南阳肉鸽养殖(上杭：乡村吹来家庭农场风)

东南网6月5日讯（福建日报记者 黄筱菁 通讯员 林斯乾 郑嘉雯）数据显示，1—3月，上杭县实现农林牧渔业总产值10.42亿元、增加值5.71亿元。在这其中，家庭农场等新型农业经营主体发挥出了重要作用。

“家庭农场解决了个体散户干不了、干不好的问题，把优势力量整合起来，在品种选育、标准化种植、销售等方面起到推动作用，是上杭县现代农业发展不可忽视的中坚力量。”上杭县农业农村局副局长曾纪华说。

家庭农场大放异彩

初夏雨后，上杭县湖洋镇文光村观音井绿然生态家庭农场场主吴纪堂赶到果园，查看果树的生长情况。农场果树种植面积约有100亩，其中75亩种植脐橙，其他还有杨梅、春见橘、蜜雪梨等品种。

1996年，在连城县打工的吴纪堂偶然发现当地柑橘种植业发展很好，他想：“上杭农业基础好，气候适宜，为什么不回乡种脐橙？”一番咨询后，吴纪堂来到了上杭观音井发展。2012年，老吴成立了家庭农场，形成了以脐橙为主、多品类兼顾的水果种植格局，如今农场年收入达40余万元。

在上杭县通贤镇岭头村，“80后”的“鸽子妈妈”刘石英也把她的福源家庭农场做得有声有色。刘石英是村里第一位女大学生，毕业后在广东工作。2010年，经过市场调研，她回乡从事肉鸽养殖。

为了成为“鸽子通”，刘石英每天住在养鸽场观察鸽子的习性，不断摸索养殖技术。一年之后，门外汉变成了“土专家”。2018年，农场2个基地年存栏种鸽5.6万对，年产乳鸽110万余只，年产值达2260余万元。

家庭农场，犹如一场春风，吹进了上杭乡村，有力推动了上杭现代农业的发展。目前，上杭县在市场监督管理局登记注册的家庭农场有2841家，近年来被评为省级示范农场的有17家、市级示范农场37家、县级207家。

产业集聚乘快车

这股家庭农场风，缘何吹起？

“上杭是农业大县，农业基础较好。但当下农村老龄化现象突出，不少土地面临着‘谁来种’的问题，加上一些传统农产品与市场契合度不高、质量达不到要求等，急需通过培育家庭农场、专业合作社等新型农业经营主体来进行改革。”曾纪华道出个中缘由。

家庭农场的兴起，人才是关键。曾纪华介绍，全县家庭农场主要由种养大户、返乡农民、大学生等创办，农场主大多具有高中或中专以上学历，“他们懂技术、会经营、擅管理，是发展家庭农场的主力军”。同时，政府加大扶持力度，引导农村土地向家庭农场流转，将家庭农场作为农业建设项目的实施主体给予项目优先安排。2014年—2018年，上杭每年扶持培育县级示范家庭农场50家，每户给予补助3万元。

吴纪堂的百亩果园里，几名工人正在修剪果树，清脆的鸟鸣划破寂静。炎夏一过，这里将会是另一番场景：停车场满是车，果树下都是人，游客们在山间走动，提着果子满载而归。

“刚种脐橙那几年，挂果后只能等着商贩来收购，可受质量、产量等影响，收购价格波动厉害，收入很不稳定。”吴纪堂说，成立家庭农场后，他开辟了休闲采摘业务，拓宽农场营收渠道，增强抗风险能力。而随着采摘观光的火热，观音井有的家庭农场还兴起了民宿、餐饮等业态，将单纯的种植裂变成多元经营，延伸了产业链。

事实上，不仅是产业链延伸，家庭农场还加快了产业集聚。“我回乡养鸽子前，周边只有个别散户在养，数量少又分散，形成不了规模。”刘石英说，“相对于散户，家庭农场养鸽无论是在配种、标准化养殖，还是在管理上都有着很大的优势，促进了养殖质量的提升和产量的提高。”如今，不仅在通贤镇，南阳镇、才溪镇等地也都出现了具有一定规模的鸽子养殖家庭农场，产业发展如火如荼。

“目前，上杭县家庭农场经营规模初现，经济效益一般高于普通农户50%左右。全县从事水果、蔬菜、水稻种植的，平均经营面积达50亩以上，从事家禽养殖的，平均年出栏2.5万羽以上。”上杭县农业农村局产业推进股股长钟卫胜说。

充当发展领头雁

近两个月，是果树生长的关键培育期，也是吴纪堂特别忙碌的时候。他不仅要操心果园，更挂念着自己帮扶的十余户家庭农场。吴纪堂是不少农户和农场主义务的技术顾问，特别是农场被评为“省级示范农场”后，他帮扶的任务更重了。

上杭县临城镇六甲村的汤树增是吴纪堂帮扶的对象之一。他种的柚子树产量和质量都没有达到预期，便求教于吴纪堂。“我去地里看了看，发现是种植技术不行，嫁接口没有做好，根部容易积水烂掉。”吴纪堂指出症结，并给予资金帮扶。现在，汤树增种了60亩的柚子树，年收入20余万元，种植技术也在逐年进步。

为了更好实现共同发展，吴纪堂和观音井40多个家庭农场加入了上杭观音井同心果业商会。商会每年进行十多次培训，并进行农药集中采购，平日里相互监督、规范定价。“我从事种植早期，受资金、技术限制，前面几年基本都是在走弯路。现在大家相互扶持、互相学习，比我那时候顺利多了。”吴纪堂感慨地说。

刘石英也当起了乡亲们的“鸽子老师”。2017年，刘石英的农场被评为“省级示范农场”，越来越多乡亲前来学习取经。刘石英指导他们选址建鸽舍、帮助安装鸽笼、上门开展技术培训。截至目前，她的农场每年举办培训讲座5场以上，培训人数超600人，成功培育养鸽大户13户，带动300多户农户从事肉鸽养殖。

在脱贫攻坚上，家庭农场的作用同样不可小觑。2016年，刘石英的农场在上杭县临城镇新塘村新建产业扶贫项目基地，以“农场+农户+贫困户”的经营模式，带动群众脱贫致富。

“这些家庭农场发挥优势，通过激励性扶贫项目，把贫困户吸纳进来，通过技术培训带动他们脱贫。截至5月，全县已实施激励性产业扶贫项目283个，受益贫困户3623户12496人。”上杭县脱贫攻坚指挥办公室副主任高美玲说。