养殖专题

当前位置:主页 >>养殖专题

养殖野猪市场(我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-06|点击次数:

又有一地野猪成灾!

随着咱们国家环境保护力度的加强,野生动物的数量正在不断恢复。但由于大型食肉动物种群的恢复速度不如食草动物恢复得快,而且一些地方缺乏“豺狼虎豹”等四大猛兽,导致部分生物开始泛滥成灾。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

野猪就是其中的翘楚,近些年来野猪种群数量不断上升,为了寻找食物,部分野猪会下山来到人类活动的场所,连吃带霍霍一晚上能糟蹋好几亩地,人猪矛盾不断激化。但受限于野猪“三有保护”动物的身份,很长一段时间,人们只能眼睁睁看着野猪糟蹋庄稼,却无能为力。

现如今,不少地方已经注意到了野猪成灾的现象,相关部门根据当地的环境承受能力,以及野猪种群数量开始准备有序猎杀。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

其中四川通江县有20000头野猪(2020年底数据),经过评估,当地决定在年底前计划捕杀野猪750头。

有人会认为狩猎野猪非常容易,但其实为了保护当地野生动物,狩猎团队不能采取下毒、下兽夹、电网等方式狩猎,只能精准猎杀野猪。这就要求必须要有专业的狩猎团队才能够完成狩猎任务。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

野猪的攻击性非常强,俗话说:一猪二熊三老虎,野猪虽然是杂食动物,但危险程度不比老虎差,猎杀野猪必须要配备专业猎犬和猎枪,并且还要一枪能毙命的猎枪,否则野猪皮糙肉厚,一枪打不死它,它会愤怒地攻击周围的人和猎犬,导致猎犬和人受伤,甚至死亡。

据围捕野猪的工作人员介绍:“一般的猎犬,撵兔子、麂子尚可,和野猪搏斗,他们就派不上用场了,不好反而会被野猪咬死。”

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

但即便是顶级猎犬,在猎杀野猪时也非常危险,就在11月11日当天,狩猎团队的一只刚从国外进口,价值高达6万元的猎犬不幸阵亡。

由于猎杀野猪难度非常高,因此即便是专业狩猎野猪的团队,狩猎野猪也困难重重,4个猎人人手一支猎枪,再加上7只优秀的猎犬,在两天半的时间里,最终才捕杀了8头野猪。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

野猪肉去哪儿了?

对于四川通江野猪成灾,吃货们表示,只要放开了吃,野猪问题就能够解决。然而令吃货们失望的是,野猪肉并不允许出售使用。

目前,四川通江对野猪肉采取的措施是:就地挖掘深坑,用生石灰消毒后掩埋,进行无公害化处理。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

对此很多人表示不解:“野猪肉这么好吃,为什么要无公害化处理”,“如果750头全部无公害化处理,是多么浪费呀”。

其实,之所以不允许野猪肉进入市场流通,而是无公害化处理,主要是为了食品安全。

野猪生活环境不可控,在野外生活的过程中可能会接触到病原体,而野生动物大多没有经过安全检疫,这意味着食用野生动物有一定的风险,甚至可能会引发传染疾病的发生。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

比如:SARS病毒的源头是中华菊头蝠,中华菊头蝠身上的SARS病毒传播给了果子狸,在果子狸身上发生变异之后,又传播给了人类。

但从另一个角度来看,即便是果子狸身上携带有能够感染人类的SARS病毒,如果人类没有招惹果子狸,而是与其保持距离,自然也就相安无事。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

除了SARS病毒之外,还有多种传染疾病也是通过动物传播给人类,比如:鼠疫,狂犬等,正是因为如此,我们国家才发布《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,而野猪也属于野味,所以野猪肉不能进入市场流通,而是需要被无公害化处理。

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

野猪肉为啥不让食腐动物来吃?

对于大多数食肉动物而言,它们并不会拒绝刚死亡的动物遗骸,即便是熊,也会食腐。既然野猪肉不能让人类来吃,那为什么不将野猪肉喂给食肉动物呢?

我国野猪局部泛滥,允许猎杀不允许吃肉,野猪肉都去哪儿了?

事实上,不是不给野生食肉动物吃,而是野猪泛滥的地方,一般食肉动物较少。野猪之所以会泛滥,恰恰是因为当地生态链中的食肉动物较少,无法控制住野猪的种群。

其次,野猪遗骸如果没有尽快被食肉动物或者食腐动物消灭,那么它们的遗骸就会成为细菌培养皿,这些细菌有可能会污染周围水源或者土壤,造成当地其他动物患病。

当然了,如果当地狩猎的野猪数量较多,那么经过严格的检验检疫之后,这些野猪肉可以交给专业部门进行处理,将其加工成动物饲料,再次利用。

#四川通江2万头野猪成灾##野猪##野猪肉##四川多地野猪泛滥成灾#

标签: 养殖专题

分享给朋友:

看过此文的,还浏览了以下内容