小崮子山下“张氏蜜蜂养殖合作社”

原创 江兆玲

正月二十，我和老吴应邀参加了“张氏蜜蜂养殖合作社”的开业典礼。

在诸葛镇小崮子山下，跋山水库旁，就是有着悠久养殖蜜蜂历史的诸葛镇店子村。

该村的张氏人家，专业养殖蜜蜂的事业已经传承了三代人了。

第一位张氏养蜂人张凤明从1958年就开始养殖蜜蜂了。当年风华正茂的张风明是赶车队员，在走南闯北中，认识了临朐养蜂人伊先生，他见伊先生养殖意大利进口蜜蜂很赚钱，就放弃赶车的工作，开始学习养蜂。

仔细算来，张氏三代人从事蜂蜜养殖业已经有六七十年的历史了，他们寒来暑往，历尽千辛万苦，冬天去南方，夏天去北方，像候鸟一样跟着气候走，围着鲜花转。

乍看上去，养蜂好像是很美丽的事业，整天和鲜花打交道，但是经过采访张氏合作社的老人们才知道，这养蜂业是非常艰苦的事业，他们去南方有时候遇上阴雨天，临时搭建的小棚子被风吹跑的时候有，被雨水淋湿被褥的时候也有，两三天吃不上一顿饭的时候也有。因为经费紧张，买不起烧饭用的煤油，临时捡拾来的柴草被雨淋湿后，根本无法生火做饭。

他们不光跟天斗，还跟蛇鼠虫蚁斗。另一位张氏大哥说了个养蜂人的顺口溜：

夜夜愁天天忙，

老婆孩子住帐房，

夏天热冬天凉，

苍蝇蚊子一起上，

长虫（蛇）老鼠也在忙。

听听这吓人的顺口溜，再也不觉得围着鲜花转的养蜂业是美丽的事业了。

这几位大哥说，养蜂的难处还有途中的运输，先用汽车运到火车站，再装上火车，用一根小扁担挑着俩蜂箱装车、卸车都是重体力活。张氏第二代养蜂人张立民说，越是酷暑装卸车越得抓紧时间，不然，密封在封箱里蜜蜂就会被热死。

为了将张氏家族的养蜂业发扬光大，年轻有为的张连峰挑起了总经理的重担，将一家一户的蜜蜂养殖户集中起来，在技术上统一指导，统一管理，形成了规范化。如今，他们又借助电商平台，聘请专业老师传授销售知识，将线下销售，转向电商销售。

看看这几位蜂业合作社的电商美女，年轻又美丽！我一心想跟她们学习一下电商知识，可惜普通话说不标准。

“张氏蜜蜂养殖合作社”成立于2016年，2019年被评为市级合作社示范社，2022年被评为省级合作社示范社，该社现有社员120多户，辐射带动马站镇、杨庄镇、院东头镇、许家湖镇以及沂城街道等十二个乡镇，养殖蜜蜂10500箱，蜂蜜、蜂王浆等蜂产品年产量900余吨，合作社产业规模达1050万元，销售收入7750多万元，实现利润950多万元。

合作社为了提高养殖户的技术，邀请山东农业大学胥宝华教授培训蜂农80人次，邀请山东农业大学王桂芝教授、山东省农科院郑礼研究员授课，组织合作社社员参加了山东省新型职业蜂农培训，培训全县蜂农180人次，印发蜜蜂饲养管理资料2000份，发放技术书籍560本，组织合作社养蜂户到泰安、费县、蒙阴、安徽芜湖等地参观学习，培训人员120人次。

合作社组织实施了“良种蜜蜂引进”和“优质蜂蜜生产及蜜蜂授粉技术示范与推广”项目，积极响应国家精准扶贫和乡村振兴战略。推广大棚草莓、油桃、蓝莓、玉米、油菜授粉，每年推广面积达12000亩，按照每个蜂农平均养殖蜜蜂70箱，在不耽误农作物种植的情况下，能额外获得利润5.6万元。通过实施项目，新增养蜂场50户，扩大蜂群3000箱，生产蜂蜜120吨，其中优质蜂蜜生产达到96吨，农作物和林果授粉面积增加了3800亩，每亩果园能增加直接经济效益30%以上，增加直接经济效益350万元，另一方面蜜蜂授粉修复了自然生态环境，创造了良好的经济效益和社会生态效益。

合作社创立了“益蜂芳”品牌。将合作社产品对外参选、进行质量检测。其中产品“荆花蜜”被评为山东省畜牧业博览会优质产品金奖。山东省蜂业及蜂产品质量检验所，抽取了合作社30个蜂产品样品进行质量检测，检测报告显示所有产品均符合国家标准要求。通过各类证明进一步打响品牌，生产出了让消费者放心的蜂产品。合作社加入了云商产业联盟，被山东省养蜂协会评为“中国互联网新百强合作社”，运用“互联网+”的平台作用，拓宽了营销市场。

为更好的拓展蜜源，围绕乡村旅游业的发展，今年，该合作社在小崮子山下，跋山水库边，流转土地150 亩，种植白菜花50亩，种植旱稻80亩，向日葵20多亩，购买石磨，建起粗粮加工厂，将生产的小麦、稻子，就地加工，做到生产、加工一条龙服务。

我和老吴在小崮子山上，跋山水库边转了一圈，看着岸边的杨柳渐渐返青，环顾着店子村这依山傍水的优美环境，想象着五一长假时，就能看到碧波荡漾的水边，金色的白菜花，绿色的旱稻一望无边。炎热的夏天，再来这里观看向日葵笑盈盈倒影在水里的美景，想象着蜜蜂飞舞，游人如织的盛况，真有点迫不及待了。

期待2023年五一小长假的尽快到来，期待小崮子山下这“张氏蜂蜜养殖合作社”越做越大，将产自沂蒙山里的槐花蜜、荆花蜜，还有油菜花等优质花蜜，通过电商平台，让更多消费者享受到这纯天然无添加的优质好蜂蜜！

原载《铃子随笔》微信公众号