针对今年小龙虾市场价格的行情和总产量的推断，养殖户普遍认为明年的小龙虾好养但是却不好卖，这里的意思是说明年开春之后产量不是问题，但是小龙虾的价格肯定很低，这个应该是普遍的而肯定的推断。因为今年几乎家家户户的稻虾田和塘口都有库存，大部分自繁自养的养殖户手里都不缺早春苗子，而且绝大部分都是几乎同一时刻上市成虾，最终必然导致开春之后4月中旬之后成虾会扎堆上市，到时候成虾价格绝对是白菜价。

在这种情况下在养殖户中间就流传出了两种理论上的解决思路，一个是看能不能在3月份到4月份出成虾，另外一个就是在稻虾田和塘口里面养殖鳝鱼，将小龙虾和鳝鱼混养，并且以鳝鱼养殖为主，不怎么投食，以放养的小龙虾作为鳝鱼生长繁殖过程中的主要饵料。这篇文章主要就是分析这两种思路。

不是冤家不聚头

首先来看3到4月份出成虾的可操作性有多大如下：

一，案例展示：

今年我们这里4月份之前的成虾价格达到了40元左右，但是因为运气不好碰上的春季持续的低温天气，所以稻虾田有货的养殖户的成虾捕捞量总体上来说并不多，我家将近10亩左右的面积，那段时间每天只有60斤左右的捕捞量，当然倒春寒属于特殊情况，不具有代表性，由于天气比较冷，所以一直到5月份之前，我们这里的成虾价格适中都在30元一斤以上。5月份之后温度上来之后，成虾开始大量上市，价格很快跌倒20元一斤以下，然后到了6月份之后价格就只有个位数了，今年我们这里稻虾田的成虾最低市场价只有4块一斤。这就是产能过剩的必然结果，养的人太多了，市场总体的消化能力又只有这么大，最终导致成虾价格跌成了白菜价。

就以我家为例子来分析，今年虾稻田养殖，我家每亩（667平方米）产虾200斤以上，水稻1800斤/亩左右。在不影响水稻生产的情况下，每亩可以增加收入2000元以上，经济收入还是不错的。不过今年我家虾田收入主要是通过卖高价虾苗来的，由于今年年初之后，入坑的新养殖户太多，导致小龙虾苗子价格水涨船高，大部分时候都在30元一斤以上。但是明年绝大部分养殖户就不缺苗子了，靠这种思路来获取高收入肯定就行不通了。并且明年开春之后虾田里的苗子过多还是一个害，卖又没人要，多了苗子长的又慢，都不知道如何处理了。

什么时候，苗子多了也是害

所以许多养殖户的思路是这样的，能不能确保在4月份之前就有大批的成虾上市，这样可以卖个高价，根据以往的推断这个时间点，由于市场需求旺盛，而成虾的总产量的缺口还有很大，怎么都能够卖出20块一斤以上的价格。因此养殖户的解决思路就是想确保明年开春后4月份之前大量出售成虾，至于行不行的通？请接着看我下面的理论分析。

二，理论分析：

1，10月份上水之后的小虾仔的生长速度能不能跟上市场的脚步:简单通俗一点来讲，就是这个季节在水里活动的，刚脱离母体不久的小龙虾小虾苗，能不能在明年3月份长到4钱左右。实话实说，按照稻虾田养殖模式来看的话，很难在开春4月份之前长到4钱以上，原因只有一点，温度太低了。当水温低于15°的时候小龙虾生长会明显变得缓慢，当水温低于10°的时候小龙虾会停止一切活动，开始冬眠。而今天我们这里温度已经开始陡然降低（11月24日），温度只有8°左右，显然这样的水温小龙虾已经开始冬眠了。投食饵料也不会吃，冬眠的小龙虾保命但是不会再生长了，而这个低温天气会一直持续到明年开春3月份左右。所以指望秋冬季小虾苗长成可以出售上市的成虾，是很困难的。

霜降过后温度越来越低，小龙虾生长缓慢

打霜之后，温度大大降低

2，春季快速养殖能不能让小虾苗子半个月之内长到4钱以上：这个还是有可能的，不过前提条件是要考老天赏饭吃，其次才是养殖户的人工干预手段是否到位。如果 是今年的倒春寒天气，基本没戏，如果是阳春三月，温度比较高，普遍在10°以上的话，还是可以将小苗子在短时间 之内长到4钱以上的。这需要养殖户降低水位刺激小虾苗出洞活动觅食，然后尽量保证饵料投喂充足充分，为了让小虾苗快速生长，最好天天投食足量的容易消化的现磨新鲜豆浆，然后多投食膨化饲料，促进小龙虾营养均衡吸收，同时为了方便小龙虾快速蜕壳，还要在饵料里面添加蜕壳素以及骨粉，方便小龙虾蜕壳，只要保证小龙虾蜕壳顺利，这些小苗子生长很快，根据实践经验来看，半个月左右会很快长到4钱左右。另外，建议在水体里面投放适量的螺蛳，这样可以为不久后的高温天气做好改良水质环境的准备工作，还可以给水体补钙。

3，大棚养殖小龙虾模式是解决3月份成虾上市困难的最佳养殖模式：我前面说的是目前绝大多数养殖户采用的稻虾田养殖模式，它的特点是利用天气变化来模仿自然水体小龙虾的生长环境，不能改变温度变化。而大棚养殖小龙虾的模式却可以做到反季节养殖，它的特点是可以人工调节水温和小龙虾的生态环境，一句话任何时候都会产出小龙虾。不过大棚养殖需要一定量的资金和技术投入，普通的小型养殖户承受不起，但是养殖面积大的养殖户要想赚钱，要想通过小龙虾养殖赚大钱的话，强烈建议搞大棚养殖利用反季节的特点来赚取市场差价，从而在开过年来的三月份有大量的成虾可以出售。赚取好假利润。这里说明一下，由于在我们这边，大棚养殖小龙虾的养殖模式还没有普及起来，所以知道的人也不是很多。这里只是简单的介绍一下，下篇文章我专门写一篇如何利用大棚养殖小龙虾。

大棚养殖小龙虾迟早要普及

小贴士：不知道大家发现没有，尽管稻虾田养殖小龙虾在开春3月份到4月份之间，水里大部分都是还没有达到上市规模的虾苗，但是也有少量的成虾会被捕捞上来，这些成虾大部分都是上一年秋冬季的早秋苗长大之后积存在稻虾田和塘口里面的，这里也就有一个比较有意思的问题，就是能不能在8月份左右前后投放一批苗子，等来年早春的时候出售呢？关于这一个问题，我会专门写一篇文章详细分析一下，因为比较有意思，当然今天就不展开说了。面对明年的小龙虾的总体低价市场，除了早春出成虾的解决思路之外，养殖户还有一个比较有代表性的想法。

能不能改变养殖观点，让鳝鱼和小龙虾在土池（稻虾田或者塘口）混养，主要以鳝鱼养殖为主，小龙虾养殖为辅助。减少投食量，让鳝鱼吃小龙虾来生长繁殖呢？

一，案例展示：

我们这里的稻虾田普遍没有专门投放鳝鱼，但是每年都会从虾田里面捕捞几百斤鳝鱼上来。同样以我加稻虾田为例子。每年的春季4月份开始，下笼子捕捞小龙虾的时候，几乎都可以看见每条地笼里面有大量的鳝鱼在里面，而且规格都还不小，不仅仅只是这个时候，好像全年捕捞小龙虾的时候，地笼里面都会捕捞上来很多鳝鱼，可以一直持续到9月结束，情况差的时候一天也可以捕捞到8斤左右的鳝鱼，情况哈的时候甚至可以捕捞上来30斤以上的鳝鱼。价格也不低，根据这两年的的实际情况来看，最低的时候都在20块钱一斤以上，最高的时候有38块钱一斤的市场价。每年9月初的时候我们这里的养殖户都不会忙着清杂，都会放水上漂来专门捕捞虾田里的鳝鱼，每天基本上在10几斤左右，价格也有30块一斤以上，20天左右，将近有7000多块钱的收入。情况好的时候，一年的鳝鱼收入都有将近2万块钱进账。在养殖户眼中，利用现成的稻虾田养殖鳝鱼，一来简单便宜，不需要投食饵料，也不用刻意管理，鳝鱼容易存活，而且价格明显比小龙虾要高，起伏也要小很多，这也就是为什么有很多养殖户要改行养殖鳝鱼的原因。

水上漂捕捞鳝鱼

水上漂捕捞鳝鱼

二，理论分析：

1，短时间之内鳝鱼价格普遍不会太低：这是通过这几年我们这里的市场行情得到的，也是养殖户想改行养殖鳝鱼的最大的信心所在。其他的地方我不知道，我们这个县里的鳝鱼市场价格普遍都在20元一斤以上，这连续几年都是这样。可能是专门养殖鳝鱼的人不多的缘故吧。一来鳝鱼价格不低，其次鳝鱼的市场价格起伏也不大，与小龙虾比较起来，鳝鱼一年四季都有人吃，而小龙虾作为夏季专属的季节性美食，寒冬腊月基本没人吃，也就没有什么消费市场了。所以在价格上有比较明显的优势是养殖户最肯定的地方。

2，高密度养殖鳝鱼其实风险也不小：这个风险包括两方面，一是养殖户需要承担鳝鱼大量死亡的风险，其次是养殖户还要承担鳝鱼养殖短期之内不能上市的风险。与小龙虾养殖一样，养殖密度太大，水质容易恶化，鳝鱼容易感染各种疾病，处理不当，有可能会出现大量死亡的现象。其次鳝鱼的生长周期很长。与小龙虾最快只需要20天左右甚至更短的时间就可以上市的情况有所不同，鳝鱼养殖至少需要3个月的生长才可以达到勉强可以上市的规格，有的甚至需要4个月到5个月的时间。之所以我们看见的除了冬季之外，一年四季虾田水体里面都有鳝鱼出没捕捞的原因，是因为散养的结果，要想达到规模化养殖的话，肯定不能够散养，必须形成规模和集中上市，才能够形成经济效益，不过如果养殖户资金链充足，管理到位，价格比较稳定的情况下，鳝鱼还是很赚钱的。

小贴士：所以想靠稻虾田养殖鳝鱼的养殖户，要做好短期没有经济收入的心里准备，其次鳝鱼太多，小龙虾的存量肯定就会少很多了，基本上直接将大量的鳝鱼和小龙虾混养的话，小龙虾的收入就可以忽略了，本质上来说，这种模式是将小龙虾当做鳝鱼的饵料，主要靠鳝鱼获得经济效益。

丰收的诱惑

结束语：

2020年马上就要来临，养殖户朋友们做好了明年低价小龙虾市场带来的风险的准备了吗？以上两个思路是很多养殖户心中的破解办法，事在人为，养殖业不仅仅靠老天爷赏饭吃，只要勇于尝试，付诸行动，我相信明年朋友们的收入依然不会太差。