中草药饲料的添加剂

中草药饲料的添加剂

随着人民生活水平的不断提高，对食品的安全性日益重视。多年来一直对促进动物生产性能的发挥有显著作用的抗生素、化学合成物质等饲料添加剂，自70年代发现长期使用有的会使病原产生抗药性和耐药性，有的会引起癌变、畸变和突变，给人畜健康带来危害以来，各国致力于开发安全性高的饲料添加剂替代。中草药饲料添加剂是目前人们研究开发的热点。但目前一些中草药饲料添加剂在开发应用中还存在产品添加量大、有效成分不明、作用机理不清、作用效果不稳定、剂型单一、缺乏毒理安全方面的研究，原料和产品质量控制标准不完备等问题，影响着中草药饲料添加剂的健康发展。

一、中草药饲料添加剂的应用效果

1、鸡：中草药饲料添加剂用于养鸡生产对提高鸡的健康水平，促进生产性能的发挥和改善产品品质均有良好效果。在1日龄京白雏鸡日粮中添加1%的复方中草药添加剂（由黄芪、苦参、艾叶、泡桐叶组成），可使雏鸡体重增加14.02%，28日龄时血清球蛋白含量提高6%。在蛋鸡日粮中添加0.4%由黄芪、神曲、板兰根、地榆等十味中草药组成的添加剂，可提高产蛋率7.48%-7.93%，饲料利用率提高10.78%-12.45%，且有防治疾病和一定的抗应激作用。有人搜集300多个中草药添加剂配方，把这些配方中用到的1000多种中草药编成频数分布表，选取的经验配方中出现频率比较多的7种药物用正交法组成的18个配方作系统研究，结果对肉仔鸡生长效果比较好的配方和调整后的理想配方，经含有麦芽、当归和黄芪三味药，说明黄芪、当归和麦芽三味药是鸡用中草药饲料添加中必含成份。

2、猪：中草药添加剂应用于养猪生产中的试验报道也很多，是近年来中草药饲料剂研究的热点。经大量的试验表明，添加中草药对改善猪的食欲，增加采食量，提高机体的健康水平，促进生产性能的充分表现均有良好的效果。在商品猪日粮中添加0.2%由党参、白术、黄芪、当归、川穹、柴胡、香附、藿香、白芍、甘草等24味中草药组成的复方中草药添加剂，试验猪日增重比对照组提高24.10%，饲料转化率提高19.49%。试验猪i和ⅱ组在基础日粮中分别添加1%和0.5%复方中草药添加剂1（由何首乌、麦芽、松针粉、陈皮组成），ⅲ和ⅳ组在基础日粮中分别添加1%和0.5%复方中草药添加剂2（由松针粉、柏子仁、山楂、芒硝组成），结果表明，i-ⅳ组试验猪日增重分别比对照组提高15.39%、9.25%、14.65%和8.97%，饲料转化率分别提高2.9%、2.l%、4.5%和3.3%。用泡桐叶、泡桐花、黑豆、何首乌等按5:4:2:1的比例配制而成的“肥猪散”，在仔猪粮中添加5%，可提高增重20.6%，饲料报酬提高9.7%，并有明显增强食欲和抗病力的作用。从许多提供的中草药饲料添加剂配方也显示，黄芪、何首乌、麦芽和贯众是组成肉猪中草药饲料添加剂的基本成份。再加上王不留行等性味药，又是繁殖哺乳母猪的基本配方。

3、兔：在兔生产中应用，对提高兔的生产性能也有良好作用。用配方为苍术、陈皮、大青叶、白头翁各30克，无芪、马齿苋、车前草各20克、甘草、五味子各10克组成的中草药饲喂长毛兔，初生重可提高18%，提高饲料报酬11%；繁殖母兔可分别提高产仔数和初生重16.4%和10.8%。其中黄芪、苍术和甘草是兔用中草药饲料添加剂的常用性味药。

4、牛：中草药在养牛中的应用虽然报道的没有猪鸡生产中应用的多，但从报道的结果看，对提高牛的生产性能也有良好效果。给肉牛每日每头添加100克中草药添加剂（由神曲、麦芽、莱菔子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成），试验组肉牛每头日增重达1.5千克，比对照组提高72.41%，经济效益明显。用党参、当归等10味中草药组成的“增乳散”喂奶牛，可提高日产奶量1.29%，且胎衣不下等繁殖疾病明显下降。

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