莲子的养殖方法(时令蔬菜藕带怎么种植?做好以下几点管理,藕带优质又高产)
“五六月嫩时,采为蔬如,老则为藕梢,味不堪食”,采食藕带自古有之,且采摘时节很重要,当下正是藕带上市的时节。之前吃过几回藕带,其色如白玉,脆嫩爽口,是一道很有特色的蔬菜。据了解,食藕带是湖北地区的传统特色农产品,在南昌这几年也有种植藕带,亦称之藕尖、藕鞭,采摘的藕带象笋尖样,若有分叉品质稍差。当下在盒马日日鲜已有藕带销售,据说19.9元一份,而在市场上购买,贵时每斤卖到20元以上,于种子莲、藕莲的农户而言,是一条不错的增收渠道。那么,怎么种植藕带能优质高产?
1、选用品种
藕带是指莲植株尚未膨大的根状茎顶端的一个节间及其顶芽。很多人都会有疑问,藕带是用子莲还是藕莲种植生产的,有没有专用品种?其实子莲和藕莲均可采藕带,子莲藕带常用的品种有太空36号、建选17号、建选35号及满天星,藕莲藕带可选用的品种有白玉簪、鄂莲8号、武植二号、华贵1号等品种,品种大多是子莲、藕莲兼用性,暂时没有藕带专用品种!
2、莲田的选择
莲田一般选择土壤肥沃、水源充足,用大田种植时,应多施有机肥,深耕翻耙地,使土壤疏松并长期保持疏松。鱼池、湖田,淤泥层往往比较深,肥力较足,做莲田最好。选择肥沃的田,不但有利于藕带的早生快发,还有利于藕带、莲子或莲藕的高产。
3、利用宿根莲田生产
一般第一年栽种的子莲或莲藕不宜生产藕带,因为当年种植的藕株密度小,芽头有限,采收量少还影响生长。以第二年或第三年的宿根莲田为主,藕莲未经取藕,藕株多,芽头密,早发性好,采收量大。若要后期采收白莲籽或莲藕,在5月中下旬后不宜采收,同时要加强施肥和管理。
4、藕带种植管理
子莲藕带种植管理,宜按照以采收莲籽为主要目的的子莲栽培管理技术进行。具体可参考《白莲怎么种?做好几个技术关键点,长得美效益也好》
藕莲藕带种植管理,田间植株密度要略稀,不可过密,以站在岸边透过立叶间的间隙,看得到水面为宜。种藕用量宜为300-400kg/亩,一般莲藕植株密度较低时,植株扩展性更强。进入采收期后,宜及时摘除老叶、弱叶、病虫严重为害叶及过密叶。藕莲科学施肥,可参考《种出高产好品质莲藕,掌握科学施肥很重要》。
及时防治病虫草害,关于杂草防治可参考《白莲田怎么除草效果好?超量使用药害重,应正确选药适量用药》;在藕带种植过程中,一般不进行病虫害防治,若发生病虫害,可参考《如何防好莲藕病虫害?正确识别症状,对症用药早防治》进行防治。
5、适时适度采收藕带
莲田浅水灌溉,有利于增加泥温,莲鞭跑标早,生长快,能提早采收。早发的莲田在4月上中旬便可采收,或在出现4-5片立叶时开始,初期采收强度宜低,后期采收强度逐渐增强。
从外观上看,藕带顶芽芽鞘未开裂时,形如笔尖,整个藕带比较脆嫩,口感好。藕带顶芽芽鞘开裂后,藕带从基部开始逐步老化,纤维化程度增高,口感变差。因此,顶芽芽鞘是否开裂是判断藕带嫩不嫩的参考标准。那么,如何从上部叶片判断藕带适宜采收呢?一般选择藕带立叶还没有展苞之前进行采收藕带!采收时要找准,顺着藕带往泥下伸,认准藕带节生长方向,用手将节前藕带扯出,洗干净,然后分级出售。
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