集约养殖(临沂费县：坚持“四化之路”肉鸡产业蓬勃发展 有力助推乡村振兴)

来源：人民网－山东频道

近年来，临沂费县始终坚持绿色发展理念，通过强化科技支撑和监管服务双轮驱动，持续推进肉鸡产业转型升级，肉鸡产业发展迅猛，为全县乡村振兴注入了源头活水。

坚持走规模化、产业化之路，不断扩大养殖规模

发展肉鸡产业。积极转变发展方式，大力发展肉鸡产业，建立结构优化、集约高效的现代养殖体系，并引导鼓励畜禽养殖场户向规模企业看齐。2022年全县家禽存栏1590.26万只，出栏7434.35万只。肉鸡规模养殖场45家，养殖专业户37家，散养户431家，其中国家级、省级、市级标准化示范场分别达到2个、2个、5个。其中2家国家级标准化示范场所属的山东化海农牧集团林瀚养殖建成九大标准化生态养殖基地，总投资7.3亿元，年出栏肉鸡6500余万只，建有标准化鸡舍188栋，单批白羽肉鸡养殖量600万只。其中海圣分场目前全国单批养殖量最大，占地面积500亩，数字化标准鸡舍40栋，单体养殖140万只，年出栏910万只。

鼓励项目建设。提高养殖场规模化、集约化水平，鼓励支持肉鸡养殖项目建设，引导企业扩大养殖规模，以带动周边养殖户。林翰养殖拟于今年投资2000万元新建1处分场，标准化鸡舍7栋，肉鸡存出栏规模将进一步加大。

坚持走自动化、数字化之路，不断提升科技含量

打造智慧化肉鸡养殖生态系统。2022年，省农科院和县政府共同组建首家畜牧产业科企创新联合体，坚持市场导向，聚焦产业创新，为产业发展提供科技支撑，鼓励养殖、屠宰加工企业引进先进生产技术。养殖企业采用“全进全出”饲养模式，保证鸡群生长速度一致。林翰养殖鸡舍建设有数字自动化精准环控系统，三层立体笼养、背斗式喂料系统和乳头供水，实现自动调节、电子识别、自动称量、精准上料、自动饮水，全程自动化调节，适应不同生长期鸡群需求。圈舍配置自动化通风、温控、空气过滤和环境监测等设备，实现对温度、湿度和通风自动调节，确保肉鸡生长环境适宜稳定。输送带式清粪系统及时高效清理粪污，确保鸡舍环境整洁，减少疾病发生。高压清洗设备节省冲洗时间，确保冲洗安全。现代化养殖手段推广使用，提高了效率，优化了环境，推动了全县肉鸡产业向绿色、健康、优质、特色和品牌化发展。

智能高效新模式提高肉鸡产能。小散乱传统养殖模式被彻底颠覆。新型肉鸡养殖舍内采用电脑智能远程操控，自动化喂养、恒温恒湿控制、机械化排污、无菌化环境管理均达到国内先进水平。较以往畜禽养殖，节能60%，节水90%，节约土地67%以上，发病率降低70%，1人可负责一个标准化养殖棚，年出栏量达23万只。

坚持走一体化、长效化之路，不断完善产业链条

优化饲料使用和兽药添加。提升肉鸡产品质量，坚持对所有肉鸡养殖场饲料和兽药严格监管，不定期入场采样检测。畜牧部门大力推广“兽药减量化”行动，通过减少或不添加兽用抗菌药、提升养殖水平、加强动物福利等降低肉鸡发病率，使肉鸡产品达到健康无药残。林翰养殖使用集团旗下饲料有限公司生产配方饲料，养殖过程严格遵守用药规定与标准，进行兽药减量化使用。并与加工企业合作，终端市场是全国连锁的快餐店和大学食堂等餐饮服务业，实施二维码全程追溯系统，为每一只出场的肉鸡提供质量保障。

探索肉鸡产品产供销一体化模式。在加工环节，下大气力研发新产品，延长产业链，向深加工要市场、要效益。在加工环节，下大气力研发新产品，延长产业链，向深加工要市场、要效益。六和化海食品有限公司计划投资1.5亿元，三年内建成肉鸡屠宰扩建项目，主要包括新建综合办公楼、扩建屠宰车间和配建新型污水处理系统。新建屠宰车间生产、销售熟食等系列产品，配套建设仓储设施及冷链物流配送中心和60万套整鸡孵化设备，采用国内最先进自动化设备，能耗小、效率高，产品质量稳定，生产能力大大提高。扩建后可实现年屠宰白羽肉鸡3000万只，年销售收入60000万元，新增就业450人，通过企业规模化生产经营，加快了肉鸡产、供、销一体化的进程，具有良好的经济社会效益。

坚持走社会化、生态化之路，全面助推乡村振兴

帮扶农民家门口致富。为将分散养殖户聚集成完整的养殖体系，形成“1+1>2”的强大合力，促进肉鸡产业发展壮大，县农业农村、畜牧部门广泛宣传发动、牵线搭桥，通过鼓励支持规模企业吸纳农民养殖技术人才，促成在外打工者回到家乡，加入到畜牧产业中来，实现了农户和企业之间的利益共享、效益到户。化海农牧等企业秉承振兴乡村责任理念，吸纳农民工、农村转移劳动力就业3000余人，带动周边养殖场户百余家和上下游产业创业人员800余人。为统一散户肉鸡产品质量标准，县畜牧部门发起和引导企业为农户提供技术指导和帮助销售。通过政府和企业帮扶带动，散养户主动跟随规模化企业步伐，加入到企业员工队伍中去，或是果断拆除老旧鸡舍鸡棚，学习绿色养殖技术，既利于生态环保，又使产品质量大大提升，增加养殖户收入，增强家门口致富幸福感，促进畜牧业可持续发展。

提升肉鸡养殖素质。注重科技培训，坚持优化畜禽产品生产线，举办承办省市多次培训班、交流会，大力宣传推广肉鸡产业发展新政策和新技术。

打造肉鸡养殖生态县。加强传统养殖产业和生态文明融合，引导农户走种养结合、农牧循环之路，打出一套“治理+利用”的“组合拳”，改善环境，助推产业发展。化海农牧数字农业生态园开创生态发展之先河，实行花园式绿化管理，建有人工湖、民宿木屋，栽培名树苗木。养殖基地废水经工业处理后达到环保标准水质，用于莲藕种植、观赏鱼养殖。对养殖场气味、粪便和冲棚水进行流程化环保处理。日常采用雾化喷洒生物除臭菌，有效控制养殖气味。养殖与种植环节资源互相利用，形成闭环，保证养殖废弃物资源化利用，为生产有机产品提供便利。同时积极推广新模式，探索畜牧观光旅游生态园、休闲观光等附加产业，开发“宠物鸡”等新产品，通过“畜牧+”拓展产业新功能，全县肉鸡产业呈现蓬勃发展之势。

下一步，费县将继续在肉鸡产业上聚力突破，秉持高效、绿色、可持续发展理念，为打造畜牧业齐鲁样板、助推全面乡村振兴贡献畜牧力量。(王启金)