养殖em菌种(EM菌在水产养殖方面的应用)

EM菌渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，增加水中溶氧量（氧气），促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。EM菌液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中有害菌，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化，改善水质，减少鱼病。主要作用为：

1、减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。用户反映，EM菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上。

2、增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。

3、稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25－50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。

4、鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。

5、促进生长，增重率明显提高。实践证明，在同等环境下，用EM菌液后，可提前10－15天上市，平均亩产提高20%－35%，产卵量增加25%，产卵时间延长。有的试验表明，常温新鳖池用EM菌液后，产卵时间延长近70天，且孵化率较好，饵料不臭，改善了养殖环境。北京郊区某渔场在鱼苗试验中，试验组鱼苗体重为对照组的两倍，厦门某学院在小面积对虾养殖试验中，体重增重率达166.7%。

EM液配置及使用方法：

配置方法：

以制作50公斤菌液为例子

原料准备：

能够密封的塑料桶（容量50公斤以上）

红糖（4斤）

菌种（酵之源一袋2斤）

无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置２天的自来水）

步骤1、先把塑料桶装入50公斤无菌干净的水。

步骤2、取10公斤水加热融化4斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。

步骤3、把酵之源加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。

步骤4、温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为12天。

步骤5、使用帮邦小黑（便携水质检测仪）­ ，5天后打开容器测试pH值pH值在3.0—3.6范围内，即发酵成功，发酵好的上等EM菌液较浓的酸香味。一般发酵7天后使用效果更好。

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使用方法：

一般来说，按需要比例将配置好的EM菌液兑水稀释后喷洒水面及处理饵料投喂。

1、水产养殖用EM菌液的方法

① 池塘处理：池塘注水前1周，用100－300倍的EM菌液稀释液和EM菌液制作的防虫液代替石灰、漂白粉等均匀喷洒，消毒和净化池塘。

② 水质净化：在放养前3－10天，用EM菌液稀释液泼洒水面。视水质情况，开始15天1次，以后为1个月1次，水质较差的地方，适当缩短泼洒时间，比例可按总水量的一万分之一～十万分之一～三十万分之一投入EM菌液量。为了均匀喷施，先将EM菌原液稀释后使用（傍晚或者阴天下雨时喷洒效果最佳）。

③ 鱼饲料的处理：由于鱼饲料为颗粒状，可用200倍的EM菌液稀释液喷洒饵料，喷湿为度，马上投喂，以免散开。

④ 有机肥和粪便的处理：要投入水体的有机肥（青草液肥）和粪便应先用EM菌液处理，发酵后方可投入水面。

⑤ 鱼病防治：如出现鱼浮头和泛塘现象，可用EM菌液稀释液均匀泼洒水面，3－5小时可好转，鱼恢复正常。此后可隔1－2天再泼1－2次。个别的真菌性鱼病、细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等可将病鱼涝出，用EM菌原液10－50倍直接涂擦病灶，也可用EM菌液100－150倍稀释液浸泡病鱼（直到鱼出现轻微浮头止），几天后即可痊愈。

2、大型湖泊、水库的网箱养鱼使用EM菌液的方法

① 放养前处理：鱼种放养前应对养殖水面进行清塘，清塘时，用EM菌液制成的防虫液兑水50－100倍直接泼洒凶猛性鱼类或野杂鱼的产卵场，破坏其繁殖生长环境，控制其群体数量。

② 用EM菌液发酵饲料饲喂，也可参照四大家鱼饲料处理的方法。

③ 用海绵等蜂窝状的物体在红糖和EM菌液的混合液（10倍左右）中浸泡24小时，再悬挂在网箱中间，通过鱼儿的游动使EM菌原液不断地扩散，EM菌液悬挂物7天左右更换1次，可以使网箱的水体环境完全改观。

3、特种水产应用EM菌液的方法

① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的EM菌液稀释液和EM菌液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。 放养前3－6天，用100倍的EM菌液稀释液泼洒水面（EM菌液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10万分之一或30万分之一），水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。

② 调节水质的方法：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使EM菌液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水则宜在每次换水后泼洒EM菌液稀释液，比例按水量的10－30万分之一为宜。

③ 鱼饲料的加工：把EM菌液加清水兑成300－500倍稀释液以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。水分含量约在40－55%（水分多少随饲料的干湿程度而定）；投喂新鲜动物性饲料的池，可先把饲喂料铰碎后，与人工配合饲料、EM菌液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。

④ 食台处理：每次投料前要检查食台，用200－500倍的EM菌液稀释液净化食台、清扫食台残料。

⑤ 饲料加工处理：用200－500倍的EM菌液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。

4、保鲜

在水产品的保鲜水槽里，每隔1－2天喷洒一次1000倍的EM菌液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色（磷）光洁喜人。

四、注意事项

① 要使EM菌液在水产养殖上取得明显成效，应连续配套使用。即在用EM菌液制作各种饲喂料的同时，按要求用EM菌液稀释液喷洒干池和水面。

② 不能与各种抗生素和杀菌剂等药物同时混用（非用不可时，应间隔4－6天时间），尤其是特种水产养殖，如果混用，不仅不能发挥EM菌液的有效功能，而且会造成池水变臭，出现这种情况，要立即换水，再按技术要求用EM菌液饲料投喂和稀释液喷洒。