淡水石斑鱼养殖管理(石斑鱼也是水中贵族池塘养殖石斑鱼都有哪些关键点？)

石斑鱼是经济价值较高的优质鱼类。石斑鱼品种主要有珍珠龙胆、青斑、衫虎斑、东星斑、老鼠斑等，而珍珠龙胆结合了龙胆石斑（公）和老虎斑（母）的优点，因生长周期短、抗病性能强，成为大部分养殖户的首要选择，此外，东星斑也有较多养殖户选择。

池塘养殖条件及放苗前工作

底质应首选沙质或半沙质，也可选用硬泥底。周边海水区域不得出现海水污染，同时应具有较为理想的透明度。鱼池的面积需控制在5 ～ 10 亩，水池的水深不得小于 1 米。

清淤和暴晒处理，且在池底铺设适量的卵石，投放适量的穿孔废旧轮胎及瓦水筒等，从而能够满足石斑鱼时常钻孔的生活习性。

鱼种放养

选择无疾病、体黑、活性较为理想的鱼种，同时，依据鱼种的大小分开养殖。结合当地实际确定放养密度，通常鱼种均为 100g/ 尾，保证每 2 平米能够放养 1 尾鱼种。

饲养管理

目前投喂新鲜的杂鱼为主，但也有驯化后投喂蛋白含量40%以上的配合饲料。若投喂配合饲料，可在配合饲料内定期添加胆汁酸、杜仲叶提取物等保肝护肠，减少肝肠问题。

以活饵为例。按照鱼种的规格，将其作切块处理后方可投喂。养殖技术人员也应以定量投喂的方式保证投喂的科学性与合理性，前期投喂量需为鱼体重的 10% ～ 15%，后期投喂量需适量减少，为体重的5-10%。与此同时，要严格把控投喂的时间，投喂时间需首选早上 5 ～ 6 点和晚上 7 ～ 8 点。

为减少成本投入，需在石斑鱼的池塘当中投入适量的白虾及罗非鱼、夏花鱼等，从而维护鱼塘的生态平衡。

水质要求

石斑鱼对水环境变化的敏感度较高。养殖过程中，水温应维持在 14-30℃之间，盐度则控制在 12-35% 之间，PH 值在7.8-8.4 之间，溶解氧不得小于 4 毫克 / 升。如采取换水措施，日换水量为总水量的 25% ～ 33%之间。

其他管理

养殖人员应经常巡视池塘，如养殖水环境恶化，放养密度较大，则易产生缺氧浮头的现象。此时应立即使用机械抽水，也可使用增氧机提高氧浓度。

石斑鱼不耐寒，因此，要在寒流来临前做好收捕工作，部分规格的石斑鱼也应依据其实际情况采取科学合理的搭配等越冬措施。

文章来源公众平台《所有鱼》