江西九江小龙虾养殖场(江西省九江市都昌县采取“公司+基地+农户”的经营模式 着力打响“鄱湖小龙虾”品

我县充分利用濒临鄱阳湖的独特优势，采取“公司+基地+农户”的经营模式，大力发展小龙虾产业，着力打响“鄱湖小龙虾”品牌。

当前正值小龙虾丰收旺季，连日来，在县芙蓉山工业园鄱湖水产公司内，每天200余名工作人员分布在各自的岗位上紧张忙碌。大家分工协作，将公司各基地送来的小龙虾或现场收购的小龙虾，进行卸载、清洗、挑选、分类、称重，再按不同规格分级装箱，通过货柜车，按照订单发送到客户手中。公司负责人告诉记者，在县委县政府的积极倡导下，我县小龙虾产业从无到有、由弱到强，产量、规模、质量、影响力，今年都有质的突破，“鄱湖小龙虾”品牌逐步得到广大客户的认可。

鄱湖水产公司位于县芙蓉山工业园，是九江市第一家现代化的集加工、销售、研发于一体的水产品深加工企业，国家级扶贫龙头企业、九江市农业产业化龙头企业。公司拥有恒温无菌车间2720平方米、5吨冷冻隧道线一条、2600吨低温冷藏库1座，小龙虾、鮰鱼加工生产线4条。自2018年6月以来，鄱湖水产公司就与永辉超市签订销售协议，都昌鄱湖小龙虾成功入驻全国知名的品牌超市。为保持永辉超市活鲜订单的长期性、持续性，各基地小龙虾养殖户一般晚上两点开始取虾，早上六点小龙虾集中到各收购点，上午八点在鄱湖水产公司，由供应商集中发货。

【鄱湖水产公司总经理 曹海辉】：“就是各个不同的规格装不同的那个箱子，发往不同的地方。像永辉有中高档点的，针对的客户就高档一点，它的价格就高一点，规格也大一些；还有我们普通的，像四两、六两的一般规格，我们针对就是普通的商场、超市，丰富他们早上的菜篮子。”

据了解，鄱湖水产公司采取“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，以周溪镇、左里镇两个总面积近万亩的小龙虾养殖基地为纽带，本着“利益共享、风险共担”的原则，组织贫困户以土地流转、资金入股、基地务工、专家指导自行养殖等多种方式，发展订单式养殖，形成“产—供—销”一体化的完整产业链。

【鄱湖水产公司总经理 曹海辉】：“今年我们企业的产量，肯定比去年增加了百分之三十，我们的订单比去年还要多，所以说我们外购了一部分当地养殖户的一些虾。”

为做大做强我县小龙虾产业，我县今年重点打造土塘—三汊港—狮山东风联圩两个万亩小龙虾生态养殖示范园，积极引导和鼓励有实力的龙头企业、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体，申请“三品一标”注册，打造鄱湖小龙虾知名品牌。同时以“生态鄱阳湖，绿色水产品”为主题，积极组团通过参加地方特色商品联展、名优产品评选推介；主动对接全国知名连锁超市，建立稳定的销售渠道；做好“互联网+”文章，推动传统和现代营销方式的融合，提升品牌竞争力。目前，我县已成功申报鄱湖小龙虾国家地理注册商标。

【县小龙虾产业发展办公室工作人员 尹小兰】：“为使我县小龙虾抢战江西省的最高点，都昌县主管部门将与省农业农村厅联合制定养殖技术标准和《都昌鄱湖小龙虾产品品质标准》对接进度，到时我县上市销售小龙虾实行统一标识、贴标上市。” （出处：都昌县人民政府 记者 杜春泉 陈典洪）