罗非鱼养殖效益(罗非鱼有回暖趋势，2-3年内市场持续走好)

文/图 水产前沿实习编辑 叶丰齐

茂名地区罗非鱼金三角

茂名地区是我国境内除海南岛外最大的罗非鱼养殖区域，曾经占全广东省产量的三分之一，最高峰时达22-25万吨，向来享有“罗非鱼金三角”的美称。这个地区见证了我国罗非鱼产业20多年前的兴起，10多年前的如日中天，到近几年的低迷乏力。世间万物皆有一个历经兴盛衰退的发展周期，罗非鱼产业也不例外。现阶段的罗非鱼产业是否已站在新周期开启的临界点？笔者带着疑问来到茂名市，拜访了12届全国人大代表，13届广东省人大代表，三高渔业有限公司董事长李瑞伟，向这位当年依靠双手打拼，伴随着罗非鱼种业崛起并对整个行业做出贡献的成功人士，请教目前罗非鱼产业所面临的局面以及未来可能的走向。

茂名市三高渔业有限公司

三高渔业董事长李瑞伟

市场调节降低供求矛盾，保本经营的罗非鱼有望在今年回暖

水产前沿：罗非鱼价格低迷好些年了，您觉得还有利润空间跟养殖热情吗？

李瑞伟：这些年罗非鱼养殖基本上是在保本经营，价格低迷时利润空间很小。如今人工成本提高了，罗非鱼市价要达到5.0元/斤才比较正常。过去的肥水塘养殖能够减少饲料投喂，大约用3.0元成本可以养1斤鱼。但现在政府提倡绿色养殖，混养会越来越少。纯投料养殖很受低迷市场的影响。算上塘租、人工、种苗、电费、饲料等成本，养殖户平均养1斤鱼要4.2-4.3元左右，按成本价出鱼可能会亏损；因为一般成鱼只有7成超过1斤，1斤以上4.3元，以下只有3.3元。成本4.3元/斤的罗非鱼塘头价可能只有3.9元/斤，少3成就少了0.30元，不够斤出鱼会非常吃亏；养殖户延长养殖时间，喂料成本提高，病害风险也增加。连续好几年养殖户都没赚取多少利润，让他们重焕养殖热情不是一时半会的事。

罗非鱼亲鱼塘

水产前沿：请问您如何看待罗非鱼今后的市场？您认为种苗市场容量还会增加吗？

李瑞伟：目前罗非鱼市场有回暖的趋势，我判断今后2-3年内的市场走势将会是一年比一年好。第一，经历这些年低迷市场的调整，养殖回归理性，企业减产让利降低市场占有率，让大家共同盈利。第二，政府加强了推广扶持力度；去年马省长点赞罗非鱼后，这条鱼在消费端的认知度有所提升，大家的消费热情也增加了。还有市场规范后也会强化消费能力。第三，养殖品质也提高了，增加了饲料和调水的成本，成品鱼品质更好了，让消费者重拾信心。根据前段时间鱼中售价4.7元/斤来看，下半年罗非鱼成品鱼应该可有5.0元/斤的塘头价。

我认为种苗容量不再增加，还可能呈现减少的趋势。过去几年罗非鱼苗一直供过于求，今年基本上可以持平。目前很多苗场降低了生产量，供求矛盾没有那么突出，价格能够慢慢回升，让整个市场焕然一新。

罗非鱼苗标苗池

今年投苗量可比去年增加1倍

水产前沿：请问目前公司鱼苗的价格跟订单量分别是多少？您怎么看待今年的整体投苗形势？

李瑞伟：我们以朝苗为主，供应奥尼、奥吉还有吉富三个品种的鱼苗。吉富和奥吉的7朝苗价格大约是0.10-0.12元/尾，水花约为400-500元/万尾。奥尼苗价会高一些，7朝0.15元/尾, 水花则是600元/万尾。今年的养殖量比去年增加了，所以苗也卖得好一些。去年约1亿尾朝苗，2000-3000万的水花销售量。今年朝苗应该有1.5亿，加上5000万水花，争取总量达到2亿。今年投苗量应该会比去年增加1倍左右。

罗非鱼苗标苗池

避免单一品种，不要把鸡蛋都放一个篮子里

水产前沿：请问目前的生产情况正常吗？请您谈谈苗场的经营状况。

李瑞伟：生产一切正常。以前在车间取卵孵化，现在主要在土塘里捞苗，跟去年同比还增加了10%左右的产量。不过早苗一般量都不高，虽然现在水温有20多度，可是塘底水体依然寒冷，亲鱼不太吃料。这时段整个市场都供不应求。

我们目前还是以养殖罗非鱼为主，也在养少量巴沙鱼作试验。这几年罗非鱼价格不理想，养殖户对此品种信心不足。如果养巴沙鱼能够盈利，有利于推动整个养殖产业的发展。因为养殖需要多元化，产品单一对企业并非好事，也会造成市场压力。罗非鱼行情低迷源自供过于求，市场消化不了，大家都没有利润空间。哪怕有5%的业者转战巴沙鱼，就可以降低罗非鱼整体的产量，分流一部分市场压力。就目前看来，巴沙鱼带来了一些效益；虽然产量高，去年越冬也耗损了一部分，今年的养殖量应该会增加。简而言之，鼓励新品种养殖可以有效地降低罗非鱼内部市场竞争，重建一个可持续发展的良性市场，让从业者实现共赢。