长沙特种养殖(浏阳五号山谷行)

蒋集政

２０２３年８月的一个周末，与老同事厉江华相约浏阳五号山谷行。浏阳五号山谷全称浏阳五号山谷原乡民宿，位于浏阳市沿溪镇大光圆村仁和洞景区。从长沙出发，大约两小时车程，五号山谷便映入眼帘。

此前，几位朋友向我推介浏阳五号山谷，说是长沙周边最好的民宿之一，心中不免期待。入住预定的房间，便感觉这一趟浏阳行“来对了”——硕大的落地玻璃窗与自然山水融为一体，近处的竹林绿树、远处的稻田草地尽收眼底；房间内，以弧形实木为靠背的席梦思大床，床顶悬挂着白色的蚊帐，宽敞的休息区、宽大的卫生间，设施配备一应俱全，让人既感觉归乡回家的温馨，又带有都市生活的惬意。

虽然早过立秋时节，但正午的阳光垂直照射在地面，依然感觉夏天的炎热，午餐后只好闭门休息，享受空调的清凉。至下午４时，太阳西斜，拉开窗帘，阳光透过落地玻璃窗落在房间地面上，仿佛是将阳光“请进”房间。好在阳光虽然耀眼，却减少了几分热度，爱人便迫不及待地出门，欲感受五号山谷的美丽与神奇，而我却在游览观赏中引发无限的思考与遐想——

“茅屋”稻田忆乡愁

来到五号山谷，我最初始的感受，仿佛回到了农村老家、回到了少儿时代——望得见山，看得见水，忆得起乡愁。

走进“谷门”，接待中心前坪外的路边停车场是用碎石铺就的，就像“少钱”的农家因为有驾车的客人来，不得不整出一个停车场所。接待中心前坪是用竹篱围住的一块草地，通往接待中心的路是在草地上铺放的两排灰色鹅卵石，鹅卵石大小不等、形状不一，我想应该是从旁边溪水沟里捡上来的，显然经过了简单打磨，虽然不很平整，但走上去也还稳当，就像农村的土石路。

山谷的“茅屋”令人忆起乡愁。山谷所有民宿都是土墙“茅屋”，配套的接待中心、餐厅、酒吧、茶舍、咖啡屋等也是“茅屋”，甚至连凉亭、风雨走廊都是“茅屋”。说是“茅屋”，当然并非传统意义的茅屋，只是建筑是坡屋顶，坡屋顶上加盖了一层“茅草毯”，形似茅屋，实非茅屋。那些建筑在溪水边、田地间、房屋旁的凉亭，有圆形的、方形的，有中间一根立柱独立支撑着一把巨伞一样，也有四方立柱共抬一顶大轿似的，特别是立柱上的电灯外观都是老式油灯式样，看起来很有年代感。同行的江华兄老家是望城乡下的，家有老屋，还有一个不小的院子，看到这些凉亭颇有感触，不禁涌起以此为参照在老家院子里也建一个类似凉亭的念头。

溪水两岸遍布稻田。从接待中心去餐厅午餐就经过一片稻田，而餐厅就建在稻田边上，可以说是“稻田餐厅”。从“稻田餐厅”往西边山脚延伸，坡度逐步提高，形成层层梯田的美丽景观。此时稻田里禾苗茁壮，一些禾苗已开始抽穗，透过餐厅玻璃窗，层层稻田在正午的阳光下闪烁着绿油油的光泽，我们的胃口都似乎好了许多，三人“两荤两素”４个菜全部光盘——当然，“浏阳土菜”的味道也确实不错。

从接待中心去往露天泳池的路边，连续有几个荷池。前不久曾到望城乔口镇考察荷花虾养殖，那里的荷花早已绽放，而这里的荷花却才含苞，心想难道是不同品种或者这里的荷花种得迟一些？不由想起宋朝杨万里《小池》中的诗句“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。正当我想看看此荷池里是否也有蜻蜓立在荷苞上头时，意外的是没有发现荷苞上的蜻蜓，倒是看见荷叶下有莲蓬——同是宋朝的李清照不是说“莲子已成荷叶老”吗，而此池中的荷叶却娇嫩碧绿、生机蓬勃，难道是时代变了时令也变了？

山谷具有浓郁的农耕文化气息，今年６月专门举行农耕文化节，以“闹田”的方式表达“开秧之乐”，传承农耕文化。山谷店长小胡告诉我们，这与五号山谷旅游集团董事长陈子墨不无关系。陈子墨是张家界土生土长的土家汉子，去北京打拼多年，为满足父母落叶归根的心愿回到家乡，因为对农耕文化有着天然的眷念和深深的热爱，创办了具有农耕文化特色的张家界五号山谷。陈子墨认为，真正的民宿与农耕是血脉相连、骨肉不分的，农耕文化需要民宿以组织开展农耕活动的形式来提高民宿客人参与农事活动的热情。因此山谷里的每一间房都与自然山水融为一体，与农耕文化紧密结合。

清清溪流奔江海

五号山谷四面环山，山上植被茂盛、树木葱郁。俗话说，高山出好水。四周山泉水流至谷底形成溪流，成为五号山谷中的最吸人眼球、最引人入胜的景观。我问溪流何名，小胡店长说暂无名字，并建议我为溪流取名。我当然是不敢的。心想，其实就叫无名小溪也挺好。当年，长沙市东庆街有一家粉店，味道不错，但没有招牌，人们习惯上叫“无名粉店”，周边居民常到此“嗦粉”。工商注册需要，就取名“无名粉店”，后来成为长沙餐饮名店，在全市开了许多家连锁分店。或者叫五号小溪也行。据说创办张家界五号山谷老店时，就是因为从日出的方向一路数过刚好是第五个山谷，老板陈子墨取名五号山谷。取名五号小溪，刚好与五号山谷呼应。

来到溪水边，流水潺潺，清澈见底，水底的砂石、水草的颜色一目了然。溪水两岸一边是沥青公路，一边是防腐木栈道，两岸有多座吊桥连接。此时水位不高，许多石头都裸露在溪谷里，有一块看起来棱角分明、很是方正的大石头伫立在溪水中间，颇有鹤立鸡群之感。再看岸边一些绿树裸露的树根，明显是涨水时被冲刷造成的，看那高差，估摸着丰水季节，溪流涨水时的冲击力应该很大的，这块大石头怎么没有被冲走？于是想起一个成语——中流砥柱。联想到自己，可曾有过成为中流砥柱的壮志与豪情？

我们沿溪而上，不时横渡溪流上的吊桥，感叹真是来到了“沿溪镇”。溪水里有多座“拦溪坝”，“拦溪坝”两侧或单侧修筑有水渠，这些水渠一看已经有些年月了，溪水被拦截后流入水渠，再灌溉两岸的田地。江华兄不知怎么的就联想到了都江堰水利工程，感慨两千多年前李冰父子及古人的智慧，其聪明才智甚至远超现代人。不禁钦佩江华兄丰富的想象力。

不时有游客在溪水里戏水玩耍，许多大人小孩一起玩水打闹，像是一家子。在沥青路面中断处，此处溪水比较平荡宽广，溪水中竟安放着两张折叠椅，看样子来此是做足了功课的，大大小小五六人，有人坐在折叠椅上看书，有人站在溪中往空中抛水嬉戏，有人在边沿处用网兜捉鱼……我禁不住“水性大发”，脱掉鞋袜走进溪水里。溪水非常冷冽，我忍不住捧水清手洗脸，如果不是旁边有人，真想赤身裸体在溪水里洗个澡就好……

再沿溪而下，突然发现有一家三口带着一条金毛的拉布拉多犬在溪水里嬉闹，以为是这家人带来的，询问后得知原来是小胡店长喂养的，还不到一岁，名“布枪”，也不知因何而名。爱人是典型的爱狗人士，见到“布枪”喜不自胜。有道是狗通人性，“布枪”仿佛知道谁更喜欢它、谁更爱它一样，爱人只在它头上抚摸轻拍了几下，它便成了爱人的“小跟班”，甚至第二天早晨打开房门，看见“布枪”竟蹲坐在房门口，令我们不胜惊喜。离“布枪”还有一条小母狗，非常漂亮，那清秀精致的面孔像极了一只小狐狸，爱人对“布枪”说：“你是带女朋友来给我们认识的吗？”

早餐时间是８时开始，洗漱后再到溪边漫步。不知是昨夜大雨后溪水见涨，还是清晨的谧静衬托，水流声明显大了些。看着溪流远去，突然想这是浏阳河上游的支流吗？如是，入浏河汇湘江，经洞庭进长江，历千里而入东海，不由想起少儿时代唱过的歌谣：“小小溪流奔大海，我们心向红太阳……”

联动发展焕异彩

据介绍，浏阳五号山谷原乡民宿由浏阳发展集团与湖南五号山谷旅游集团、沿溪镇大光圆村共同开发建设，目前已完成两期共２０间民宿建设并对外营业。五号山谷项目是浏阳激活红色资源、推进乡村文旅开发的又一新作。

走出“谷门”不远，在“仁和屋场”石雕旁有一立柱指路牌，立柱上按不同方向横列着“一区苏维埃旧址”“红二纵队司令部旧址”“山枣坳炮台”“炮台山炮台”“八十三人公墓”“千年古枫树”等指路牌。经了解，这里原来是湘鄂赣革命根据地——浏阳“双洞”苏区之“仁和洞”苏区所在地。“双洞”是指大光洞和仁和洞，实为两个口小肚大的山中盆地。

２０２１年，根据浏阳市委的统一安排，浏阳发展集团作为大光圆村乡村振兴联点单位驻村帮助工作，围绕自然禀赋、人文特色、生产生活业态等进行全方位实地调研和走访，总结出大光圆村“生态自然环境优良”“基础设施系统待完善”“缺乏核心标志景观”“旅游资源挖掘不足”等四大现状。经与镇、村负责人和村民代表充分讨论协商，决定乘着湖南旅游发展大会和长沙旅游发展大会的东风，深挖红色历史，激活山水资源，探索“公司＋村集体＋农户”运营模式，通过引进、建设民宿项目，打造全新旅游目的地。引领张家界乡村度假、纳入“全球十大必住美宿”的湖南五号山谷旅游集团被引入到浏阳，并组建专门队伍，共同开发建设五号山谷。

依托这里自然风景优美、山好水好的资源条件，面对基础设施不完善、核心景点缺乏、知名度不高的发展差距，决定从“完善基础设施、构建整体服务体系；挖掘提升文化内涵，提高旅游线路质量；促进产业融合，打造互惠互利、协同发展产业链；盘活存量项目，提升整体度假品质”着力，建设集红色研学、花溪潮玩、溯溪探险、崖壁游乐、特色民宿为一体的生态旅游精品度假区项目，成为浏阳及长沙休闲旅游亮点。

经过认真规划设计，２０２２年７月项目动工建设。项目建设完全遵从原始村落的布局，在改造传统民居的基础上，增加了许多度假元素，如可以亲水的稻田餐厅，可以望山的半山泳池，还有溪边茶舍、咖啡吧，田间溪边的休闲凉亭等。很快，一个春日可赏花，夏日可避暑，秋日可摘果，冬日可观雪，让人忘却时间与烦恼的原乡民宿呈现在人们面前。小胡店长说，山谷自开业以来生意火爆，几乎天天客满，节假日及暑期旺季，需要提前半个月预订。

五号山谷的成功建设运营，吸引和带动了周边休闲旅游业的发展，形成谷内谷外联动发展的良好态势。离山谷不远的“引山·溪野”民宿帐篷营地，号称“听，星星在说话！”，离别时感叹“哦豁，又要回去上班了！”，被评为长沙市露营野餐第三名；还有大光洞观舍民宿、山涧印象民宿、大光户外营地等，据说都很有特色，生意兴隆。仁和屋场“振兴亭”立柱上的对联“神州大地山河美，华夏晴空日月新”是对联动发展的概括与赞美。

我们的运气不错，入夜后一场大雨，总算全了“望瀑·紫烟”的寓意。“望瀑·紫烟”是整个山谷地势较高的房间，站在“望瀑”外的露台上，可以眺望对面高山接近山巅的一道瀑布，“望瀑”因此而名。望见了瀑布，却没有看见“紫烟”，雨后的清晨，四周高山上雨雾氲氤，烟雾缭绕，青山碧树若隐若现，曙光初照，霞光漫天，正应了唐代李白在庐山所见“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”的壮丽景观……

在恋恋不舍中告别五号山谷，离山谷渐渐远去，心想，这里有山水田园，有红色故事，有与自然山水相融的民宿，有返璞归真的生活体验，五号山谷一定会焕发出崭新的光彩和持久的生命力。