种植养殖是什么专业(发展特色产业 助力脱贫攻坚——记“陕西好青年”寇明谦和他的御品种植养殖专业合作社

记者 黄河

发布：2020-06-22 来源：陕西农村网

寇明谦是礼泉县御品种植养殖专业合作社的理事长，他的合作社成立于2013年，注册资金500万元，位于西张堡镇旅游路中段。园区流转土地200亩，总投资780万元，建有设施大棚53座，现有技术人员6人、工作人员23人、现代农机具8套台；主要种植东方甜蜜蓝宝石葡萄、台湾火龙果、长桑葚、日本鲜食无花果、车厘子、蓝莓等特色水果，并开展苗木培育、观光采摘、新品种新技术引进和推广等相关服务，已在西北地区成功复制126家，带动种植5000亩。

基地的宣传牌

特色水果种植让农业产业有奔头

入夏以来，合作社的“御品庄园”里郁郁葱葱，各色水果玲珑满目、秀色欲滴，让人爱不释手。

寇明谦（右三）向游客讲解休闲农业的发展态势。

6月18日，记者见到寇明谦时，他正在园内接待一批前来参观休闲农业的游客：“我村子距离袁家村和唐昭陵两个景区都比较近，村民多年以种植苹果、桃子作为经济收入。随着当地旅游的发展，我村的区位优势日渐明显，许多村民都有了发展旅游和观光采摘的想法。2013年5月，我与村民合作签订土地流转协议，并成立礼泉御品种植养殖合作社，将老旧果园改造成温室大棚，依托景区的游客，发展起了草莓采摘园。看到我家的采摘园效益不错，很快在我家的周围一下子涌现出了好几个采摘园。眼看着草莓园越来越多，我开始又寻找新的项目，最终选择了引进种植台湾的红心红龙果，这个事也就从这铺开了！”寇明谦边走边讲，不时引来游客的唏嘘和赞叹。

合作社成立之初拥有农户100多户，当年筹措建设资金580万元，建起了一座种植草莓、樱桃、葡萄、红枣及各类特色优良品种引进、土壤改良、栽培管理、采摘观光、休闲体验于一体的绿色无公害现代家庭农场“御品庄园”。截至目前，园内已建成各类种植大棚80座，其中40座用于栽植日本最新优质草莓品种，40座示范大棚用于红心火龙果、无花果、櫻桃和桑葚等新品种的培育种植。

寇明谦告诉记者：“第一次买回两万棵火龙果苗子，回来几乎成活了一半。我就想，如何让热带水果适应北方寒冷的冬天？我就四处找专家学技术，终于掌握了火龙果种植的诀窍。”

火龙果

多年来，寇明谦认准的理儿九头牛都拽不回来。他不断钻研水果种植栽培知识，虚心向专家教授请教，耐心向作务行家学习，经过不断努力，最终攻克了红心火龙果在北方设施大棚种植的技术难关，开创了西北地区首家“南果北种”的典范，并在西北地区与200多家合作社和农业公司开展种苗推广技术服务，吸引了来自山西、河南、四川、甘肃、新疆等地区的群众慕名前来考察学习，并与新疆农八师、农四师等建设兵团等签订了种苗技术输出协议。

在生产实践中，寇明谦在全省首次推出了火龙果与草莓套种的新模式，带动村里52户群众发展休闲采摘园，每户年均收入超过10万元。如今，在他的辐射带动下，全县周边群众累计栽培各类特色优质品种5000余亩，他的园区长期安置农村固定劳动力100余人，每年解决临散务工人员2000人次。

农民在基地里劳动。

特色产业让贫困户致富有奔头

西张堡镇土洞村贫困户张甫告诉记者：“我一家三口人，儿子因病致贫，一家人日子过得紧紧巴巴。自从我在寇总农庄务工以来，每年收入1万多元。寇总为我担保贷款入股，年分红3000余元。寇总又安排我看护秸秆肥料，每月再给我付1500元工资，我现在的日子是越过越亮堂了。”

这些年，寇明谦和他的合作社在助力脱贫攻坚上，突出产业建设重点，充分发挥产业扶贫优势，积极配合县委、县政府实施"特色产业主阵地"的发展战略，在尊重贫困户意愿的基础上，加大了产业扶贫和就业扶贫力度，逐步实现贫困户稳定脱贫。

2016年底，他积极配合扶贫部门探索“合作社+贫困户”产业扶贫新模式，引导礼泉县西张堡镇西土村及周边135贫困户带资入股合作社，让农民的土地资源变合作社的资产，资金变为合作社的股金，农民变成了合作社的股东，每年享受分红。2017年底就兑现了当初对村民的承诺，实现盈利分红，给每户果农平均增收8600元，实现了产业脱贫。

2018年，为了进一步激发群众脱贫内生动力，坚持扶贫扶志相结合，在县委县政府及统战部门开展的社会力量助力脱贫攻坚“十大主题”活动的指导下，他积极联系农业、果业、科技等部门，每年都组织周围群众职工进行集中培训，聘请农业专家，对生产基地群众员工进行轮流培训，使他们吸收新成果，掌握新技术，提升服务效果。

同时，寇明谦结合远程网络等各种培训平台，组织专业技术人员、有经验的果农和土专家，对农民和贫困户进行培训。截至2019年7月，先后聘请专家现场授课10余次，培训员工及社员900多人次，发放资料千余份，确保了培育种植良法直接到田、技术要领直接到人，大大提高了员工和贫困户的科学种植水平。

每天都有游客来到基地参观合作社的特色种植。

农业要发展必须走可持续的绿色发展之路

“农业要发展，品牌是核心。”多年来，寇明谦坚信创业不能随大流，须更新观念另辟蹊径、突出产品差别化，打造核心品牌，提升市场竞争力。

在借鉴各地的成功经验同时，寇明谦清醒地认识到，要推进农业产业化经营，带动周边群众脱贫致富，必须将可持续的绿色发展理念贯穿于创业发展的全过程。

神奇的火龙果引起了孩子的好奇。

在经营中，他坚持现代农业园区与民俗旅游相融合，用亲子游、农耕体验、进园采摘等娱乐项目，打造新模式的体验式家庭农场。同时运用了物联网技术，实现种植可视、温度可控，通过手机、电脑传输可调控水肥一体灌溉系统等。御品合作社还建立了农产品冷链配送系统，购置质量安全监测设备，全方位保障产品质量，为广大消费者提供安全，放心的有机农产品。

2017年，他们成立了陕西瑞赛克生物科技有限公司，利用生物发酵工艺，将粉碎的果树枝叶和秸秆制成有机肥，实现无土栽培基质、生物有机肥等产品的工厂化生产，不但解决了焚烧秸秆的环境污染，改善了生态而且还为果农清理果园废弃物带来一定的收益。

2019年，成立陕西通洁农林废弃物处理有限公司，注册资金1000万元，占地76亩，公司已购置大型移动式农作物秸秆收集、粉碎设备45台，实施的秸秆综合利用项目，拟建设秸秆综合利用加工生产区1个，全县建设16个农作物秸秆循环利用加工点，年处理农作物秸秆50万吨。目前在本县已完成6个乡镇、103个自然村的秸秆收集、粉碎工作。项目的实施，实现了环境保护和资源节约综合利用的双赢，提供了400多个就业岗位，增加农民收入4000万元，带动了150名贫困户致富脱贫。

御品庄园农产品销售中心。

御品合作社通过新品种的引进、新技术的推广、土壤改良、采摘观光、休闲体验等措施，开展绿色无公害种养结合的生态示范，辐射带动周边群众发展现代农业。他们追求原生态的可持续理念，遵循最天然的生长法则，培育种植的每个环节都严格按照有机生产标准进行操作，确保每一颗果实均达到国家标准，实现现代科技与生态农业生产的真正完美融合。

寇明谦被评为咸阳市第十五届“十大杰出青年”。

这些年，礼泉县御品种植养殖专业合作社先后被省农业农村厅、咸阳市农业农村局、礼泉县农业农村局授予“陕西省行业名牌合作社”“省级家庭农场”“无公害农产品产地认证证书”“市级示范社” “市级现代农业园区”“礼泉县科普示范基地”“县级示范社”等荣誉；2018年，寇明谦被评为咸阳市第十五届“十大杰出青年”，2019年被陕西省委宣传部评为“陕西好青年”，2020年5月被评为礼泉县第四届“劳动模范”。