

来源:村晓农业网|更新时间:2022-04-04|点击次数:

南江黄羊是什么羊?南江黄羊品种介绍及种羊图片

南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的,是中国肉用性能比较好的山羊新品种,以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名,享有“中国比较山羊”之美誉。

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南江黄羊是什么羊?

南江黄羊,是四川南江县经过长期的选育而成的肉用型山羊品种。南江黄羊由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育,1995年10月13日经过南江黄羊新品种审定委员会审定,1996年11月14日通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊品种审定委员会实地复审,1998年4月17日被农业部批准正式命名。

20世纪90年代起,南江县就有很多农户开始放养黄羊了。由于市场竞争小,一些农户的确赚了钱。

2004年,时任南江县委书记的青理东为把南江黄羊打造成南江品牌,开始在全县大多数乡镇推广圈养黄羊,使全县黄羊数量达到近百万只。

2005年,县政府专门从捉襟见肘的财政中,拿出几十万元专款,用来给全县十大养羊状元发奖。关坝乡三关村何强,2004年养了300多只羊,获得了头等奖,一个人就得了三四万元奖金。

然而好景不长,由于盲目扩张养殖规模,没有严格检疫引入种羊,一场席卷南江黄羊的山羊痘病,使南江黄羊产业受到了毁灭性的打击。

自2001年到2010年前后10年,科技部、财政部、农业部和四川省发改委、财政厅先后12次拨款1080万元,用于南江黄羊的新品选育、基地建设、产业化发展,以及给农户发放羊羔与兴建羊圈的补助。

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南江黄羊品种介绍

南江黄羊被毛黄色,毛短紧贴皮肤,颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色纹,从枕部沿背脊有一条由宽而窄至十字部后渐浅的黑色毛带。公、母羊有角者占61.5%,角向上、向后、向外呈“八”字形,无角者较少。头中等大小,前胸深广,背腰平直,四肢粗长,蹄质结实。体躯结构匀称,略呈圆桶形。

体格较大,生长发育快。6月龄公羊体重 27.40千克,母羊 21.82千克;周岁羊分别为37.61千克,30.53千克;成年羊分别为66.87千克,45.6千克。哺乳期日增重公羊176.17克,母羊161.33克;6月龄分别为139.56克,109.33克;周岁前分别为97.79克,77.78克。

性成熟早,繁殖力高。2月龄出现性行为,3月龄初次发情 4月龄可配种受孕。群体胎平均产羔率205.42%,双羔率 22.37%,多羔羊15.22%。高繁群胎平均产羔率216.67%,群体繁殖成活率90.18%。

出肉率高,肉质好。在放牧加补饲条件下,8月龄羊胴体重10.78千克,屠宰率47-63%1骨肉比1:3.48; 10月龄分别为11.38千克,47.70%,1:3.71; 12月龄分别14.97千克, 49.41,1:3.850肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇低。

南江黄羊杂交改良效果明显,在浙江、福建杂交一代羊6月龄体重比同龄本地山羊提高42.54% - 59.56。在武陵山区杂交一代羊,周岁体重比同龄本地山羊提高66.55%-113-56%. 在大巴山区杂交一代羊6、12月龄,成年体重比本地羊分别提高 60.90%,67.95%。

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南江黄羊产地环境

南江境内地势北高南低,比较海拔370米(凤仪乡桑树坝村),比较海拔2507米(光雾山),平均海拔1100米。南北长84.3千米,东西宽31千米。境内地形复杂,溪沟纵横,山水相依,有“八山一水一分田”之称。南江属于亚热带季风性湿润气候,常年降水量1200毫米,年平均气温16.2℃,无霜期259天。优越的地理气候条件,广阔的山地资源,为发展黄羊产业提供了有利的自然基础。

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南江黄羊产品荣誉

南江黄羊先后被列入国家“863”计划、农业科技成果转化、富民强县专项行动支撑计划等一系列重大项目,其研究成果获得国家科技进步二等奖1项、四川省科技进步一等奖1项、四川省科技进步三等奖3项。南江黄羊肉系列加工产品先后参加了“第三届四川省优质特色农产品上海展示展销会”、“中国西部国际农产品交易会”、“第七、八、九、十届中国西部国际博览会”、“浙江金华农产品交易会”、“西安特色农产品展销会”等大型展销活动。

2009年,“北牧”牌灯影羊肉在中国西部国际农产品交易会上获“比较畅销产品奖”。

2012年07月18日,原国家质检总局批准对“南江黄羊”实施地理标志产品保护。

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南江黄羊的牧草种类

南江黄羊采食的牧草种类很多,据有关资料统计,在655种植物中,南江黄羊能利用达五百多种,占80%,比牛利用植物率多28%。南江黄羊对粗纤维含量高的作物秸秆利用率可达70%,比较喜欢采食粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。

南江黄羊的采食时间大部分集中在白天,采食的开始与日出密切相关。每天它们只是在一定的时间内摄食量很大,而在其他时间进行反刍、休息。据测定,每天清晨和黄昏时间,羊的采食量很大。此外,南江黄羊的采食性也随季节的变化而变化。

春季、牧草刚刚萌发,树枝变青绿,此时羊采食不挑剔,夏、秋季牧草繁茂时,则开始选择性采食。农户可以采种植一些高产青饲料来喂养,牧草青绿多汁、气味芳香,适口性好,更是其他饲料无可比拟的。因此,优质牧草喂养南江黄羊能增强抗病力,提高生产量,如产肉量、产仔率等。养殖南江黄羊可以种植:hn-mc高丹草、hn-mc墨西哥玉米、hn-mc黑麦草、hn-mc苜蓿等高产草。

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