武汉水产龙虾养殖(宅在家里吃小龙虾，武汉农业部门最大限度满足市民水产品花色需要)

湖北省武汉市民宅在家里也能吃上新鲜的小龙虾了。现在，每年最早一批的小龙虾已经出塘，借助电商平台，端上了市民餐桌。各种鲜活鱼、小龙虾等产品不断推出，武汉市农业部门最大限度满足市民对水产品花色的需求。

3月27日， 在华中科技大学社区，一批小龙虾已经借助电商平台订购、送达。志愿者周青说，现在定小龙虾的越来越多：

“一开始有三、五份爱吃的人在订 现在有三十多份了。”

送达的这批小龙虾产自武汉市江夏区斧头湖畔，这会儿捕捞的是去年留下的种虾。据江夏区法泗街鑫农湖农业专业合作社负责人王尤喜介绍，从去年开始以他的合作社为龙头，周边三个村集合发展小龙虾养殖面积近一万亩，全程采用清水养殖。今年受疫情的影响，他们借助电商平台寻求销路。

合作社理事长王尤喜：“今年我们是点对点 在网络平台对市民直接销售。”

按照武汉市农业农村局水产保供专班提出的要求，小龙虾要以最鲜活的状态进行捕捞、打包、配送。和王尤喜对接的一家电商销售平台负责人曹磊介绍，电商平台以用户购买订单为生产标准，对基地产的小龙虾进行严格等级分类，满足不同市民的需求。

“在我们这个平台这块目前一天（销售）大概有1500-2000份左右，一份相当于3斤，买3斤送一斤。我们有三个规格 一个是小青是2、3、4钱，这个适合做虾球，4、5、6钱的市民相当于在家里做油焖大虾，或者做虾球都可以。7、8、9钱的就比较适合做油焖大虾了。”

目前小龙虾刚刚上市，曹磊这家电商品台每天近8000斤的销售量还在不断增加中。为让武汉市民吃上最鲜美的小龙虾，武汉市联合荆州、潜江两地合力推动小龙虾团购进社区、进单位，共发布22家小龙虾团购销售配送单位和18家单位团体规模配送单位信息。武汉市水产保供专班负责人王文高：

“很多武汉人不知道这个时候可以吃小龙虾，随着第一批小龙虾开始起产，也可以丰富市民的需求，质量这块，当地的农业部门有一个日常的监督在里面，标准比较高，得要慎之又慎，总书记说要活鱼供应，要最大限度满足市民的不同消费需求。”（出处：湖北广播电视台湖北之声）