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银川有小龙虾养殖场(银川小伙一晚卖掉100斤小龙虾,忙到停不下来)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-09|点击次数:
银川小伙一晚卖掉100斤小龙虾,忙到停不下来!

小宇/主编/摄影

“搬到这儿了,我就说怎么找不到了?”

一边舞动着手里的锅铲子,不用回头...听声音,小高就知道:他的老顾客...来了!

尽管出门前手机上已经收到了今晚会有阵雨的预报,

银川小伙一晚卖掉100斤小龙虾,忙到停不下来!

但是“阵雨”的“阵”告诉他,这不足以影响今晚的出摊儿。

当我下意识的问出:为什么想到用这样的小推车卖小龙虾这种“何不食肉糜?”的蠢问题的时候,小高脸上的表情由错愕变成苦笑...这表情活像我妈问我:怎么还不找个对象呢?那个时刻我的反应应该和他一模一样。

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“能开店谁不想开店啊,当初打算做的时候,开店也没钱...”

如小高的回答所见,4年前,小高在从业多年的餐厅离职...

在兴庆区敬德街与文苑巷路口摆起了摊儿...卖的正是自己在餐厅工作的时候就广受客人好评的小龙虾。

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和全国各地的夏天一样,在银川,小龙虾也逐渐成了宵夜里的明星选项。

不过在银川,和大多数小龙虾店面不同,像小高这样在路边儿现炒现卖的小龙虾摊儿还真不多...单是一年前的夏天偶然路过便给人留下深刻的印象。

当我们来到印象里小高练摊儿的路口,发现他已经把摊儿挪到一百米开外的西边巷子里...

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“小龙虾都随着世界杯走出国门了...”围在锅边儿的客人和小高就小龙虾展开了尬聊,关于小龙虾小高看起来非常了解...类似于天猫上已经卖出了7000万只、这几年小龙虾的产值已经2000多亿,这些数据信手拈来...对面尬聊的大哥眼神里无比佩服,念叨着:还是你专业!

小高戴着眼睛显得斯文,年龄多大,看不出来...不过绝对不是95后或00后小鲜肉...这一点毋庸置疑,所以坏了我准备起“银川95后小鲜肉街边卖小龙虾...”这类标题的念想!不过,卖的好的时候,一晚上100斤不是问题,这一点也足够吸引我们。

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“街边摊香辣小龙虾”这几个发光的字体就是小摊儿的名字了,不能再简单!周边红底黄字写着“活虾现炒”!旁边红色的大盆里盛满鲜活的小龙虾,客人站在边儿就能看到虾子...这些都是小高在下午提前已经洗好的,对于一个人来说,工作量非常大。之前也雇过几个人,但是人家都嫌他这儿露天,工作环境不够高档干一段时间就不来了,所以现在几乎所有的活儿都是自己一个人做。甚至包括炒好后给临近的客人送过去...

为了更好的入味,虾子需要提前卤煮入味,来了现点现炒,一共只有两种口味:香辣和蒜蓉!都是按斤来卖,一斤50块钱,我们选的蒜蓉小龙虾的确比很多店里面吃到的要更加入味儿。

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每天下午5点半左右出摊儿,一直到凌晨1点2点,

虽说不是店面,但是除了极个别恶劣天气,大多数时候...这个作息还是非常规律的。

旁边的大姐说:经常能看到他,这么卖力是要攒钱开店啊?

小高笑笑...说:没考虑,开店哪有这样自由...

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从小酒吧看完世界杯出来的时候,

巷子里没什么人了,

小高的推车上“街边摊香辣小龙虾”几个字的灯...灭了!

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