越南龙虾养殖场(一只达半斤，常年依靠进口，如今115元一斤，吃货：可当饭吃了)

导语：一只达半斤，常年依靠进口，如今115元一斤，吃货：可当饭吃了

通常论斤算的美味，一般都是兔子、鸭子、鸡等相对较大型的牲畜，对于虾、河鲜、螺类等小型生物都是一斤一小袋的。网友常调侃，我们国内的虾都是论斤卖，国外的虾都是论只卖，只因我们产对虾，个头小，国外产龙虾，一只就有一斤重。在高级饭店当中常有一道超级奢侈的进口龙虾，个头可达半斤，最大还能上一斤，一只随便就是几百块钱。然而今年，吃货朋友有福了。

今年以来我国各行业市场都受“新冠”影响，特别是餐饮业至今还没有全部恢复，消费能力受到重创。今年我国进口龙虾价格也出现暴跌。以7月10日青龙价格为参考，如今进口青龙价格已经跌到了115元一斤，一只普通规格的300g青龙折算起来只需70元的价格。与过去一斤龙虾的价格动辄200元、300元的行情来看，算得上是白菜价了。有网友直呼，终于可以把它当饭吃了，一顿吃两只顶饱了。

青龙又叫大龙虾，龙虾有很多种，我今天主要介绍波纹龙虾，这种龙虾我国基本没有，常年都是依靠越南进口供应市场需求。波纹龙虾属于群聚的夜行性海中生物，它们白天大都躲藏匿珊瑚礁或岩礁的缝隙洞穴里。越南地处优越地理位置，当地海域盛产波纹龙虾。这种龙虾行动十分缓慢，但捕捞作业却相当困难，需要人工潜水捕抓，导致成本高昂。

虽然我国台湾也有出产波纹龙虾，但产量却无法满足国内需求，每年只能从越南大量进口。波纹龙虾个头大，普通规格都能达到300克，半斤以上，而更大波纹龙虾可达好几斤。目前为止，波纹龙虾主要依靠野生捕捞，所以每年产量相当有限，价格相对昂贵，属于高端水产，十分受我国高端消费人群青睐，不仅肉质好吃，食用龙虾还是一种身份地位的代表。

不过今年波纹龙虾价格暴跌了，以前直呼吃不起的人，现在可以放开口大吃，也可以当饭吃了。波纹龙虾突然价格暴跌不是没有原因的，主要原因是受“新冠”影响，一波又一波的水产事件导致波纹龙虾在市场卖不动，餐饮消费减少，波纹龙虾失去了主要销路。

相比其他水产来说，波纹龙虾受“新冠”影响可能最大。首先它属于进口产品要比国产水产更受消费者抵制。自今年2月开始，新冠在国内兴起之后，餐饮市场出现停摆，如今还没完全恢复，波纹龙虾这种主打餐饮市场消费的水产，受其影响最大。不过这次降价之后，波纹龙虾可能会带动个体消费动力，走量会开始增加。

当下波纹龙虾一斤115元的价格，算是遇上历史新低。这次造成波纹龙虾降价，消费动力不足，预计在这几年内，波纹龙虾价格很难回弹。但喜欢吃大龙虾的人，此时可不要错过这个好时机，买些回家当饭吃，饱尝一下，免得以后再涨价吃不起呢。欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！

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