徐州养殖七彩山鸡(徐州·彭祖故乡)

作者：M45比较比较419

千里驱车赴徐州佳人相伴马蹄欢比翼双飞入仙境共赏山水共赏人

话说这一日正巧有事赴徐州，遂携夫人一日一夜驱车来回壹千贰佰公里，顺便游了一下徐州，行程紧凑，收获也不小啊。

自古彭城列九州，龙争虎斗几千秋彭祖的封地，刘邦的故里，项羽之都城；藏龙卧虎、人杰地灵之地。刀光剑影，侠气烟尘，兵家必争之地，豪雄并起；风流千年，独占鳌头，开国一十一主，六十七帝徐州乃兵家必争之地，汉族发祥之源。徐州籍开国皇帝11位，共传67帝，统治中华大地近千年。汉族之名起于汉朝，汉朝刘氏起于徐州。黄河流经徐州达661年，屡屡决口，徐州屡遭灭顶之灾。150前黄河北迁，留下黄河故道和遍布徐州的地下遗迹。

名胜古迹

徐州市区面积963平方公里，人口200万。驱车几十分钟就可以穿越徐州。市区内名胜古迹、人文景观随处可见；云龙山、云龙湖山水相映。三国演义、徐州会战、淮海战役，名将荟萃；黄河故道、京杭运河、徐州铁路，五省通衢。以前总以为徐州地处苏北，经济落后。此次忙里偷闲，携妻同游，才知道徐州如此丰腴醇厚，值得细品。

云龙山

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兴化寺来历很有趣。北魏拓跋焘（tāo）摔30万大军南下侵宋，驻云龙山、戏马台下，功彭城3月不下。士卒闲暇以兵器依崖而凿，雕了一个大佛头，法相庄严，称佛头岩。此后几十年间笼山为宇，削山成相，成佛像200多尊。并且依山建殿。唐朝雕刻近千小石佛及摩崖石刻。还不知道原来近在徐州就有北魏石刻！

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狮子山楚王墓

入口

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墓道

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金缕玉衣

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兵马俑

徐州也有兵马俑！

以前不知道原来徐州也有兵马俑！原来中国大规模的兵马俑一共有三处，最有名的当然是秦始皇兵马俑，另外两个就是徐州狮子山兵马俑和陕西杨家湾兵马俑了。杨家湾汉墓是汉高祖刘邦长陵的陪葬墓，据专家分析，其墓主可能就是汉代名将周勃、周亚夫父子。前者是开汉元勋，后者因平定“七国之乱”而威震一时。杨家湾汉墓共发现11个陪葬坑，出土彩绘兵马俑2500余件，包括步兵俑1800多件、骑兵俑580多件和战车模型，号称“三千兵马”。其造型逼真，步伍严整，表现了汉初军阵的真实形象。骑兵俑按真身四分之一比例制作。徐州兵马俑没有秦兵马俑那样高大，但制作工艺先进。徐州汉兵马俑是用模子制作出来再经二次加工塑造成的，大小差不多，但是，如果仔细观察就会发现他们的表情千姿百态，各不相同。徐州汉兵马俑在继承了秦兵马俑风格的基础上加以发展，由写实转为写意。1984 年 12 月，在徐州东郊狮子山西麓，发现了埋于地下二千多年共计四千余件的西汉彩绘兵马俑。这支象征着卫戍楚王陵墓的部队分布于六条俑坑，由步兵、车兵和骑兵组成。

Q版兵马俑

可爱的兵马俑。陶俑主要有立式和坐式两种，立式俑的高度是48厘米，而坐式俑的高度只有25厘米。胖乎乎的小马

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饮食

徐州特色饮食不少。徐州饮食历史久远，从4000多年前创造“天下第一羹”的彭祖，到垓下兵败、乌江自刎而为中国美食文化中留下霸王别姬这道名菜的项羽，再到高祖刘邦的沛公狗肉，再到苏东坡任职徐州时所创的东坡四珍，几千年的文化都浓缩在小小的盘碟当中，实在是当地人的福气。 这个彭祖善长制作汤羹，精于养生，据说是中华第一养生高手。喝汤这个理念俺自然是赞同的。雉羹，就是野鸡汤嘛。帝尧时期，尧封颛顼的玄孙钱铿于大彭，建立了大彭国，为彭祖。他曾献雉羹于帝尧，受到了尧的褒奖。羊方藏鱼。因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。据说是彭祖的小儿子夕丁喜捕鱼，彭祖恐其溺水坚决不允。一日，夕丁捕鱼回家，正巧彭祖不在，夕丁让其母剖开正在炖着的羊肉，将鱼藏入其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。狗肉，以刘邦大将樊哙卖狗肉而闻名于世。徐州有特色的小吃有地锅、把子肉、烙馍、壮馍、臭盐豆、啥汤等。土锅，是用铁锅炖鱼或炖肉，并在锅边贴上小饼，味道很香啊。把子肉就是五花肉，豆腐干，蔬菜等等炖的，算是穷人的“佛跳墙”。徐州把子肉在传统的制作上，采用15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起。所以称为：把子肉。臭豆腐也不错，很香很鲜。啥汤，这个字字典里没有（饣它汤）。简单地说就是一种酸辣汤，汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等，看起来粘粘的，黑乎乎的，喝起来辣呼呼，麻酥酥，酸溜溜。这个酸辣是来自于醋和胡椒粉。当然也有用猪肉或其他肉代替的做法。

关于住宿

值得一提的是，市中心有一家维也纳酒店，地处市中心，楼下就是徐州凤凰书城，没事的时候还可以去看看书，确实是个好去处。

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房间很大很宽敞，还是高楼层，住在15楼，居然可以看到云龙湖

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