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鲍鱼苗养殖挣钱吗(赞连江鲍鱼养殖户扭亏为盈,年产值达数十亿)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-06|点击次数:

N海都全媒体记者 包华 文/图

世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。据统计,世界上约90%的鲍鱼产自中国,其中近1/3集中在连江县。每年春节前,连江鲍鱼上市,各地交易商来到这座滨海古城采购。据了解,今年鲍鱼价格走出低谷,养殖户平均增收30%。

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鲍鱼全部卖完,养殖户忙分苗

9日上午,记者在连江县东洛岛海边的渔排上看到,不到8点这里就已十分热闹。十几名来自福清的商户正在收购,根据鲍鱼的个头大小现场定价,谈妥价格后村民们将一筐筐的新鲜鲍鱼抱上货车,由他们转卖到北京、上海、广州、重庆等地。

“今年我家的鲍鱼已全部卖完了。”33岁的村民杨健斌高兴地对记者说,他养殖的5000笼鲍鱼春节前已全部卖出,收入20多万元。“我养的鲍鱼个头不大,一斤50元,大概有8~10个,吃起来肉质肥嫩。”他说前两年价格低谷时一斤只能卖30元,一只鲍鱼就3块多,相当于一棵白菜的价钱,今年他打算再多养一些。

现场男人们负责搬运,女人们则把空筐倒过来叠成一张“操作台”,铺上塑料布,开始分鲍鱼苗。她们戴着帽子围巾手套,尽管裹得严严实实的,脸上还是被冻得通红。当天早晨海上的气温不到10℃,她们5点便已来到这里干活。一位村民摘下手套,手上布满了一道道被锋利的鲍壳刮伤的血痕,她说这已是家常便饭。

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村民忙着卖鲍鱼

各方大力扶持,村民挺过难关

村民们说,鲍鱼养殖每年最忙碌的就是冬季,这时气温低,水温适合鲍鱼存活,是鲍鱼分苗的最佳季节,同时也是鲍鱼食量最大、肥度最好的时候。大家不但要分鲍鱼苗,还要赶在春节前出售,准备过年。

东洛岛村书记王芳介绍,东洛岛靠近外海,大部分是硬排养殖,也是周边鲍鱼硬排养殖最大的村。因疫情防控,这两年鲍鱼价格很受影响,很多养殖户亏损,有些甚至资金链断裂,引发生产危机。好在国家政策好,地方政府及各大银行扶持,让养殖户顺利渡过难关。目前全村258户,有156户养殖鲍鱼,去年全村鲍鱼总收入5000多万元。

据了解,连江县年鲍鱼育苗达到6亿—8亿只,养鲍数量近20亿只,鲍鱼养殖年产量连续超过3万吨,产值达数十亿元。各级政府对“连江鲍鱼”地理标志商标及保护产品高度重视,为推动鲍鱼产业转型升级,近期,连江县出台加快鲍鱼种业工程体系建设,鼓励鲍鱼企业加工冻鲍出售,拓宽销售渠道等扶持产业发展的措施,确保当地鲍鱼产业高质量可持续发展。

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村民展示鲍鱼

知多一点:鲍鱼也“分班”

“分苗相当于给鲍鱼‘分班’——按鲍鱼个头大小分为3个档次:5厘米以上的为一档,上‘大班’;4厘米到5厘米的,上‘中班’;4厘米以下的,上‘小班’。”鲍鱼养殖户介绍说,这样便于鲍鱼规格养殖,加快成长,在不同时期上市销售。鲍鱼分苗的第一个环节是,养殖户们将养殖笼移至岸边,再用车将其运送至分苗棚处。最后一个环节,是将分拣好的鲍鱼重新运输到海上,装进养殖笼内。

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连江鲍鱼

编辑:陈陈

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