白蚁大规模人工养殖场(白蚁窝里的稀有菌类,比黄金还贵,为什么有人挖到都不愿卖?)
“它那么普通,却又那么贵”,这是知名“白富美”鸡枞菌对自己楼下“黑蛋”乌灵参的吐槽,虽然同为白蚁窝附近的菌类,但这个其貌不扬的“黑蛋”价格却比黄金还贵,更可气的是有人挖到还不愿意卖,都留下来作为收藏,这是为什么?
乌灵参出生在白蚁窝里,是一种菌丝体的白色菌类植物,虽然沾了个“菌”字,但它可不是蘑菇,而是一种珍贵的药用真菌。从外观上看,它整体呈乌黑色,由一根细长的假根和一个不规则的球体组成。清代的《灌县志》将乌苓参称为“雷震子”,乍一听有点怪怪的,但是人家的药用价值和食用价值可是很高的,它不仅能益气、补脾;还能治心悸、失眠、脾虚和厌食,对降血压更有奇效。可以说,这个看起来丑丑的乌灵参,才是“鸡窝里的金凤凰”。
不过乌灵参虽然有很多的好处,但在最开始它并没有广泛地普及到人们的日常生活中。其首要原因就是乌灵参的生长环境,它主要分布在海拔600-1000米左右的山区,又需要温暖的阳光和充足的二氧化碳,光是这两条就已经难倒了一大批想要人工养殖乌灵参的农户;其次,乌灵参的生长离不开白蚁的工作,而白蚁又是一种破坏性极强且难以养殖的蚂蚁,所以,想靠着养殖乌灵参发家致富几乎是不可能的。
其次,野外采菌也不一定每次都能成功。乌灵参最开始其实就是没长成的鸡枞菌,鸡枞菌长在白蚁窝上面,只有当白蚁窝被破坏,鸡枞菌才会在黑柄炭角菌的帮助下“发育”成乌灵参。这种天然乌灵参几乎就是万中无一了,但这个时候,乌灵参还在白蚁窝里,那白蚁可不懂什么药用价值,抱着“黑蛋”就是一顿啃,导致采菌人每次发现的乌灵参,都是烂的多,好的少。
现在野生乌灵参主要分布在我国的台湾、四川、浙江和云南等地的的农村地区,而且在部分地区也已经有了人工养殖乌灵参,市场上的乌灵参也被分为“细花货”、“二花货”和“大花货”,其干货价格从几百到上万一公斤不等。只要坚持“996”、“007”,工作几个月就能来一份最贵的“细花”乌灵参炖鸡。
现在,好的野生乌灵参的价格依然居高不下。不知道在什么时候,网络上也有了一窝“细花”乌灵参换一套房的说法,不过这也证明了野生乌灵参的价值。但其实很多采菌人在挖到好的乌灵参后,都不愿意去拿去售卖。毕竟这个“黑蛋”的药用价值高,相比拿去售卖,不如留在家里收藏或是泡酒。闲来无事小酌一两杯,虽然不能达到某些“神药”强健筋骨的效果,但也能起到补气固肾,调理身体的作用。更何况据一些“老泡”说,乌灵参泡的酒,味道还真不错。
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