南美白对虾工厂化养殖(南美白对虾行业发展现状及趋势分析，工厂化养殖是未来趋势「图」)

一、我国南美白对虾的发展历程

南美白对虾南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。

我国南美白对虾的发展历程

数据来源：华经产业研究院整理

二、我国南美白对虾养殖的现状

1、南美白对虾海水养殖产量

从2000年南美白对虾在我国大规模养殖以来，我国南美白对虾的海水养殖产量就一直呈现上升趋势。但是随着我国对虾市场的饱和以及其他对虾品种的引入，南美白对虾海水养殖产量增速开始放缓。2016年我国南美白对虾海水养殖产量932297吨，相比2015年，增长了39115吨，增长幅度为4.38%；到2019年我国南美白对虾海水养殖产量为1144370吨，相比2018年，增长了26836吨，增长幅度为2.4%，增速明显放缓。

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

2、南美白对虾海水养殖面积

从2015-2017年，我国南美白对虾海水养殖面积连续两年下降，从2015年的173058公顷下降到2017年的165833公顷，下降幅度为4.2%。随后我国南美白对虾海水养殖面积虽然一直缓慢上升，但是一直未能恢复到2015年水平。截止到2019年，我国南美白对虾海水养殖面积为168044公顷，相比2018年增长了1019公顷，增长幅度为0.61%。

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

3、南美白对虾虾苗产量

我国南美白对虾虾苗产量呈现逐年上升趋势，特别以2019年增长幅度较大。2019年我国南美白对虾虾苗产量为15070亿尾，同比增长47.39%。

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国南美白对虾行业市场运营现状及行业发展趋势报告》

三、我国南美白对虾的区域竞争格局

我国南美对虾海水养殖面积全部分布在沿海地区，其中山东省以61563公顷位居第一，广东省次之。而养殖产量却是广东省以41744吨位居第一，第二为广西省，而海水养殖面积为第一的山东省，以105231吨位居第四。从这可以看出山东省海水养殖面积大但是产量低，养殖粗放，而广东省养殖面积大产量也大，养殖较为精细合理，竞争优势大。

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

南美白对虾虾苗产区主要位于东部沿海地区。其中福建、广东、山东、海南四省，南美白对虾虾苗产量分别为4431.27亿尾、4321亿尾、3368亿尾、1909亿尾，分别占据了总产量的29.4%、28.7%、22.3%、12.7%。四省占据了93.1%的产量，占据绝对主导地位，区位优势明显。

数据来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

四、我国南美白对虾养殖业未来发展趋势

传统池塘养殖，开挖鱼塘，配套基础设施工程量大，而且鱼塘占地面积也大，水体资源利用也多，而且污染也大。

工厂化养殖能够提高密度，实现水的循环或半循环利用，立体上更节省土地、水体资源；工厂化养殖能够对养殖用水进行综合处理，实现水的循环利用，排出的养殖用水污染程度也大大降低；现阶段的工厂化养殖，已经引入物联网智能管控系统，养殖全程的水质检测、饲料投喂等都将实现智能化控制；工厂化养殖能很好地掌控水质带来的影响，减少疾病发生的危险。另外，小区域养殖也减少了疾病传染的风险。

总的来说，工厂化养殖污染少，更科学，在征收环保税，划生态红线的大背景下，将是未来对虾养殖的发展趋势，甚至是多数水产品养殖趋势。

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