稻田养殖(稻田立体种养模式，实现一水两用，一地双收)

晚泊水边驿，柳塘初起风。

蛙鸣蒲叶下，鱼入稻花中。

唐代诗人王建的这首《汴路水驿》

是对我国稻田立体种养模式最好的见证和说明

稻田立体种养是根据生态循环农业和生态经济学原理，利用稻田的浅水环境，辅以人为的技术措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内的水资源、水生动物资源以及其它物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用，并通过所养殖的水生生物的生命活动，达到为稻田除草、除虫、疏土和增肥的目的，获得稻渔互利增收，是一种具有稳粮、促渔、增效、提质、生态等多方面功能的现代生态循环农业发展新模式。

稻田立体种养模式呈现出从最初的“稻鱼共生”向稻、虾、蟹、鳖、鳝等共生和轮作多种模式发展的趋势，已逐步形成稻—鱼、稻—虾—鳖、稻—虾、稻—蟹等典型模式。稻田立体种养模式在各乡镇因地制宜开展，区域特色明显。

2020年，崇明进一步加大稻田立体种养模式的示范推广力度，分别在庙镇、港西、向化等乡镇开展了稻鱼共生、稻虾鳖共生、稻虾轮作模式的示范推广，示范面积1160亩，目前全区稻田立体种养面积2400亩左右。

稻鱼模式

“稻田养鱼”是一种相互依存的生长模式。一方面，稻田为鱼提供了良好的生活环境，鱼在稻田这块透明浅薄的水层中，吃食丰富新鲜的虫（稻飞虱等）和草（禾本科杂草），可有效减少水稻病虫草害的发生；另一方面，鱼的排泄物又给水稻增加了有机肥。“稻鱼共生”模式不使用化肥、不使用农药，实现了资源和效益的有机结合，让“稻田生金”。

以上海江凡果蔬合作社港西基地为例，基地于去年5月底至6月17日完成水稻机插秧，水稻种植采用“两无化”栽培技术，亩产水稻300千克左右。青田鱼苗种于6月底7月初完成了放养，放养规格150—200克/尾，亩放100尾左右，从整个种养殖情况来看，青田鱼对水稻除草、除虫效果明显。该模式全程不使用农药、化肥，节约人工拔草成本30%左右，亩产青田鱼50千克左右、出塘规格550克/尾，既提高了稻米的品质又提高了经济效益，达到了双赢的效果。

稻虾鳖模式

稻虾鳖种养结合循环模式，是一种将水稻种植与低密度多品种特种水产养殖相结合的绿色循环模式。在农田中种植水稻，四周环沟则养殖小龙虾、甲鱼，水稻生产过程中不使用化学农药、化肥，采取生物防治措施避免病虫草害等情况的发生。

以上海春润水产合作社辐射带动的基地为例，基地于去年6月中旬完成水稻机插秧，全程采用“两无化”水稻栽培技术，亩产水稻350千克左右。6月底7月初完成甲鱼放养，亩放甲鱼120只、放养规格400克/只，于11月下旬完成甲鱼捕捞，亩产甲鱼 70千克左右，出塘规格750克。

稻虾模式

稻虾轮作模式是一种绿色农业种养模式，就是养殖一季龙虾，再种植一季水稻。将稻田单一的农业种植模式，提升为立体生态的种、养结合模式。这种模式减少了水稻肥料和农药的施用量，生产出来的大米米粒饱满香甜、龙虾品质有保障，达到绿色种植、生态养殖的效果。

以上海申茂公司庙镇保安村基地为例，基地于去年3月下旬放养小龙虾苗种20千克/亩、规格240头/千克，5月下旬至6月底左右完成捕捞，亩产小龙虾80千克、出塘规格40克/只。5月29日开始种植水稻（机插秧），6月20日左右完成，种植品种为“南粳46”，全程采用水稻绿色栽培技术，11月初完成水稻收割，亩产水稻500千克左右。

稻田立体种养模式是根据生态循环农业和生态经济学原理，将水稻种植与水产养殖有机结合，在促进农业增效，带动农民增收的同时，进一步加快推进崇明传统农业的转型升级。随着稻田立体种养模式不断地深入推进，这一可持续的现代绿色循环农业模式在我区将得到更大的发展。