水产养殖绿藻的培养(养殖高手：定向培养藻类之科学肥水与科学看水)

一、正确的肥水

肥水的基本概念

1、传统意义肥水？

在养殖中大家都通常说“肥水”很多养殖户认为施肥就是肥水。也有些人认为水中有藻类达到一定量就是肥水。实际上肥水并不这么简单，也不是一个容易做的事。

2、如何定义科学“肥水”？

“肥水”是指有益藻类的生物量达到一定的数量，并且水质保持一定的活性和稳定性。

（1）有益藻 （2）生物量 （3）活性 （4）稳定性

3、肥水的标准：不同的藻类不同的标准，以透明度作为标准，硅藻（小环藻）通常为50-100cm，绿藻（小球藻）30-50cm。硅绿藻40-50cm。

肥水的相关问题

1、肥水的基本条件：

（1）藻种的来源：池塘本身或者补充藻种；

（2）适合藻种的营养：池塘本身营养物质和补充营养物质；

（3）适合藻种的生活的环境条件：满足藻种所需要的条件，根据条件选择藻种。

2、养殖水体藻类分布特点：

养殖水体的藻类分布有四个特点：无藻类水体、有益藻类水体、有害藻类水体、各种不同藻类。针对每种不同的自然水体采取如下的措施：

（1）无藻类水体

a、缺藻种，适当的引入对养殖品种有益好培养的藻种（小环藻、小球藻）加藻类营养；

b、有藻种培养不起来，看看前期是否用过消毒、杀菌、杀虫药（解毒后培养）；

c、有浮游动物和大型底栖动物，浮游动物吃藻类，藻类生长不起来，控制浮游动物再培养。

无藻水体：水质不稳定，氧气、氨氮、亚硝酸盐等指标，养殖品种生长受影响；

（2）有益藻水体

a、镜检观察那些藻类，看是否适合养殖品种，是否能够快速繁殖并稳定；

b、适当补充有益藻种（小环藻，小球藻），加藻类营养素；

（3）有害藻类水体

a、控制有害藻类，根据有害藻类的品种，首先采取物理方法，生物方法，不建议用化学方法；

b、测定水质指标和生物指标，采取相应措施；

c、微生物分解有害死亡藻类，水体循环并适当增氧；

d、培养有益藻类（小球藻、小环藻）；

（4）各种藻类

a、镜检观察藻类种类，有益藻与有害藻的种类，有益藻类培养有害藻类的控制，根据种类和量采取相应措施；

b、有益藻类的引入并加入相应营养剂。

肥水的方法

1、藻类生长的影响因素

（1）光照：在一定范围光增强光合作用增强，藻类的生长速度快；

（2）温度：在一定温度范围内，温度升高，藻类生长速度加快;

（3）营养：碳、氮、磷、各种离子，微量元素和微生物；

（4）二氧化碳气体：5-10%;

藻类的量多少与透明度有直接的关系，通过透明度可以判断藻类的生物量。

2、藻种的选择

（1）根据养殖环境选择：

低温5-20度选择硅藻（主要小环藻），尤其淡水养殖；

高温20-36度选择绿藻（主要小球藻、或者小球藻的复合藻），尤其是海水养殖；

（2）根据养殖品种选择：

养虾---高温选择小球藻 低温选择硅藻小环藻；

河蟹--低温选择小环藻，高温可以补充小球藻；

海参--低温选择小环藻，并且整个养殖过程以小环藻为主，高温休眠适当补充小球藻；

鱼类--低温选择小环藻，温度上来补充小球藻。

3、营养的选择：小球藻选择绿藻定向肥，硅藻选择硅藻定向肥。

二、水色的判断与生物学分析

水色判断基本概念

1、传统意义“看水”？“看水”通常就是指的看水色。水色取决于很多因素，但在鱼池肥水中主要由浮游生物，特别是藻类的大量繁殖所引起。因不同的藻类含有不同的色素而呈现不同的体色，其水体也呈现相应的颜色。因此，通过观察水色便可了解水中藻类的种类。也就为判断水质优劣提供了依据，如下图：

2、科学“看水”概念？科学“看水”可概括为，借助简单的工具，参照水文气象条件，通过目测水色、透明度、水中生物活动状况等，对池塘水质进行初估，并以显微镜检测种类和数量，把它提到理论高度进行生物学分析。

（1） 水色 （2）透明度 （3）水生生物活动 （4）显微镜镜检

看水的相关问题

1、养殖水体浮游植物等级

我国水体浮游植物变化幅度大1-500-1000mg/L。20mg/L以下的水在养殖池中为瘦水（如下图）。

透明度与浮游生物量

y=153.69-3.06x r=-0.609

y 为透明度(cm),x为浮游植物生物量（mg/L）

根据公式透明度扎起25-35cm最为适合

浮游植物的调节,对池塘浮游植物的量化是采用透明度板来测量的（如下图）。

2、水色与浮游植物的关系

水色与藻类有直接的关系，因为每种藻类的色素不同，因此呈现不同颜色，根据池塘的水色可以初步判断池塘的藻类，如下图

肥水“水华”类型

根据水色、水华类型判断水质

不同的水色和水华表明不同的水质等级如图

优质水色的特点

增加水中溶氧；稳定水质，降低水中有毒物质的含量；提供天然优质饵料；降低透明度，抑制丝藻和底藻的滋生；提供良好的生长环境，利于躲避敌害；稳定水温；抑制有害菌和藻的生长；良好的水色标志着菌类、藻类、浮游动物三者的动态平衡。

看水的生物学分析

1、硅藻水----好水

这种水色的水质较“肥、活”，水中的藻类是硅藻，小环藻、针杆藻、舟形藻等，这些藻类都是水产养殖动物的优质饵料。生活在此水色中的养殖对象活力强，体色光洁，摄食消化吸收好，生长速度快，是养殖的最佳水色，透明度50cm，（如下图）。

2、绿藻水---淡绿色、翠绿色

这种水色的水质看上去嫩爽，透明度在20-35厘米之间，水中的藻类是绿藻，常见的绿藻有小球藻、栅藻、纤维藻等。绿藻吸收水中大量的氮肥，净化水质，养殖动物在此环境中生长快，体色透明。

3、硅绿藻水---黄绿色或绿黄色

为硅藻和绿藻共生的水色，但硅藻量大偏硅藻水有少量的绿藻，人们常说“硅藻水稳定，绿藻水丰富”，而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水的优势，水色稳定，营养丰富，此种水色养殖的水产动物活力强，体色光亮，生长速度快。虾、蟹、鱼类、海参、海蜇等优良的水色。

4、浓绿色水（浓而不浊）一般

这种水色的水质看上去较浓，多见于养殖后期，透明度在10厘米左右，水中的藻类以绿藻为主，水质较肥，但活、爽，水中悬浮颗粒少，有利于减缓动物对环境与气候变化的应激反应。

5、蓝绿色或暗绿色

水中蓝藻如微囊藻或者裸藻大量繁殖，水质浓浊，透明度在20公分；下风处水表面有少量绿色悬浮细末。这在老化池最易发生，易变成“铜绿水”。这种水体，尚可以存活，但要进行水质调控，否则水质老化，大量藻类死亡漂浮于水面，虾的发病率增高。

6、红浊类：酱红色、黑红色

水中有大量原生动物或赤潮生物繁殖，主要含鞭毛藻、裸藻等。这种水色是由于管理失常，如饲料投喂过多、残饵粪便过多，导致溶解性和悬浮有机物增加。水极富营养化，水质和底质极度老化。由于某些不良藻类会分泌毒素，使水生生物中毒；且底质恶化，发病率非常高。

7、黄浊类：黄色、黄泥色

黄色水：主要含甲藻、金藻等鞭毛藻。池中积存已久的有机物，经细菌分解容易产生此水色。

黄泥水：①假浊：水中同时存在硅藻、褐藻、或绿藻，而且数量较多时，看起来水色有些浑浊，实际上是几种藻类混合在一起呈现的颜色。可用透明杯打一杯水，静止几分钟，如果看不见沉淀，或早晚溶氧变化不大，且都在4～8毫克/L之间，属于假浊。②池水分层浑浊：上层有一定水色，底层浑浊。此情况多见于越冬大棚内，温差大、水质较清、水中菌相和藻相不稳定、增氧机使用和搭配不当是发生此现象的主要原因。 ③池水均匀浑浊： a.用药不当，如某些消毒药杀死藻类。b.水质老化，泛底。 c.水位较浅，刮风下雨进水引起，或虾搅动底泥引起。

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来源：范老师微藻物联世界（作者：范秀娟 袁帅）