安徽肥西泥鳅养殖(“合肥家宴”菜单新鲜出炉你都吃过吗？)

为进一步挖掘我市美食资源，打造特色美食品牌，近日，由市文旅局主办，市餐饮烹饪协会承办的“2020合肥家宴特色菜肴评选活动”，经过县（市）区组织初评，在评选的90道县区家宴的基础上，经过微信投票，专家评审，网上公示等程序，最后评选出40道（4套）“合肥家宴”特色菜肴。

合 肥 家 宴（一）

庐州烤鸭

吴山贡鹅

山南土公鸡

朱巷卤猪蹄

庄墓圆子

鲜虾酿芙蓉

农家鸭掌烧黄鳝

飘香绣球

酱味三蒸

老南瓜焖米粿

合 肥 家 宴（二）

肥西老母鸡汤

三河酥排

香园稻草鸭

汤池百花菜

黄陂湖大闸蟹

公瑾鱼头

高刘蒸咸鹅

合肥三鲜粉折

火腿煨冬笋

锦绣虾仁

合 肥 家 宴（三）

曹操鸡

李鸿章大杂烩

淮军大渣肉

包公无私藕圆

包河酥鲫鱼

扒鸭煲

秘制老鹅锅

孟德甲鱼

放马滩醉龙虾

巢州鱼糕

合 肥 家 宴（四）

肥东泥鳅挂面

石塘驴巴

侨乡吉祥鸭

腐皮荠菜卷

蜜汁红烧肉

吕婆二乔

灌汤虾球

半岛第一鲜

金汤豆腐丸子

泥河明珠老鹅

品一口特色茶香，尝一口合肥美味。

来合肥品尝“招牌”美味，

感受原汁原味的合肥家宴，

开启更多“逛吃”的乐趣！

文字 | 全媒体记者 韩婷婷

图片 |合肥文化旅游发布

来源： 合肥日报