黄牛养殖方法(他创业养延边黄牛，两招让传统黄牛焕发新生机，收获巨大财富)

这个手拿绳套套牛的人叫朴哲龙，他正在养殖户的牛场里选牛收牛。他跟对方谈价格，边谈边主动给对方涨价，直到养殖户满意为止。他在一大群牛里精心挑选，看到好牛，就套上绳子，然后让工人把牛往车上赶。朴哲龙选的这种牛叫延边黄牛。延边黄牛是全国五大地方良种牛之一，全身上下都是纯色的毛。这次朴哲龙从这里挑选到了二十四头满意的黄牛，费一番周折才把它们都装上了车。

今年的牛市行情比预想的好，朴哲龙正忙着收牛补栏。他做的是育肥牛，如果不及时补栏，明年的牛就不够卖了。目前他的养牛场，年销售额达两千多万元，还带动了当地二十五户农户一起增收致富。

十五年前，他开始养延边黄牛时，身边的朋友都劝他不要做。而他却在这个大多数人都不看好的行业，开辟出了自己的产业，获得了巨大的财富。他是如何做到的呢？跟大力一块去看看吧。

朴哲龙，吉林省延边朝鲜族自治州龙井市人。年青的时候，他出国打工攒下了几十万块钱。2005年，他回家，想自己创业。他看到牛肉在当地有不错的消费市场，而作为地方土牛的延边黄牛，却因为生长周期长，出肉率低，导致很少有人养。物以稀为贵，朴哲龙觉得这是个商机，于是决定养殖延边黄牛。当他把这个想法告诉家人和朋友时，却没一个人支持。

2006年，朴哲龙拿出三十万元做启动资金，承包了一百二十多亩的林地。建牛棚，购进三十多头延边黄牛，开启了养牛创业之路。刚开始，一切都还挺顺利的。可没到一年，就出了事情了。2007年冬天，朴哲龙的养牛场连续死了十多头小牛，这让他心疼不已。那段时间，他茶饭不思，整个人都瘦了不少。

延边黄牛本身抵抗能力强，应该是很好养的，可他的小牛什么就死了这么多。朴哲龙找了好几个老养殖户请教，才弄明白是怎么回事儿。朴哲龙建的牛圈是水泥地板，保暖措施没做好，冬季容易造成小牛犊受凉。于是他给牛圈装上了地暖，牛圈的饮水系统也改成了加温的。这样，小牛就可以安全越冬了。

延边朝鲜族自治州位于长白山区，当地山林里野草茂盛，非常适合放养黄牛。朴哲龙把牛赶到山上放养，这样就节省了一半的饲料成本。

朴哲龙边养牛，边扩大养殖规模。三年的时间里，他的养殖场已经拥有一百多头牛。

2009年，他的第一批延边黄牛开始上市销售。然而，市场却给了他当头一棒。他去饭店推销自己的牛肉，饭店觉得太贵。很多饭店用的都是杂交牛肉，价格低，有市场竞争力。这时，朴哲龙又做出了一个大胆的决定，他要自己开牛肉专卖店，专门卖自家的延边黄牛肉。他在龙井市开起了牛肉专卖店。但开店并没有迎来想像中的开门红。

朴哲龙开始琢磨，使用一些营销手法。营销手法一：买就送。买两斤牛肉送一斤牛骨头。营销手法二：集折扣券免费换牛肉。就是说买一百的话给一张，凑十张的话我们给一斤肉。通过这些营销手法，朴哲龙的牛肉专卖店生意越来越好。七年时间，他在龙井市开了四家牛肉专卖店，销售额一年比一年高。

延边黄牛的销路铺开了。但朴哲龙并不满足，他觉得延边黄牛的价格，远没有达到应有的价位。他要给延边黄牛赋予更高的价值。传统的牛肉，只分了五个部位，五种价格卖。朴哲龙借鉴了国外牛肉的做法，把牛肉分割成二十六个部位来卖。同样的一头牛，这样分割能卖更多的钱。通过那个精细化分割，我们比以前一斤多卖出6块钱，一头牛大概四百多斤的肉算，我们一头牛多卖2000多。

朴哲龙开创培育雪花牛肉，更进一步提高了延边黄牛的价值。二零一九年，朴哲龙在和一位延边大学的教授交谈时，得到了一个让他兴奋的消息。适合生产雪花肉，它的肉质非常好。朴哲龙邀请教授到自己的牛场，实地传授培育雪花牛肉的方法。

雪花牛肉培育出来后，朴哲龙的延边黄牛肉价格，又上了一个台阶。精细化分割加上培育出雪花牛肉，朴哲龙让传统古老的延边黄牛，焕发出新的生机。现在延边牛肉不仅在他的专卖店进行销售，还远销北京、上海等大城市。二零二零年，朴哲龙的延边牛肉销售额达两千多万元。

朴哲龙还采用公司加农户的养殖模式，带动了当地二十五户农户一起养牛致富。