水产养殖养什么好(水产养殖中，有7大利器读懂这些，你就是养殖高手)

前言：

鉴于不当使用抗生素，可能导致抗生素耐药基因（ARG）的产生，还可以提高水产养殖的成功率、因此，研究人员研究了水产养殖中抗生素的一些替代品。

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一、疫苗

疫苗是致病微生物（如细菌、病毒及其代谢物）的制剂，可人为地减少毒性、不活性或转基因，以防止传染病。这些化合物被公认为预防和控制鱼虾类疾病的重要工具，被认为是减少水产养殖行业抗生素使用的重要途径。

近年来，一些核酸疫苗被开发用于水产养殖，产生了强大的细胞和体液免疫力。它们包括感兴趣的DNA或RNA编码抗原，相对容易生产，安全管理。

然而，疫苗只对高水平动物（如鱼类、两栖动物）产生影响。由于没有特异性免疫系统，没有脊椎养殖的水产养殖物种不能使用疫苗作为预防策略。

在水产养殖中使用抗生素的替代方法。

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二、噬菌体

噬菌体实际是以病毒的形式寄生在细菌上，侵入细菌细胞，破坏细菌的代谢，并导致细菌的分离（或破坏）。

噬菌体疗法已被成功地用于控制水生动物的细菌性疾病，特别是当综合使用多种噬菌体时，有许多关于使用噬菌体对抗弧菌属细菌的研究，弧菌是水环境中丰富的细菌属，也是水生动物的病原体。

噬菌体可用于控制细菌，如：哈维氏弧菌，副溶血弧菌，鳗弧菌，溶藻弧菌，这些致病菌可以在软体动物，甲壳类，刺皮和鱼类身上感染。

然而，噬菌体的特异性也很高。这意味着，如果你想杀死某种细菌，必须找到对这种细菌有效的噬菌体。虽然在水产养殖中出现的流行病通常不是单一致病菌引起的。这限制了噬菌体的大规模使用。此外，由于它们本身是病毒，许多人担心它们对人的安全。

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三、群体淬灭

群体感应（QS）是细菌监测其密度和调节基因表达的能力。例如，当他们注意到他们的密度达到适当的阈值时，它们会产生一个信号，以同时分泌毒素，毒素是低密度的数倍。许多细菌可以使用群体感应信号来协调和同步不同环境中的行为，包括：细菌和宿主之间的相互作用。

群体淬灭（QQ）被理解为抑制群体感应发生的过程，包括：非常多样化的现象和机制，QQ的分子制剂在本质上也非常多样化，即：酶、化合物、操作方式等。

QS过程的所有关键步骤，包括QS信号的合成、扩散、积累和识别，都可能受到影响。QS中断是一个正在开发和用于生物控制细菌性疾病的领域，它也在水产养殖中进行测试。

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四、细菌素

细菌产生的生物活性化合物：细菌素，被认为替代抗生素使用一种有希望和可持续的替代策略。据研究人员说，细菌素具有抗菌特性，因为能够抑制或杀死近亲或远亲微生物。螨菌群是由细菌种群产生的，为它们生长和与其他细菌竞争创造了有利环境。

细菌素的好处，包括：环保、可生物降解，不致宿主死亡或导致环境破坏，促进有益细菌。

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五、益生菌，益生元，合生元， 联生元和后生元

益生菌是市场上最常见的，对微生物群有积极的影响。它们是活的非致病微生物，用于改善微生物平衡，特别是在鱼虾的消化道中。

益生菌是非生物体的食物成分，通常是低聚糖，不能被宿主消化，但对居住在肠道的特定细菌种群是可消化的，因此，作为细菌发酵选择性底物的作用。

新的科学证据表明，联生元（例如，死亡的益生菌细胞，也称为幽灵细菌）和后生元（益生菌培养表面的漂浮物，含有可溶性元素或细菌分泌的代谢副产品）也对微生物群群和疾病发生产生重大影响。

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六、蛋黄抗体 （IgY）

蛋黄抗体（IgY）是产生被动免疫的有用抗体，因为在给鸡接种疫苗后产生的高水平特异性病原体，并且为蛋黄开发了简单的IgY提取物方法。

蛋黄抗体已被证明对控制鱼类和其他水生动物的各种细菌和病毒病原体具有有效的治疗价值。IgY可以用于治疗虾的白斑病（WSD）；在印度、日本、越南等地，都证明了该方法的有效性。

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七、草药

近年来，作为抗生素替代品，草药及其衍生品受到极大关注。草药包括：草药，香料，海藻，草药提取物的化合物，植物性商业产品及其活性成分，包括：二次代谢物（酚类，精油，色素，生物碱等）。

除了加强生物安全措施和改善养殖的水质外，数学和统计模型还可以提供指导，以减少其他解决方案无法实施的抗生素耐药性。良好的养殖做法，如：确定最佳的养殖密度和投苗时间，可以最大限度地减少水产养殖中的细菌暴发。还必须继续采取控制措施，以尽量减少耐药基因的出现。