湖南怀化新民养殖培训(高回报养殖项目，新手创业经验分享，池塘小网箱养殖泥鳅)

2008年，湖南怀化新民生态养殖有限公司进行养殖泥鳅池塘小网箱试验，现总结介绍如下。

1．材料和方法

（1）池塘选择：池塘为砖窑场挖泥做砖形成的，由石头水泥砌成，面积5202．6m2，水质清新，水量充足，水质良好，水体溶解氧含量高；池深在2．0～2．5m，水深1．5～2．0m，养殖期间水位保持稳定；池底平坦且无杂物，淤泥厚15cm左右；池塘进排水方便。

（2）网箱设置：选用聚乙烯无结节网箱，网目0．1～0．5cm，并随着泥鳅个体长大增大网目，以鳅种不逃逸且有利于网箱内外水体交换为原则，网箱规格为3．0m×2．0m×1．5m，上端口加盖网，网箱四周用毛竹扎架固定，在池塘内设置为固定式，且网箱上部高出水面15cm，网箱底部离开泥20cm以上。网箱在池水中排列成平行“一”字形，箱距3m以上，以利于网箱内外水体交换，5202．6m2池塘共设8个网箱，网箱在鳅种进箱前2周放入池塘中，让网片充分附生藻类，以免泥鳅被网箱壁擦伤。

（3）鳅种放养：鳅种来源于人工繁殖苗种，挑选规格整齐，体质健壮，无病、无伤的鳅种，并剔除受伤、体弱的病鳅，放养密度为体长5～7cm，体重3．42g／尾左右的鳅种每箱12kg，3509尾；网箱中套养规格为3～5cm的红鲫鱼，放养密度为5尾／m2；鳅种进箱前，用10mg／L的高锰酸钾溶液浸浴10～30s，或用3％～5％的食盐水浸浴5～8min，以杀灭鳅种体表的病原菌及寄生虫。

（4）饲养管理

①饲料投喂：投喂人工配合饲料，饲料粗蛋白含量达到35％以上。

投喂做到“四定”：

一是定时，即每天投喂2次，白天1次，上午10：00左右，晚间投喂1次，开始驯化时在下午21：00左右，经过1周左右的驯化，逐渐提前到傍晚投喂；

二是定点，即在每个网箱中设面积为m2的饲料台1个，将饲料投撒在饲料台上，投撒的快慢随着泥鳅的抢食速度而定，掌握“先慢，后快，再慢”的投撒原则；

三是定质，即不投喂腐败变质的饲料，保持饲料新鲜且组成成分相对稳定，营养均衡；

四是定量，即饲料的日投喂量为泥鳅总体重的4％～8％，投喂应以傍晚的1次为主，占总投量的65％左右，具体的日投喂量要视水温、天气、泥鳅摄食情况等灵活掌握。泥鳅摄食量受水温的影响较大，水温在15℃时泥鳅食欲开始逐渐增强，投喂量为2％～5％，水温在25～27℃泥鳅食欲特别旺盛，投喂量为5％～8％，水温高于30℃或低于12℃时泥鳅食欲减退，此时应少投喂或不投喂，由于泥鳅具有贪食的特点，在养殖过程中应避免过量投喂，一般投喂量以40min内吃完为宜。

②水质调控：养殖池水质的好坏对泥鳅的生长与发育极为重要，池水以黄绿色为好，透明度保持20～30cm为宜，酸碱度为中性或弱碱性，高温季节及时注入新水，更换部分老水，以增加池水溶解氧含量，避免泥鳅产生应激反应，若水质过瘦，水体透明度过高，则必须适当追施肥料，根据水色的具体情况每次施用1．5kg／667m2左右的尿素或2．5kg／667m2的碳酸氢铵，以保持水体水色呈黄绿色。

③适时分箱：经过一段时间的养殖，当泥鳅个体大小有差异时，要及时进行分箱，分箱前1天停食，分箱后第2天开始投喂。

④设置遮蔽物：泥鳅不喜欢强光，在网箱上方应架设遮阳网，或在网箱内放置水花生等遮蔽物，覆盖水面不超过网箱面积的1／3～1／2，可防止强光照射，平时应注意清除网箱内多余的水花，并用毛竹架隔拦于一角。

⑤洗刷网箱：及时清除饲料台内的残饵，定期清除网箱底部污物，保持网箱内水质清新，每周洗刷网片1次，保持网箱内外水体流通，避免缺氧，并可使池水中的浮游生物进入网箱内，为泥鳅提供丰富的基础饵料生物。

⑥巡塘查箱：坚持早、晚巡塘查箱，检查网箱有无破损和漏洞，及时修补，以防泥鳅逃逸。注意池塘水位的变化，及时调整网箱入水的深度，收听当地的天气预报和大风警报，在大风来临前必须做好网箱抗风加固工作，防止箱体倾倒。

（5）病害防治：鳅种进箱前用盐水或高锰酸钾溶液浸浴消毒；养殖过程中采用漂白粉挂袋法预防鱼病，方法是：将漂白粉盛在纱布袋内，挂在网箱内一角，让漂白粉慢慢溶解扩散，注意掌握“多点，少量”的原则，每10～15天在网箱的四周用漂白粉挂袋消毒，每袋装漂白粉150g；每天用溴氯海因0．5g／m3泼洒全池进行池水消毒；每天清除饲料台上的残饵，并经常取出饲料台进行清洗，暴晒和更换；网箱加盖可以防止鸟类侵害，养殖过程中未发现疾病。

2．结果

饲养7个月左右就可收获，泥鳅平均规格为57．3g／尾，成活率达到93．7％，共计收获商品泥鳅1507kg，红鲫鱼26．04kg，总收入45152元，饲料投入15276元，加上人工、水电等费用，总支出26560元，获纯利润18592元，投入产出比为1：1．7

3．体会

（1）设置网箱的池塘为面积较大的粗养池塘，设置的网箱占池塘总面积的1／100，基本不影响池塘养，当然对于精养池塘，应考虑减少设置数量，具体设置网箱数量还要根据水源及养殖技术等来确定。

（2）每箱放养泥鳅种苗应规格整齐，个体应稍大为好，这样不仅可以减少逃逸现象，而且大规格的种苗生长速度快，抗病力强，养殖效益也好，但具体的放养量还应根据水体肥瘦，是否有流水条件，鳅种规格大小，鳅种体质状况，饲养技术条件等进行调整。同时，就根据鱼体生长情况进行实验分箱，以保证规格整齐，生长迅速。

（3）根据泥鳅在夜间摄食量较大的特点，投喂应以晚间为主，但考虑到晚间投饲不方便及夜间水体溶氧低等情况，应将夜间投饲调整到傍晚时分；同时，设置饲料台进行投喂，使泥鳅形成集中摄食的习惯，便于观察泥鳅的摄食和生长情况，及时调整饲料投喂量；投喂的饲料粗蛋白含量达到35％以上。

（4）养殖中水质调节和保持水位非常重要，水质不好，泥鳅不能正常摄食，生长受到影响；设置网箱底部离开水底在20cm以上，水位变动过大不仅引起泥鳅钻泥，而且争食时搅浑水体，对养殖非常有害。