水田泥鳅养殖技术(高回报养殖项目,新手创业经验分享,水田养泥鳅)
生态养鳅包括稻田养鳅、茨菰田养鳅、荸荠田养鳅等。水田有丰富的天然饵料、农作物(水稻、茨菰、荸荠等),是很好的遮荫栖息物,水深适宜泥鳅生长需要。泥鳅在田中捕食害虫、钻洞松土、增加土壤养分,有利于农作物生长,从而形成共生互利关系。一般每667m2产鳅200kg左右、每667m2产水稻350~400kg、每667m2产茨菰200~300kg,每667m2产荸荠250~400kg,平均每667m2产值达4000元,每667m2盈利2000多元。现综合盐城地区生产实践,将生态养鳅主要技术介绍如下:
1.整田改造
养鳅田要求水源充足、水质无污染、排水畅通,面积为333.5~2668m2。通常在放鳅前,将四周田埂加宽60cm,高60cm的围墙防逃;有条件的可将田埂加宽并夯实,四周插土1m高的木板或塑料板(入泥30cm)或在埂壁与田底交接处铺垫油毛毡,上压泥土。此外,沿田埂开1条宽100cm,深50cm的围沟,田中挖宽0.3~0.5m,深30~40cm的条沟,呈“田”字或“十”字形,条沟面积占整个田块面积的10%~15%。围沟对角设直径30cm的2个进、出水口,并置40目的铁丝网或塑料网。
2.施足基肥小
泥鳅主要摄食水蚤、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等。因此,田中施肥促使饵料生物生长,较之人工投饵更为经济有效。先将田水放干,暴晒3~4天,每667m2撒米糠130kg;次日,再施发酵畜肥200300kg;再暴晒4~5天,使其腐烂分解,然后蓄水。
3.苗种放养
泥鳅种苗主要靠市场收购和人工捕捉的野生泥鳅。水田栽植结束后,每667m2投放3~5cm长的鳅苗,适量搭配一些滤食性鲢、鳙鱼。苗种放养前,要用3%食盐水浸洗,消毒2~3min,以免体表病菌带人田内。
4投喂饵料
除施肥外,应投喂蝇蛆、猪血、蚯蚓、蚕蛹、螺蚌及屠宰场下脚料等动物性饲料,以及豆渣、麦麸、米糠、豆饼等植物性饲料。要定时、定量、定质、定位投喂。水温20℃以下,以植物性饲料为主(占70%~80%);20~25℃,动、植物性饲料各半;25~30℃时,动物性饲料应占60%~70%。当水温低于5℃或高于30℃时,应停喂或少喂。放种后第1个月应投喂蚕蛹和炒熟米糠各半的混合饵料,每天下午1次性投入,也可分早、晚2次投喂,每日投喂量为鳅体总重的3%~5%。放养1个月后,如发现水质变淡,每隔15天每667m2可施鸡粪等有机肥30~50kg,保持田水“肥、活、爽”,透明度在20cm左右即可。
5.日常管理
经常检查田埂进、排水处防逃设施。水田水位应兼顾农作物及泥鳅需要。从农作物栽植到分蘖前(茨菰、荸荠苗长至20cm以上时),要浅灌水以促其生根分。随着水温逐渐升高,应适当加深水位。6~7月份每隔10天换水1次,每次换水时加深10cm,保持农作物生长水深20cm左右;至于水稻生长阶段,要轻微搁田1次,促使水稻高产。茨菰、荸荠生长期无需搁田。水稻搁田时,沟中水位30~40cm。泥鳅生长旺季要经常换水,当发现泥鳅窜出水面“吞气”时,表明水体中缺氧,应停止施肥并更换新水,保持良好水质。随着天气转凉,农作物生长水深也逐渐下降,8月中旬~9月底,保持水深7~10cm,10月底开始收割水稻(茨菰、荸荠苗棵全部露出水位,但还没采收),此时沟中水深还有30cm左右,适宜泥鳅对水深要求。严禁鸭子进入水田。
6.捕捞采收
当泥鳅长到8~15cm时,即可捕捞。在起捕时,将水田的水放干,泥鳅大部分集中于沟中,用网抄捕即可。茨菰、荸荠采收期从霜降开始到第2年春分为止。
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