广东金龙鱼养殖场(潮州，你为什么这么“潮”？)

来源:新华社

在广东省东部，有这样一座城市

南濒南海，背倚凤凰山脉

韩江水穿城而过

“在潮之洲，潮水往复”

是她过往的记忆

“海滨邹鲁”“岭海名邦”

是她昔日的旧称

这就是潮州

潮州古城一景。新华社发 张伟雄 摄

这里农耕文化与海洋文化汇聚融合

本土文化与移民文化交融碰撞

潮绣——

粤绣的一大主要支流，

历史悠久，民间装饰风格浓厚

用绣、钉、垫、贴、拼、缀等技法

辅以绣线颜色深浅的变化

使作品具有较强的立体感

图案秀丽，色彩浓烈

潮绣大师孙庆先创作的作品——《金龙鱼》 。新华社记者 洪泽华 摄

潮州木雕——

又称金漆木雕

以多层次的

镂通雕技法和金漆装饰手法著称

作品题材丰富，主要用于

建筑物、家具装饰、佛器、摆件等

木雕大师金子松创作的素雕作品——《红楼梦·大观园》 。新华社记者 孟宜霏 摄

还有潮剧、潮州剪纸、

潮州铁枝木偶戏、潮州嵌瓷

潮州枫溪瓷烧制技艺、

潮州彩瓷烧制技艺、潮州工夫茶艺……

15个非遗项目被列为国家级非遗项目

人们在汕头小公园中山纪念亭观赏潮剧表演。新华社记者 陈晔华 摄

广济桥又称湘子桥

立于韩江之上

全长518米

是一座用梭船组成、能随时开合的浮桥

与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥

并称中国四大古桥

被著名桥梁专家茅以升誉为

“世界上最早的启闭式桥梁”

听，民谣唱道：

“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，

廿四楼台廿四样，两只鉎牛一只溜”

广东省潮州市韩江上的广济桥，广济桥是中国乃至世界上最早的启闭式桥梁。无人机照片 新华社记者 王瑞平 摄

古城中的牌坊街

总长1948米

基本格局始于北宋，定形于元明

23座石牌坊以表彰

忠孝节义、功勋德政、科第突出者

每一座牌坊都有一个或数个坊主

纪念曾在不同的历史时段

为国家、民族做出贡献的潮人精英

一位游客走过潮州古城的牌坊街。新华社记者 洪泽华 摄

广济门城楼

俗称东门楼

俯临韩江，正对广济桥

是潮州古城七城门楼之首

历来为潮州城之城防、交通要隘

广济门城楼原称“广济楼”，民间俗称“东门楼”，列潮州城七城楼之首。新华社记者 孟宜霏 摄

潮州昔有“十相留声”之说

唐、宋两朝先后

曾有十位宰相到过潮州

韩愈——“唐宋八大家”之首

曾被贬为潮州刺史

韩愈治潮八月

传道起文，复兴州学

驱除鳄害，造福农桑

赢得潮州百姓爱戴

潮州人感念其功

将鳄溪称作“韩江”，

将笔架山称作“韩山”

建韩文公祠以祭祀

故有“八月居潮万古名”“赢得江山皆姓韩”之说

韩文公祠的侍郎阁。新华社发 潮州市韩愈纪念馆供图

提到潮州文化

自然少不了饮食文化

岭头单丛茶

蚝烙、鸭母捻、无米粿

牛肉粿条汤、潮州鱼生……

食材考究，做法精细，追求鲜美

不愧有“食在广州，味在潮州”之称

广东省潮州市潮安区凤凰镇山上，采茶工在采茶。无人机照片 新华社记者 邓华 摄

金秋时节逛古城，追忆历史

欣赏非遗作品，品尝特色美食

在刚刚结束的中秋国庆长假期间

潮州全市接待游客近200万人次

总收入约8.9亿元

2019年全市接待

海内外游客2629万人次

旅游收入达398亿元

市民和游客欣赏韩江上的灯光秀表演。新华社发 张伟雄 摄

如今，潮州市中心距机场、高铁站

均在半小时以内车程

潮州已建成和在建高速公路

总里程超过200公里

跃身粤东地区交通枢纽城市之列

成为粤港澳大湾区

与海峡西岸城市群的“连通桥梁”

这是已经建设完成的潮汕环线高速公路上北互通立交，沈海高速公路从该互通立交下面穿过。无人机照片 新华社记者 刘大伟 摄

乘着改革开放的东风

从1980到2019年

潮州地区生产总值年均增长12%

人均GDP年均增长11.2%

2019年，全市经济总量达1081亿元

与此同时，

也从“数量追赶”转向“质量追赶”

加快打造新材料、新能源、生物医药等新兴产业

推动服务业并行发展

余晖中的广济桥。新华网发 缪华 摄

古城小巷，人流熙攘

韩山连绵，江水淙淙

今天的潮州

坚守“潮味”“潮文化”的同时

正焕发新的生机与活力

潮州古城一景。新华社发 张伟雄 摄

潮州

在新时代大潮中破浪前行

作者：洪泽华、孟宜霏、马晓澄

监制：王攀、于卫亚、李代祥

编辑：雷雯雯、徐祥达、李昂