山东绿壳蛋鸡养殖基地(新春走基层｜走进都市圈旁的循环农业)

您的春节假期进入倒计时，味蕾也被各种美食满足了吧。从早上给家人煮的鸡蛋，到天冷时暖胃的一碗羊肉汤，从鲜美多汁的草莓，到每顿饭离不开的蔬菜，你的孩子是否知道这些食材如今可以通过科学的循环模式培育？现代有机农业和过去传统农业有何不同？今天的新春走基层，记者林楠将带您走入城市旁的循环农业基地，倾听大自然的声音。

从济南国际机场向北十公里，坐落着山东省农业示范镇——唐王镇，刚刚您听到的这阵阵鸡鸣和咩咩的羊叫是从镇里的泉友农业养殖基地传出来的。对于久居都市的人来说，采摘大棚里不施肥的新鲜果蔬，摸一摸吃着羊奶的小羊柔软的身体，手掌感受刚生下的鸡蛋还带着母鸡体温的热度，心灵似乎也得到了一种来自大自然的抚慰。

唐王镇属于温带季风气候，形成了独特的春暖、夏热、秋爽、冬冷四季分明的气候特点，一批养殖和种植基地在这里建立起来。“十三五”以来，党中央、国务院高度重视农业循环经济发展，推进种养业废弃物资源化利用、无害化处理，畜禽粪便资源化利用是其中的重要一环。作为后起之秀的泉友生态园拥有特色鲜明的养殖区和种植区，两者之间重要的纽带就是羊粪。每天，养殖区的千余只波尔山羊都会排出许多粪便，这带着膻味的黑色圆形排泄物，在农业专家——山东省农业农村厅市场与信息化处处长刘学敏眼中，那是黑珍珠呀。

一吨羊粪的养分含量相当于20~30公斤化肥，却没有牛粪那么多的沼气排放。波尔山羊排出的黑黄金被处理成有机肥送往了隔壁的种植区，提高土壤的有机质含量，提升耕地地力，减少化肥施用。无论是种植着蔬菜和葡萄的联栋温室，种植有草莓和羊肚菌的冬暖式大棚， 还是室外的百株桃树，都成为了有机肥料的受益群，这让园区的果蔬产品更加环保健康。而在九个品种的桃树树间，泉友农业还科学地套种了蒲公英、丹参等中草药，发展林下经济。而这些中草药又成为了养殖区畜禽的口粮。

为了提高免疫力，改善肉质，丹参、蒲公英、艾蒿、灵芝、黄芩等天然中草药通过配比，被添加进羊饲料中，这不仅可以让羊肉的膻味更少，肉质更鲜美，营养还更丰富。因此，这里的羊肉在春节前成为了供不应求的年货。同样吃着中草药长大的还有满地跑的5000余只“绿壳蛋鸡”，记者手握它们产的蛋，发现其蛋壳成绿色，蛋清晶莹剔透，蛋黄砂质细嫩。而对于刘学敏处长来说，泉友农业正在探索的种养结合型循环农业才是他关心的。

种养结合是种植业和养殖业紧密衔接的生态农业模式，发展种养结合循环农业，按照“减量化、再利用、资源化”的循环经济理念，可有效提升农业资源利用效率，促进农业循环经济发展。山东目前形成规模化的循环农业综合体还为数不多，前期投入大，回报周期长是让许多投资者望而却步的原因。在这方面，泉友农业投入了1800多万，并依托地形挖掘了3600多平米的人工湖，无饵养殖各种鱼类三千尾，不仅在尝试休闲、观光、垂钓、娱乐一体化产业，还把富含营养的湖水灌溉农业，逐步搭建种养渔结合的循环有机农业。但这只是投资的第一阶段。

专家也建议，发展循环有机农业要合理布局养殖场，配套建设饲草基地和粪污处理设施，加快构建粮经饲统筹、种养加一体、农牧渔结合的现代农业结构，带动绿色食品、有机农产品和地理标志农产品稳步发展，有利于进一步提升农业全产业链附加值，促进一二三产业融合发展，提高农业综合竞争力。而我们也期待，山东有更多有志之士投身于种养结合的循环农业建设，这是治理农业生态环境的迫切需要。

闪电新闻记者 林柟 报道