农业养殖野猪(“大象”能把野猪叫回家？重庆彭水90后小伙的养殖新妙招，了解一下→)

（央视财经《生财有道》）民间手艺成为致富法宝，乡土味道助力扶贫增收。彭水县位于重庆市东南部，气候温和，雨量充沛，地貌类型复杂，还是我国苗族人口最多的区县，有“世界苗乡”的称号。

在彭水县梅子垭镇佛山村，曾经“养在深闺人未识”的传统民宅，如今已是当地热门的休闲胜地。

打糍粑，是我国传统的民间节日风俗，在这家民宿里则是一项特色体验。

揪成小团，滚上黄豆粉和砂糖，就可以趁热品尝了。

小熏房、老腊肉，这是在城市里难以见到的美食元素，但却是山乡苗寨里再寻常不过的饮食风俗。

茶泡炒腊肉，腊肉的油脂让茶泡口感丰腴，而茶泡又赋予腊肉淡淡的清香。

彭水县的森林覆盖率超过50%，林业面积接近300万亩，有些便利用人烟稀少的山林，搞起了生态养殖，在大垭乡大垭村就有这么一位。

放归山林的野猪随时都能被一种奇怪的叫声叫回家，身为90后的秦仕强搞起养殖，还真是有点年轻人的新思路。

大喇叭发出的奇怪声音响彻山谷，猪舍旁的山林里似乎有了阵阵骚动。秦仕强利用动物的条件反射，让这些野猪产生了声音和喂食之间的心理关联。之所以用大象的叫声，只是因为这种声音在当地足够独特，绝不会和其他声音混淆。

养殖的野猪肉颜色鲜红，不用加复杂的佐料，一把盐，几颗辣椒就能激发出最鲜美的味道。

一方水土和一方风情，成为百姓致富的法宝。而在彭水县，还有一片宏伟的民族风情建筑坐落在大山之间，不仅将苗乡特色文化体现得淋漓尽致，还集结了不少当地百姓组团致富。

走进蚩尤九黎城，仿古街道边随处可见各类民族手艺的体验店，这些手艺人全都来自当地。苗族刺绣，苗族银饰，丰富的民俗文化产品琳琅满目。将百姓家的传统手艺变成特色商品，这是彭水县旅游扶贫中的重点。

在九黎城里，记者还发现一样吃鸡不见鸡，叫“豆”没有豆的美食——鸡豆花

做起来费时费力的鸡豆花，是川渝美食中的传统名菜，最神奇的就是形似豆花却不是豆花，完全用与鸡相关的食材做成。

美景迎宾客，山中有乡情，林间出美味，古城歌升平。乡村生态经济促进地方就业，带动生态农业，辐射周边产业，让每一个参与的百姓乐在其中。

更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》12月10日19:00分播出。