水产养殖大蒜素泼洒(池塘养鱼高产养殖大全 第九节 渔药使用中的注意事项)

一、渔药使用原则

1、无公害水生动物养殖过程中对病、虫、敌害生物的防治，坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则；

2、渔药的使用必须严格按照国务院、农业部有关规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药；

3、推广健康养殖技术，改善养殖水体生态环境，科学合理地混养和密养，严禁使用高毒、高残留、或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药，提倡生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治；

4、严禁使用对水环境有严重破坏而又难以修复的渔药，严禁直接向养殖水体泼洒抗生素，严禁将新近开发的药作为渔药的主要成分。外用泼洒药及内服药具体用法及用量应符合水产行业标准《无公害食品渔用药物使用准则(NY5071～2002)》的规定。

二、药物选择

选用渔药应严格遵守国家和有关部门的有关规定，以不危害人类健康和破坏水域生态环境为基础，选用“三效”（高效、速效、长效）“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药。渔药的功能很多，对于养殖生产而言主要有以下几个方面:预防疾病，治疗疾病，消灭、控制敌害和改善环境等。

目前常用于防治细菌、病毒性水产养殖动物疾病和改善水域环境的全池泼洒渔药有氧化钙(生石灰)、漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、二氧化氯、二溴海因、四烷基季胺盐络合碘等；常用杀灭和控制寄生虫性原虫病的渔药有氯化钠(食盐)、硫酸铜、硫酸亚铁、高锰酸钾、敌百虫等，这些渔药常用于浸浴机体、挂篓和全池泼洒；常用内服药有土霉素、红霉素、诺氟沙星、磺胺嘧啶和磺胺甲噁唑等。中草药有大蒜、大蒜素粉、大黄、黄茶、黄柏、五倍子、空心莲和苦参等，可以用中草药浸液全池泼洒和拌饵内服。

三、鱼塘施药错误做法

1、饥饿时施药。药被鱼当饵料吞进肚中，不但不能治病，还会带来严重后果；

2、药没溶解。药物有的是块状，有的是颗粒状，冷水难溶化，渔民只图简单，洒入水中了事，药物没分解，不能发挥作用；

3、混合用药。有的渔民将几种药同时混合投塘，产生化学反应，要么相互抵消药效，要么增大药效，发生严重后果；

4、药不对症。一见鱼病就将漂白粉、硫酸铜、硫酸亚铁当“灵丹妙药”，殊不知有些鱼病，这几种药并不奏效；

5、药性失效。渔药有保存期，过期的渔药是不生效的，有少数渔药，虽保存期没过，但因保管不好，药性减退；

6、剂量不足。有些鱼塘，施药后病情好转不大，一部分原因是渔民只凭实践经验，进行估量，结果剂量不足，鱼病不能根治，形成久治不愈；

7、没有疗程的概念。一见有所起色，就停止用药，造成病情反复或反弹加重；

8、滥用药物。有些养殖户盲目崇拜“鱼病专家”和“防重于治”的观点，一见到鱼池里有1～2尾死鱼，就被吓倒了，赶快用药、乱用鱼药，而且动不动就大量用药，甚至于几种药物同时用上，造成过度用药、长期用药，使得本来没有鱼病的池塘，频繁地用药，使鱼长期处于药物的“洗礼”中，鱼也就晕头转向了，鱼儿们哪里还有心思来给你长鱼哟？这对生产是极其有害的。这种情况的养鱼户，她们主要是并不知道“是药三分毒”的科学道理，结果是“无公害养鱼”变成“无公害养鱼”了，而且到头来是“鱼病没能预防，药费花了不少，产量没有增加，效益却是了了”。因此，对这个问题如何把握，敬请养殖户慎重思索。

四、几种鱼类的用药极限

淡水白鲳：对有机磷等渔药最为敏感，敌百虫、敌敌畏等均属绝对禁用的药物。

鳜鱼：对敌百虫、氯化铜等较敏感，敌百虫0.2mg/L以上就会对鳜鱼造成不同程度的死亡；0.7mg/L以上的氯化铜也能造成鳜鱼中毒死亡，因此在鳜鱼池中不能使用。这些药物。

加州鲈：对敌百虫最为敏感，一定要慎用。据试验，用晶体敌百虫全池泼洒时，浓度严格控制在0.3 mg/L以下较为安全。

乌鳢:对硫酸亚铁十分敏感，因此在乌鳢的人工养殖中防治鱼病时应慎用或不用硫酸亚铁。

虹鳟：对敌百虫、高锰酸钾较为敏感，水温在11.5～13.5℃时，敌百虫对虹鳟的安全浓度为0.049 mg/L，特别是虹鳟幼鱼的敏感性较强。

河蟹：河蟹对晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，一定要慎用，全池泼洒时敌百虫浓度控制在0.3 mg/L以下，硫酸铜浓度控制在0.7 mg/L以下较为安全。

青虾：青虾对杀灭菊醋、敌百虫晶体、硫酸铜等较为敏感，应禁用或慎用，特别对敌杀死十分敏感，应禁止使用。全池泼洒时，控制敌百虫浓度在0.013mg/L以下，硫酸铜浓度在0.3mg/升以下较为安全。

罗氏沼虾：对敌百虫特别敏感，应严禁使用。药物使用控制量为:漂白粉在1mg/L以下，硫酸铜在0.3mg/L以下，生石灰在25mg/L以下。

鱼虾蟹混养：鱼、虾、蟹混养对晶体敌百虫、硫酸铜应禁用或慎用。全池泼洒常用药物浓度控制在生石灰10～l5mg/L，优氯净0.3～0.6mg/L，土霉素0.lmg/L，硫酸锌0.5～1.Omg/L，福尔马林10～25mg/L。

五、休药期

食用鱼上市前，应有休药期。休药期是指受试动物从最后一次给药到该动物上市可供人安全消费的时间间隔，休药期的长短应确保上市水产品的残留量必需符合NY5070要求。

常用渔药休药期 (表—11)

六、禁用的渔药:

禁用渔药包括以下种类及品种:六六六、林丹、毒杀芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃、杀虫脒、双杀眯、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、孔雀石绿、锥虫胂胺、酒石酸锑钾、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星、阿伏帕星、喹乙酸、速达肥、己烯雌酚、甲基睾丸酮。

关于禁用药的说明

1、氯霉素。该药对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血(包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等)，此外，该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。该药已在国外较多国家禁用。

2、呋喃唑酮。呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被欧盟等国家禁用。

3、甘汞、硝酸汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞。汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已在水产养殖上禁用这类药物。

4、孔雀石绿。孔雀石绿有较大的副作用，它能溶解足够的锌，引起水生动物急性锌中毒，更严重的是孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。

5、杀虫脒和双甲脒。农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中把杀虫脒列为高毒药物，1989年己宣布杀虫脒作为淘汰药物；双甲眯不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。该类药物国外也被禁用。

6、林丹、杜少芬。均为有机氯杀虫剂。其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等，该类药物国外已经禁用。

7、甲基睾丸酮、己烯雌粉。属于激素类药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。

甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则大出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和致畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。

己烯雌酚可引进恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，损害肝脏和肾脏，可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。

8、喹乙醇。主要作为一种化学促生长剂在水产动物饲料中添加，它的抗菌作用是次要的。由于该药的长期添加，已发现对水产养殖动物的肝、肾能造成很大的破坏，引起水产养殖动物肝脏肿大、腹水，造成水产动物死亡。如果长期使用该类药，则会造成耐药性，导致肠球菌广为流行，严重危害人类健康。欧盟等已经禁用。