养殖logo(“小蓝花”标志新鲜出炉，特医食品将有官方标识)

本期看点

① 《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》公开征求意见

② 《特殊食品注册审评核查专家管理办法（征求意见稿）》公开征求意见

③ 安琪酵母拟发行GDR并在瑞士证券交易所上市

④ 宜瑞安子公司PureCircle甜菊糖苷系列成分获欧盟委员会批准

⑤ Atarraya联手BiomEdit研究虾类生物絮团系统中的微生物组变化

⑥ Tiny Health获得450万美元融资

① 《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》公开征求意见

作者：国家市场监督管理局

解读：萌萌依

来源：国家市场监督管理局

发布日期：2022-11-07

■ 内容要点

11月7日，市场监管总局就《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》（简称”《指南》征求意见稿”）公开征求意见。

《指南》征求意见稿明确了特医食品标识应符合相关法律、法规、规章和食品安全国家标准规定，涉及特医食品注册证书内容的，应当与注册证书内容一致。标签、说明书应真实规范、科学准确、通俗易懂、清晰易辨，不得含有虚假、夸大或者绝对化语言。

《指南》征求意见稿参考《特殊医学用途配方食品标签、说明书样稿要求（试行）》，细化完善特医食品的产品名称、产品类别、配料表、营养成分表、配方特点/营养学特征、临床试验、组织状态、适用人群 、食用方法和食用量、净含量和规格、生产日期和保质期、贮存条件、警示说明和注意事项等13项内容。

《指南》征求意见稿明确了标签主要展示版面应当标示产品名称、特医食品标志、规格（净含量）、注册证号、适用人群和“请在医生或临床营养师的指导下使用”提示语内容，可标示产品口味（如香草味等），配符合标准要求且不会使消费者误解的图形，也可在主要展示版面边角标示已注册商标，不应标示其他内容。

此外，《指南》征求意见稿明确特医食品标识除包括产品信息、使用信息、贮存条件外，还应包括法律、法规、规章、食品安全国家标准规定的其他事项以及注册要求，特医食品不应对产品中的营养素进行功能声称。同时，对部分类别特医食品的特殊标识提出具体要求，如特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品等需标识即食状态或其他适当状态下的渗透压，特殊医学用途碳水化合物组件配方食品应标识“临床使用中应注意监测血糖”等。

原文链接：

https://www.samr.gov.cn/hd/zjdc/202211/t20221107_351405.html

② 《特殊食品注册审评核查专家管理办法（征求意见稿）》公开征求意见

作者：国家市场监督管理总局食品审评中心

解读：拍了花宝贝

来源：国家市场监督管理总局食品审评中心

发布日期：2022-11-08

■ 内容要点

11月8日，总局食品审评中心就《特殊食品注册审评核查专家管理办法（征求意见稿）》公开征求意见。

征求意见稿共8章31条，包括总则、资格条件、聘任程序、职责与任务、权利与义务、工作纪律、日常管理、附则，旨在规范特殊食品注册审评核查专家管理工作，充分发挥专家技术支撑作用，明确专家责任、权利和义务。

征求意见稿指出，保健食品注册咨询专家、特殊医学用途配方食品注册咨询专家、婴幼儿配方乳粉产品配方注册论证专家应具有全日制本科（含）以上学历，在相关专业领域具有较深造诣和10年以上实践工作经验，具有相关领域副高级（含）以上专业技术职称或者同等专业水平。

特殊食品注册核查专家应具有本科（含）以上学历，获得相关专业中级（含）以上技术职称，或在监管工作岗位担任正科级（含）以上职务，或具有同等专业水平并在相关专业岗位工作5年以上。

此外，任期内，不在企业、中介机构等营利性组织任职或兼职。

原文链接：

https://www.cfe-samr.org.cn/tzgg/202211/t20221108_4566.html

③ 安琪酵母拟发行GDR并在瑞士证券交易所上市

作者：财见

解读：Jack Chen

来源：FoodTalks

发布日期：2022-11-07

■ 内容要点

近日，专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的安琪酵母公司，其董事会通过了在瑞士证券交易所上市及转为境外募集股份有限公司的议案，以拓展国际融资渠道，满足海外业务发展需求，提升公司国际化品牌和企业形象。

据公司11月3日公告显示，公司拟筹划境外发行全球存托凭证（GDR），并在瑞士证券交易所挂牌上市。公司本次发行GDR所代表的新增基础证券A股股票不超过7820.70万股，包括因任何超额配股权获行使而发行的证券（如有），不超过本次发行前公司人民币普通股总股本的9%。

本次发行上市拟募集资金将在扣除相关发行费用后用于建设酵母及深加工产品产能，提升全球竞争力，以及补充运营资金等。

资料显示，2022年上半年，安琪酵母营收增长16.36%至60.9亿元，净利润减少19.33%至6.68亿元，其中海外市场营收约19.14亿元。截至2022年6月，安琪酵母拥有6个海外事业部，全球拥有11个应用技术服务中心，在国内酵母市场占比近60%，在全球占比超过15%。

原文链接：

https://www.foodtalks.cn/news/39102

④ 宜瑞安子公司PureCircle甜菊糖苷系列成分获欧盟委员会批准

作者：cici

解读：萌萌依

来源：植提桥

发布日期：2022-11-04

■ 内容要点

11月4日，宜瑞安子公司PureCircle通过生物转化生产的甜菊糖苷系列——Reb M、Reb AM和Reb D获得欧盟委员会的批准。此次批准意味着PureCircle公司可以使用这些原料以复配的方式来开发产品，并提供一系列解决方案来满足客户的需求，加强了PureCircle公司与欧洲食品和饮料客户合作的能力。

甜菊糖是近年来代糖市场增速极快的甜味剂。据Innova Market Insights数据显示，在2016年到2021年，全球新推出的含甜菊糖的产品发布数量每年增长达15%。

自然来源的甜菊糖苷是在甜叶菊幼苗至成熟植株的整个生长过程中产生的。PureCircle公司则通过在纯化的甜叶菊叶提取物（Reb A）中添加酶来获得与植物自然成熟同等的Reb M。这种生物转化过程能够反映植物的天然成分的生产过程，并产生了一种非转基因甜叶菊叶成分。通过这种生物转化技术，PureCircle公司可以生产更多的Reb M，提高成本效益，也能让各种规模的食品和饮料制造商都能负担得起该产品。

原文链接：

https://www.foodtalks.cn/news/39059

⑤ Atarraya联手BiomEdit研究虾类生物絮团系统中的微生物组变化

作者：

解读：Jack Chen

来源：Aquafeed

发布日期：2022-11-03

■ 内容要点

11月3日，虾箱“即插即用”垂直水产养殖技术的创造者Atarraya公司和专注于动物健康的微生物组创新者BiomEdit公司达成研究合作，将通过调查微生物组变化，提高对虾养殖的产量，同时降低成本并提高可持续性。

Atarraya公司采用生物絮团技术养殖对虾，并在微生物的帮助下将废弃的营养物质转化为饲料。

本次研究双方将重点关注硝化微生物和弧菌病的控制，并确认对虾生物絮团系统中的微生物组如何随时间变化，为可持续对虾养殖创建稳态的生态系统。

双方研究合作目标是更好地了解微生物组及其与氮峰值和其他环境变化的相关性。这将有助于减少用水量，改善生产的环境足迹，并减少生产虾类所需的饲料量，大大改善可持续养虾养殖的成本效益。

作为研究合作的一部分，BiomEdit公司将利用其基因测序平台，通过高通量的菌种分离和表征技术，对各种微生物在对虾生长周期中的作用提供关键见解。

原文链接：

https://www.aquafeed.com/newsroom/news/research-collaboration-to-improve-microbial-management-in-shrimp-biofloc-systems/

⑥ Tiny Health获得450万美元融资

作者：

解读：Richard

来源：Femtech Insider

发布日期：2022-11-03

■ 内容要点

近日，肠道健康检测公司Tiny Health宣布获得了450万美元（约合人民币3233.3万元）的融资，风险投资机构TheVentureCity领衔了本轮投资。新融资将用于帮助Tiny Health公司推出其肠道菌群居家检测试剂盒。

Tiny Health公司的检测试剂盒旨在帮助父母方便快捷地监测婴幼儿肠道菌群发育状况。通过不断追踪婴幼儿肠道菌群状况，能够帮助父母及时地采取预防措施，降低婴幼儿在成长过程中发生湿疹、过敏、哮喘和其他慢性疾病的概率。

Tiny Health公司采用了鸟枪法宏基因组测序技术路线，拥有经CLIA认证的实验室，对肠道菌群和阴道菌群分析达到了株水平上的精度。其检测报告包含专业微生物组学专家的分析结果和建议，能指导父母如何保障婴幼儿肠道的健康发育。

原文链接：

https://femtechinsider.com/tiny-health-fundraise/