肉鸽的饲养方式多为散养、放养和圈养为主，这些方式方法成本高、产品质量差、经济效益低。该文通过查阅《肉鸽养殖与疾病防治》《肉鸽养殖新技术》《肉鸽养殖与疾病防治大全》书籍，对肉鸽养殖方式方法进行对比，通过采取笼养方式饲养肉鸽，减少肉鸽活动量，可较快增肥，显著提高产量和成活率，且便于管理，减少疾病发生，节省饲料，降低饲养成本，增加经济效益、社会效益和生态效益。

0 引言

肉鸽营养丰富，药用价值很高，民间有一鸽胜九鸡的说法。无论作为食品还是药材都盈利可观。饲料主要以五谷杂粮为主，无需深加工，成本低、见效快。随着人们对肉鸽的饮食消费，肉鸽养殖已经越来越火爆，很多人在外地务工已经返乡选择创业养殖肉鸽。

1 品种选择

（1）公斤鸽。是我国著名养鸽专家陈文广培育。该品种产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重1 kg左右，故称公斤鸽，适应性强，抗逆性强，飞行能力强。幼鸽前期生长快，早熟、易肥、省饲料。体型偏长，瓦灰色居多。

（2）王鸽。王鸽原产美国。是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。成年公鸽体重750～900 g，母鸽体重650～750 g。

（3）法国地鸽。喜欢在地上行走，易于室内饲养，体重1 kg左右。其繁殖力强，育成率高。

2 笼舍建设

2.1 群养式鸽舍

为单列平房，每栋宽5 m、长10～16 m，檐高2.5 m。舍内用鸽笼和竹篱隔成4～6小间，每间可养产蛋鸽30对或仔鸽50对。每间鸽舍前面有窗户，后墙距离地面40 cm，处开1～2个地窗。舍内砖铺地，舍前留1 m宽通道，通道前设1个30 cm宽、5 cm深的排水沟。沟前是运动场，其大小为鸽舍面积的2倍左右。运动场地面为黄沙，周围垒70 cm高的围墙，顶部用铁丝网覆盖。鸽笼可用竹木或砖制成柜式、分四层16个小格。每小格35 cm、宽35 cm、高40 cm，每2小格养鸽1对。

2.2 笼养式鸽舍

呈人字屋架，屋顶上设气楼。两边檐宽0.6 m、高2.8 m。舍内宽3 m，中正2.2 m是通道，两端是舍门。工作道两边靠墙处设40 cm宽、5 cm深的内水沟，沟上方安放重叠式四层产鸽笼，最低层鸽笼距离水沟45 cm。顶层鸽笼的墙上开对流窗。舍外靠墙处开60 cm宽、5 cm深的排水沟，上安重叠式4层产鸽外笼。笼舍长宽可根据饲养产鸽的数量而定。鸽笼是由外两笼构成的铁丝网笼，中间以鸽舍的砌墙相隔，并开1个小洞，产鸽出入自由。外笼为运动场，内笼为摄午育雏的地方。外笼最上层的顶部要安一水管，下方钻些小孔，以供产鸽淋浴。

2.3 厂棚式鸽舍

像厂棚一样只砌砖柱，不砌围墙，四周敞开，上盖瓦片。鸽笼重叠3层，分几排在舍内，其结构同双列式笼养鸽舍。

3 孵化繁育

肉鸽6月龄开始配种，7月龄产蛋。通常1对鸽年产8～10窝。产蛋后雌雄成鸽轮流孵化。种蛋入孵后5 d进行头照，10 d时二照，把无精蛋和死胎取出，将单蛋并窝孵化，以便让成鸽产第2窝蛋。个别产鸽头产不抱蛋，可用黑布将产笼遮严，待抱窝后，再将布撤掉。种蛋入孵第17～18天，雏鸽便破壳而出。如果雏鸽18 d仍不出壳，可人工辅助剥壳。刚出壳的雏鸽身体虚弱，不会啄食，要亲鸽用自己分泌的一种乳状液体即鸽乳哺喂。随幼鸽的发育成长，逐渐改用饲料灌喂。

4 饲养管理

4.1 仔鸽管理

18日龄的乳鸽便可以离开亲鸽独立生活，称为仔鸽。喂料时要将大粒饲料磨成小粒，用水浸泡晾干后饲喂。随着日龄的增长饲料可逐渐由小到大。仔鸽50日龄开始换羽，要注意保暖，同时增加能量饲料，饲料配方：稻谷40%、玉米20%、糙米20%、豌豆20%。3月龄的仔鸽称为后备鸽，要选优汰劣，并将公母分养。

4.2 后备种鸽培育

为把后备种鸽培育成合格的种鸽，要加强营养，增加能量饲料，饲料配方：玉米40%、糙米10%、小麦10%、高粱10%、穗谷5%、豌豆25%。

4.3 种鸽饲养

6月龄后的种鸽可配对生产。产蛋后的种鸽称产鸽，饲料配方：玉米20%、稻谷30%、小麦10%、高粱10%、糙米10%、豌豆15%、绿豆5%。出壳后，产鸽的营养消耗很大，要增加营养，饲料配方：玉米45%、糙米15%、高粱10%、豌豆25%、绿豆5%。鸽于夏末秋初换羽，可降低饲料品质，并减少饲料喂量，或只供给水不喂食。期间种鸽一般不产蛋，可乘机对种鸽进行一次调整，选优汰劣，补充新种鸽。

4.4 乳鸽育肥

为提高肉的品质，增加经济效益，对准备出售的乳鸽，15日龄后可进行强化育肥。育肥舍光线要暗，以减少育肥鸽的活动量。每天喂2次，每次50～100 g饲料，连喂5～7 d后出售。喂后让其休息0.5 h，然后把帘放下，促其睡眠。育肥饲料配方：玉米40%、糙米20%、高粱15%、豌豆15%、绿豆10%。在肉鸽整个饲养中，除满足水料的供给外，还应供给保健砂让其自由啄食。其配方：陈石膏、陈石灰、木炭末、干盐各5%，细砂25%，黄泥30%，贝壳粉15%，骨粉10%。

5 疫病防治

要坚持防重于治的方针，保持清洁的环境卫生，鸽舍、鸽笼要干净，通风干燥。定期用10%～20%的石灰乳涂刷鸽舍墙壁和巢房，用3%～6%来苏儿消毒器械、用具、鸽舍，用2%～5%漂白粉溶液对污染水沟、粪便及活动场所消毒。

5.1 鸟疫

是鸟类共患的传染病，病原是鹦鹉热衣原体。病鸽饮水量增大，眼结膜发炎，眼睛流泪畏光、红肿、分泌脓性眼屎，流黄色粘稠鼻液，呼吸困难，打喷嚏，逐渐发展为肺炎，腹泻、消瘦，2～3周死亡。死亡率可达30%。发现病鸽要及时隔离，严格消毒。治疗用可用四环素（包括金霉素、土霉素、红霉素）治疗。每只鸽每天50 mg，连服5 d，停药2 d后重复喂药。

5.2 沙门氏菌病

沙门氏菌病也称副伤寒，是肉鸽常见的传染病，多发生于幼鸽。病鸽主要为眼睑浮肿，鼻镜失去光泽，尾羽被粪便污染。急性者死亡较快，慢性的腹泻消瘦，关节肿胀，翅膀麻痹，一翅下垂。治疗可用四环素，3次/d，每次15 mg，连用3 d。同时用0.1%的氯霉素或0.02%痢特灵饮水3～5 d。

5.3 鸽痘

是由病毒引起的传染病。病鸽的皮肤上有典型肉痂，嘴、眼、腿周围尤为明显。治疗可用抗菌素和多种维生素，并用刀削去痘痂，涂抹碘酒消毒。

5.4 胃肠炎

多因喂饲发霉变质饲料、饮污水或笼舍潮湿所致。患鸽病初拉白色粪便，严重者拉红色粪便，羽毛被粪便污染。治疗可饮0.1%高锰酸钾水，并日喂黄连素半片，日喂3次，连喂3 d。

5.5 蛔虫病

是鸽常见寄生虫病。防治本病可每隔2～3月定期驱虫1次。每晚服驱虫灵半片，连服2晚上。

6 结束语

通过采取良种、良舍、良法、良料“四良”方法，对肉鸽实行限制饲养，减少肉鸽活动量，加快育肥速度，降低养殖成本，增加养殖收入。肉鸽肉质细腻，营养丰富，药用价值高，是高级药补营养品，也是一种重要的农业养殖项目，市场前景广阔。