肉猪养殖成本与利润(2021年企业出栏生猪均利润564元每头?没错看官方详细解读)
关注猪价的朋友都知道,2021年年末的时候,猪价出现了新一轮的上涨潮,但是在进入到2022年以后,很快猪价就开始大幅度的跌落,很很快全面进入7元时代,加上又是元旦和春节来临之际,确实让很多养殖户拧了一把汗,毕竟2021年的生猪行情确实不怎么样,倘若价格继续低迷,确实会让很多养殖户损失巨大。
猪价开始上涨
从近期的猪价来看,根据中国养猪网的数据统计显示,近几年猪价开始回升,1月20日可以说是出现了一个大逆袭,外三元生猪、内三元生猪、土杂猪全国平均价格都出现了较大幅度的上涨。
以1月21日的数据来看,涨幅有所下降,外三元生猪全国平均价格为14.71元每公斤,平均每公斤比1月20日上涨了0.06元,内三元生猪全国平均价格为0.17元每公斤,平均每公斤比1月20日上涨了0.17元,土杂猪上涨幅度最大,全国平均价格为14.02元每公斤,相比1月20日平均每公斤上涨了0.25元。
整体来说,虽然涨幅没有1月20日那么大,但是总是维持在一个上涨的趋势。
全国各省区猪价情况
从1月20日的数据来看,全国各省区猪价仍然是大面积飘红的,以外三元生猪为例,全国7个大区只有5个省市猪价相对于1月20日的全国平均价格是下跌的,其中下跌最多的为内蒙古,平均每公斤达到了0.48元,天津则出现了平均每公斤上涨0.77元的较大幅度上涨。
在内三元生猪和土杂猪方面,整体上来说,全国还是有较多的地区出现了上涨,这对于我们养殖户来说,确实是一个好的现象,但是我们都知道,从2021年我国的生猪养殖恢复良好,不可控因素太多,不管是出栏还是投入,还是应该谨慎。
为什么会出现上涨?
关于近期猪价出现上涨的原因,应该很多朋友都会想到过年因素,不得不说,这是一个比较关键的因素,因为过年对我们很多人来说还是非常重要的,虽然2021年的气候条件比较特别,寒冬提前来临,还是双拉尼娜年,导致很多家庭提前准备过年猪肉。
对于提前准备的过年猪肉来说,其实都是一些常规的猪肉,比如腊肉、香肠这些肯定有人提前存储了,但是这里面有的肉是常规的储备肉,因为在2021年我国相关部门曾经鼓励过家庭适当的存储一些生活用品,这些因素都会在当时促进猪肉的消耗,而现在这些猪肉,已经消耗干净。
接近年关以后,除了吃腊肉香肠之类的,很多人也会选择做一些新鲜的肉,还有就是有的在外地工作或者前期没有准备好肉类的家庭,也开始大量地购买猪肉,自然会带动猪肉价格的上涨,其实这是一个比较符合规律的上涨,毕竟过年这么关键的时间,出现价格逆袭也是可以理解的。
2021年企业出栏生猪均利润564元每头
对于2021年的猪价情况来说,很多朋友可能看到的就是养殖户的巨大亏损,通过官方发布的数据来看,情况与我们想象的很不一样,根据官方在1月20日的新闻发布会公布的数据显示,2021年企业平均每出栏一头生猪利润在564元,而正常年份平均出栏一头生猪的利润也只有200元左右。
这个数据一出,很多朋友可能都会感觉到不可思议,但是如果我们仔细地想一下,确实这个数据又似乎很正常,具体是怎么回事呢?我们来看看官方的详细解读。
根据官方介绍2021年的生猪价格从一个较高价位逐渐回落,但是这个时间并不是一直持续的,在2021年的1月份的时候,生猪价格还是35.8元每公斤,到12月份达到了17.59元,而生猪养殖成本为每公斤15.5元,也就是说,12月的时候,生猪平均价格仍然高于成本价2元左右。
从2021年全年的情况来说,其实亏损的月份只有6到10月,其余时间均以盈利为主。当然,不可否认的是有的养殖户出现了亏损,但是从整个行业来说,生猪养殖仍然是丰收的。
通过这个情况来看,其实我们回想一下2021年的生猪养殖情况,也就是这样,所以说如果是一直比较稳定的养殖的养殖户,亏损拉盈利,应该说还能盈利,但是如果只是投机,正好在价格上涨的时候出栏,那么就有赚,如果运气不好,正好赶在价格较低的几个月份出栏,很显然,这些养殖户就亏损了。
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