养殖红薯(红薯放久了会发芽，不如“将错就错”，养成小盆栽摘叶子吃)

红薯放久了会发芽，不如“将错就错”，养成小盆栽摘叶子吃

不知怎么的，家中像是土豆红薯这类的蔬菜，只要“搁置”一段时间，表面便会生出很多“小芽”，宛如变异一样。一般这种“发芽”的蔬菜芽头中都含有毒素，不能再被人类直接食用。除非大家在烹饪前可以把这些“小芽”处理干净，否则就只能扔掉，以免危害人体健康。

此外，有些仍旧心怀担忧的人，便会把生“芽”的红薯单独挑选出来，将它们种植在花盆里面。令人意外的是，“红薯盆栽”的外观竟不比寻常的观叶植物差到哪儿去，自有一种魅力。尤其，种植后的红薯将不再具有毒素，倘若养护得当，还可以等它成熟之后摘取叶片食用。

红薯这种蔬菜着实是具有很高的营养价值，不仅果实鲜甜可口，就连植株的叶子中都含有很多对身体有益的物质。自从人们认识到红薯叶的重要价值后，市场中便经常可以看到它们的“身影”，售价相比于一般的蔬菜高出许多。既然这样，倒不如大家自己动手养殖红薯的盆栽，方法简单且植株的成活率很高。

首先，红薯有两种培育方式，既可以种植在土壤里，也可以养殖在清水中。后者的话，相对简单，只要把生“芽”的红薯放入装有清水的容器当中，过不了几天红薯上就会萌生出新的枝叶。

在此期间，大家一定要注意频繁的更换容器里面的水，以免滋生细菌有碍植株正常生长。等到红薯成功长出根系之后，就不需要大家再继续勤“换水”，只用在容器中清水变少之后适时的添置一些就行。

至于红薯的土培，算是比较高效的一种栽培方式，往往在人们把长芽的红薯种入土壤之后，没过多久红薯表面便会出现更多的“嫩芽”。此时，人们可以小心“掰除”掉上面的芽“头”，分别种入不同的花盆里面，只要照料得当，它们完全都可以长成新的红薯幼苗。而为了植株可以更加茁壮的生长，过程中人们可以根据需要适量的施予花肥。

期间，大家还要尽可能多的为植株提供充足的光照。现在已经正式立春，无论南方还是北方，气候都有明显变暖的迹象，这样温暖的环境正适合于红薯的生长。

相信只要做到以上几点，红薯势必会像雨后春笋一般，快速的生长。等到植株“成熟”之后，人们便可以摘下上面的嫩叶食用，风味甚佳。